Kek çikolatalı çikolatadan hazırlanır . Tatlı tadı çok hassastır ve hızlı yemek tarifleri sevenler yemek pişirme kolaylığını takdir edeceklerdir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olan kekleri yapmak için tatlıya süzme peynir eklemenizi tavsiye ediyoruz. Kiraz kirazı da çikolatanın tatlılığını mükemmel bir şekilde renklendiriyor, bu nedenle süzme peynir ve vişneli brownie mükemmel bir dengeli tada sahip olacak.
Size kekleri ve lorları nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz, çünkü çocukları bu sürece çekmek çok kolay.
Süzme peynir ve kiraz ile Brownie
maddeler:
- buğday unu in / c - 1 bardak;
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- bitter çikolata - 1 büyük kiremit (200 g);
- tereyağı - 1 paket;
- süzme peynir - 350 g;
- vanilin - 2 poşet;
- kiraz çekirdeksiz - 300 g;
- şeker kamışı - 100 g;
- kabartma tozu - 1 poşet.
hazırlık
Fırını önceden ısıtın - aksi halde tatlı çalışmayacaktır. Kiraz topla, akan suyun altında durulayın. Yavaşça taşı çıkarın ve bir süzgeç veya kevgir üzerine çevirin - meyve suyu iyi akmalıdır. Yazlık peynir kütlesini hazırlayın: süzme peynir süzgeçten geçirin, şeker, yarım vanilya ve 2 yumurta ekleyin. Doku düzgün olana kadar çırpın, taneler kaybolacaktır. Bir su banyosunda tereyağını eritin, çikolatayı doğrayın, yavaş yavaş tereyağıyla karıştırın. Kalan yumurtaları vanilin ile çırpın. Çikolata soğumaya başladığında, dövülmüş yumurtaları dökün. Unu kabartma tozuyla birleştirin, eleyin, yavaş yavaş karıştırarak çikolata kütlesine ekleyin. Bir mikser kullanabilirsiniz, ancak düşük hızda. Pişirme için bir silikon kalıp kullanın. Çikolata kütlesinin yarısını dökün, ardından süzme peynir kremini ikinci bir tabakaya sürün. Lor için, meyveleri koyun, kalan hamurla doldurun.
Brownie bir saatten az bir süre pişiriyor - kekin hazırlığını kontrol etmek için tahta bir şiş veya maç kullanın. Pastayı delerken kuru kalırsa - tatlımız hazırdır. Brownie özü kalıptan soğutulur, servis için uygun olan dilimler halinde kesilir. Kekleri kiraz sır, çikolata veya krema, taze meyve, marmelat ile dekore edebilirsiniz.
Bir multivarkta süzme peynir ve kiraz ile kek pişirmek için, aynı malzemeleri kullanın. Bir kapta, multivarka, yağlanmış, katmanlar hamur dökün, krem, vişne, meyveleri bir hamur tabakası ile örtün. Eğer çikolata kütlesini 3 parçaya bölerseniz, peyniri 2'ye bölüyorsanız ve kirazı ortada dağıttığınızda, katmanlar daha ince hale getirilebilir. "Pişirme" modunu kullanın, pişirme süresi - yaklaşık 1 saat.
Süzme peynir ve vişne ile çok çikolatalı brownie.
maddeler:
- buğday unu in / s - 1.5 bardak;
- kiraz - 0,5 kg;
- tereyağı - 1 paket;
- kakao tozu - 4 yemek kaşığı. slaytlı kaşıklar;
- şeker, toz içinde öğütülmüş - 2/3 fincan;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- çikolata siyahı - 250 g;
- süzme peynir - 400 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- Vanilin - 2-3 torba (isteğe bağlı).
hazırlık
Bir kiraz hazırlayın: yıkayın, çukurları çıkarın, suyu tahliye edin. Unu kakao ve kabartma tozuyla karıştırın, ekmek. Bir su banyosunda çikolatayı eritin, ekleyin
Süzme peynir ve kiraz ile bu tarifi brownie 2 yemek kaşığı ekleyebilir. konyak veya brendi kaşıkları - tatlı daha muhteşem çıkacak.