Genellikle mağazada raflarda güzelce dekore edilmiş kekler görürüz. Eğer tatlı hamur işi yapmak isterseniz, o zaman hatunu kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Çiğneme marshmallow gelen tarifi sakız
maddeler:
- hatmi köpüğü - 200 g;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - tadı;
- boya gıda - tutam.
hazırlık
Yani, marshmallow'lardan sakızları hazırlamak için, derin yemeklere tatlı bir muamele döküp soğuk suda dökün. Sonra, yaklaşık 30 saniye boyunca mikrodalgada bir kapakla kaplanmış plakayı yerleştirin. Suda seyreltmeden önce boyayı hazırlanan kütleye dökün. Daha sonra toz haline getirilmiş şekeri ekleyin ve sürekli olarak bir kaşıkla karıştırın. Kaşığı çiğneyen kaşık çoktan zorlaştığında, el ile yoğurmaya başlarız.
Bundan sonra, toplanan kütleden küçük topları yuvarlarız, yiyecek filmine sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin. Zamanın sonunda, sakızını pudra şekeri serpin ve topları 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Hepsi bu, ev yapımı bir pastayı süslemek için sakız hazır! Sadece jöle yüzeyinde, krem şanti ve ekşi krema üzerine serilemeyeceğini unutmayın .
Hatmi hatmi yapılmış çikolatalı sakız
maddeler:
- bitter çikolata - 100 g;
- krem - 40 mi;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- hatmi hatmi - 100 g;
- konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Lokumdan sakız yapmak için bir yol daha sunuyoruz. Böylece, kara çikolatayı parçalara ayırıyoruz, bir tencereye koyun ve bir mikrodalga fırına veya su banyosuna koyunuz. Isıyı çıkarmayın, hatmi hafifçe dökün ve kitleyi karıştırın. Lokumun yarısı eridiğinde, tencereye krema ekleyin, konyak dökün ve tereyağı sürün. Karışım, kütlenin yeterince kalın ve muntazam hale gelmesine kadar sürekli olarak karışır.
Bundan sonra, tencereyi ateşten gelen ateşle temizleyin ve elenmiş pudra şekeri ekleyin. Kitlenin ilk önce bir kaşıkla dikkatlice karıştırılması ve daha sonra elastik ve elastik bir duruma elleriz. Daha sonra küçük topları sakızdan yuvarlarız, pişirme kağıdı veya yemek filmine sarın ve birkaç saat buzdolabına koyunuz. Zamanla çikolatalı sakız hazır! Orijinal bir kek olabilir. En önemlisi, hayal gücü ve hayal gücünü denemek ve göstermek için korkmayın.
Hızlı çiğneme marshmallow için reçete
maddeler:
- hatmi - 200 g;
- pudra şekeri - 300 g;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Hatmi sakızını nasıl yapacağımızı anlayalım. Hatmi, yarımları ezin ve bulaşıkları ekleyin. Daha sonra hafifçe su, limon suyu serpin ve yaklaşık 10-15 saniye erimek için bir mikrodalga fırında koyun. Zaman geçtikten sonra, alınan kütleyi kaba aktarıyoruz ve yavaş yavaş pudra şekerini döküyoruz, elastik sakızları yoğurduk. Daha sonra bunu yoğun bir şekilde filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika boyunca çıkarın. Bitmiş sakızdan kek süslemek için çeşitli şekiller yapılabilir. Sakız kabuğunu normal ambalajdan, sıkıca sarılı durumda ve buzdolabında 5-6 hafta boyunca saklarız.
Kek için marşmeliği yapılmış sakız
maddeler:
- pudra şekeri - 1, 5 ürün;
- krem - 80 mi;
- çok renkli hatmi - 170 g;
- limon suyu;
- vanillin - tutam.
hazırlık
Bir daha basit varyantı, bir hatmi ile sakızcayı nasıl yapacağımızı düşünelim. Marshmallow, küçük dilimler halinde eziyoruz ve mikrodalgada veya su banyosunda yaklaşık 30 saniye ısıtıyoruz. Sonra bir kaşıkla yoğurun. Ayrı ayrı pudra şekeri, kuru krema ve vanilini karıştırıyoruz. Bu karışımı küçük porsiyonlarda püre haline getirin ve hatmi yoğurun.