Gıdada bizim tarafımızdan kullanılan şeker yararlıdır çünkü sakaroz (karbonhidratlar) hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından neredeyse% 90 oranında emilir. Kalan% 10'luk suya ve küle gider.
Beyaz şekerde, bir diyet seçerken dikkate alınması gereken yararlı bir vitamin ve mineral bileşiği, kalsiyum , demir ve sodyum yoktur. Kalori içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle bu ürün sayesinde şeker ve serotonin üretimini destekleyeceği için daha mutlu ve aktif hissedeceksiniz.
Kullanım için öneriler
Için önerilir:
- yorgunluk;
- hem fiziksel hem de zihinsel çalışmalar için enerjinin hızla iyileşmesi;
- tonda bir azalma.
Ürünün yüksek kalorili içeriği, günün geri kalanı için hızlı bir şekilde mukavemeti geri yükler ve canlılık verir.
Ne zaman şeker yemeye tehlikeli?
Kişinin özenle tedavi edilmesi gereken bir takım kontrendikasyonlar vardır.
Aşağıdakilerden birine sahip olanlara dikkat edilmelidir:
- Vücudun metabolik süreci ile ilişkili bir dizi bozukluk;
- pankreatik hastalık;
- obezite;
- karaciğer hastalığı;
- diyabet mellitus.
Kalorik değeri 100 g başına 400 kilogram olan granül şeker gibi asgari miktarda tatlı ürün, sorunları olan kişiler tarafından yenilebilir:
- normal kan basıncı ihlalleri;
- alerjik bir reaksiyon;
- obeziteye genetik yatkınlık;
- bağışıklık sisteminin normal işleyişinin ihlali;
- kardiyovasküler hastalıklar.
100, 25 ve 10 gram başına kilokalori hesaplanması
Şekerin kalori içeriği 100 g olarak hesaplanır ve 400 kcal'e eşittir (daha doğrusu, 399). Ölçüm kaşıkları kullanırsanız - bir çay kaşığı 32 kcal içerir. Sıradan beyaz şekerle karşılaştırıldığında, kahverengi kalorik değeri biraz daha düşüktür ve bileşim B vitamini ve kalsiyum içerdiğinden, daha yararlı olarak kabul edilir. Bu şekerin 100 gramında - 380 kilokalori.
Bir yemek kaşığı şeker (25 g) 100 kcal tutar ve bir cam (160 g) 638 kcal içerir.
Rafine şeker ve vanilyanın kalori içeriği
Şeker rafine şekerin kalori içeriği ürünün farklı temsilcilerinden ve çeşitlerinden çok farklı değildir ve her 100 gr için 398 kilokalori içerir. Çoğu insan bu şekli tercih eder çünkü şekli hem rahat hem de güzeldir.
Pişirme ve tatlılarda vanilya şekeri kullandığınızda ve kalori içeriğinizle ilgilendiğinizde, bu çeşit kalori ve vanilya ve şekerler içerir, bu da vanilya kalori içeriğinin yaklaşık 288 kcal olduğunu ve kalori içeriğinin kalori içeriğine sahip olduğunu hesaba katmanız gerektiği anlamına gelir. Ancak nihai sonuç, şeker ve vanilyanın karıştırıldığı oranlara bağlı olacaktır.