Akrabalarınızı ve akrabalarınızı sıra dışı bir şeyle şaşırtmak için, tariflerimize göre bir balkabaklı kek pişirebilirsiniz. Çok kokulu, narin ve lezzetli lezzetli çıkıyor. Bana inanma Kendin kontrol et!
Balkabağından kekler için reçete
maddeler:
- balkabağı - 300 g;
- tereyağı - 150 g;
- şeker - 150 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- limon - 1 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- un - 200 g.
hazırlık
Belirtilen sayıda malzemeden yaklaşık 20 tane kek almalısınız. İlk olarak, balkabağı ortalama bir rende ovalayın ve oluşan tüm suyu tahliye edin. Limonu kabuktan ayırır ve suyu sıkarız. Ayrı bir kasede tereyağını şekere sürün ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Limon suyunu hafifçe dökün, kabak, kabartma tozu ve un ekleyin. Hamuru çok kalın olmayan kıvamda karıştırın. Kekleri kalıplara dökün, 2/3 ile doldurun ve önceden ısıtılmış bir fırına 180 derece koyun. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Hazır kekler isteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata, sır veya pudra şekeri serpilerek dekore edilebilir.
Multivark içinde balkabağı keki
maddeler:
- un (en yüksek kalite) - 2 bardak;
- kabak - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 bardak;
- tuz - 0, 5 çay kaşığı;
- tarçın tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu - 1, 5 çay kaşığı;
- vanilya şekeri - 100 g;
- bitkisel yağ - 100 g.
hazırlık
Bir balkabağı aldık, temizleriz, ince bir rende üzerine sürtün veya bir karıştırıcı ile öğütürüz. Ayrı bir kapta yumurtalar kırılır, vanilya şekeri, tuz eklenir ve iyice çırpılır. Sonra rendelenmiş balkabağı koyun ve hafifçe bitkisel yağ dökün. 10 dakika bekletin ve kabartma tozu, un ve tarçın koyun. Topak bırakmamak için iyice karıştırın ve biraz çırpın. Multivarka kabı tereyağı veya margarinle yağlanır ve içine hamur dökülür. Multivarkı koyduk ve "Bake" modunu açtık. Multivarkta kabak keki yaklaşık 50 dakika hazırlanır. Zaman geçtikten sonra hazır hamur işlerini çıkarırız ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. Çok değişkenli bir balkabağıdan cupcake çok lezzetli, hoş kokulu ve hatta şüpheci gurmeler bu yemeği beğenecek!
Kabak ile çikolatalı kek
maddeler:
Çikolata hamuru için:
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 100 g;
- un - 150 g;
- kakao tozu 70 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
Kabak hamur için:
- kabak - 120 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 g;
- un - 150 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- Tuz, vanilya, limon kabuğu - tatmak için.
hazırlık
Önce seninle bir çikolata hamuru hazırlayacağız. Bunu yapmak için, eritilmiş tereyağını alın, yumurta, şeker ekleyin ve karıştırıcıyı yaklaşık 5 dakika boyunca maksimum hızda çırpın. Sonra un, süt, kakao, kabartma tozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tarafı çıkarırız ve ikinci tür testi yapmaya başlarız.
Bunu yapmak için, balkabağını alın, öğütün, fazla suyu birleştirin ve yumurta, şeker, tereyağı ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırıcıyı veya pürüzsüz olana kadar çırpın. Un, dikkatlice elenir ve bir kabartma tozu ile birlikte kabak püresine dikkatlice eklenir. Çok kalın hamur karıştırmıyoruz. Cupcake için form tereyağı ile yağlanır ve dönüşümlü olarak bir tür hamur, sonra diğerini düzenler. Tüm hamurlar aktarıldığında, çatalı alın, bir kalıba dökün ve bir desen oluşturmak için dairesel bir hareketle karıştırın. Pastayı 25 dakika fırına koyun. Ekmek yapımcınız varsa, balkabağı pastası formunu buraya koyup orta hızda 30 dakika pişirebilirsiniz.