Kokulu ve sulu pirzola sadece balık kıymalarından değil, aynı zamanda sıradan konserve balıklardan da hazırlanabilir. Çeşitli yan yemekler ve soslar ile servis edilebilir. Balık çeşitliliği neredeyse hiç değeri yoktur. Yani, seninle konserve yemekten pirzola nasıl pişireceğimizi öğrenelim.
Konserve balık pirzola tarifi
maddeler:
- konserve balık - 2 kavanoz;
- kaynatılmış pirinç - 0,5 masa;
- patates - 2 adet;
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- unu;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Önceden haşlanmış pirinçle karıştırılmış bir çatalla yoğrulmuş balık konservesi ve küçük patates üzerine rendelenmiş patates. Ampul temizlenir, parçalanır ve toplam kütleye alınır. Solim, karabiber forcemeat tadı, bir tavuk yumurtası sürün, iyice karıştırın ve konserve küçük konserve koyun. Sonra onları un halinde yuvarlayıp, bir tava oluşana kadar onları bir tavada bitkisel yağda kızartıyoruz.
Konserve balık filetosu
maddeler:
- somon konservesi - 1 kutu;
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 1 ton;
- yulaf ezmesi - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Böylece, konserve balıkları açabilir, tüm sıvıları dikkatli bir şekilde tahliye edebilir ve balığı bir çatalla püre haline getirebiliriz. Sonra ince doğranmış soyulmuş soğan ve tavuk yumurtası ekleyin. Karışık balık kitle yulaf gevreği atmak. Yulaf ezmesi kullanırsanız, 20 dakika kadar şişmesini bekleyin ve eğer püresi çabucak pişirmek için mısır gevreğiniz varsa, hemen kesecikler oluşturmaya başlayabilirsiniz. Daha sonra iki taraftan her iki taraftan da 5 dakika kadar bitkisel yağda kızartın. Hepsi bu, konserve somon pirzolası hazır!
Konserve salamura pirzola
maddeler:
- korunmuş salam - 1 kavanoz;
- kaynatılmış pirinç - 100 g;
- patates - 3 adet.
- yumurta - 1 adet;
- un - breading için;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Patateslerim çamurdan, bir tavaya koyup, su dökün ve yumuşayıncaya kadar kaynatın. Daha sonra sebze suyunu yavaşça süzün, patatesleri soyun, kabuğu soyun ve orta büyüklükteki parçalara ayırın. Pirinç kaynar suda pişirilene kadar kaynatın, yıkayın ve soğumaya bırakın. Bu kez konserve salamla bir kavanoz açıyoruz, sıvıyı boşaltıyoruz ve balık parçalarını bir tabağa koyup kemiklerden temizliyoruz.
Daha sonra haşlanmış patates, pirinç ve sair, en küçük deliklere sahip bir ızgara kullanılarak bir kıyma makinesinden geçirilir. Alınan ağırlıkta bir yumurta, kara öğütülmüş karabiber ve tadı tuz ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Buğday unu düz bir tabağa dökülür.
Küçük kıyılmış köfteler oluşturuyoruz, iyice un haline getirin, parçaları ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya koyun ve her iki tarafta da bir altın kahverengi kabuk ortaya çıkana kadar kızartın. Pilavlı konserve yemin hazır pirzolaları servis tabağına konur ve masaya servis edilir.
Konserve uskumru gelen pirzola
maddeler:
- uskumru, yağda konserve - 250 g;
- pirinç - 150 g;
- peynir - 100 g;
- un - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Tuzlu suda pirinç kaynatın. Konserve balıkları kavanozdaki plakadan koyarız, sıvıyı boşaltırız, tüm kemikleri çıkarır ve uskumruyu çatalla püre ederiz. Yumurta, rendelenmiş peynir ve haşlanmış pirinç ekleyin. Kıymayı karabiber ile karıştırın ve iyice karıştırın. Ayrı bir tabakta, elenmiş unu eleyerek bir kaşık forcemeat ve form pirzola ile yayıyoruz. Onları iki taraftan bitkisel yağda kızartın ve haşlanmış patates ile balık pirzolaları servis edin.