Hafif ve gevrek şekerli kurabiyeler , pişirme için tüm yeni tariflerin ortaya çıkmasıyla birlikte geçmişe yavaş yavaş kaybolacak, ancak her zaman klasik tariflerin korunmasını destekliyoruz ve bu nedenle aşağıdaki tariflerde ikinci bir yaşamı basit bir kum karaciğeri vermeye karar veriyoruz. Çalışmanın kolaylığı, doku ve basit tadın erimesi nedeniyle kum tabanı, arkadaşlarınızı birkaç sıradan ve çok fazla eklemeyle mükemmel bir hale getirecektir.
Antep fıstığı ile ev yapımı kurabiye kurabiye - tarifi
maddeler:
- un - 170 g;
- pudra şekeri - 80 g;
- yumurta sarısı (büyük) - 1 adet;
- Antep fıstığı (kabuksuz) - 1 / 4'üncü Makale;
- Tereyağı - 165 g;
- Acı çikolata - 230 gr.
hazırlık
Bisküvi için her zamanki yağ bazından başlayarak, pudra şekeri ve yumurta sarısı ile tereyağını çırpın. Yağ tabanına un ve dilimlenmiş antepfıstığın 2 / 3'ü ekleyin. Bir plastik ama kireç hamurunu yoğurduktan sonra, bir bardağa koyun, polietilen ile sarın ve birkaç saat buzdolabında bırakın.
Fırını 160 dereceye ayarlayın. Çubuğu yarım santimetre kalınlığında bir pençe ile dilimleyin ve parşömen üzerine koyun. Kurabiyeleri 10 dakika pişirin ve tam soğuduktan sonra parçaları eritilmiş çikolatanın içine daldırın.
Süzme peynir ile hassas kurabiye kurabiye - tarifi
maddeler:
- un - 720 g;
- toz şeker - 160 g;
- tereyağı - 480 g;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- süzme peynir - 130 g;
- krem peynir - 135 g;
- pudra şekeri - 75 g;
- bir vanilya podu.
hazırlık
Tereyağı oda sıcaklığında şekerle birleştirin. Narenciye kabuğu ile birkaç yumurta sarısı çırpın ve yavaş yavaş, karıştırıcının vuruşunu durdurmadan, yulaf ezmesi yağına dökün. Unu yağ karışımına ekleyin ve plastik hamurunu bir santimetreden biraz daha az bir kalınlığa kadar açın. Felling, hamuru porsiyonlara böldü, parşömen üzerine koydu ve 175 derecede 16 dakika pişirdi.
Süzme peynirini ovalayın ve krem peynir, pudra şekeri ve vanilya pod muhteviyatı ile yedirin. Bir çerezin üstünü krema ile yağlayın ve ikinci kapakla kapatın.
Reçelli kurabiye kurabiye - hızlı bir tarif
maddeler:
- un - 380 g;
- tereyağı - 225 g;
- toz şeker - 140 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- reçel - 210 ml.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağını şekerle dövdükten sonra yumurta sarısına bir yumurta ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bir hava kremi yağına, unu dökün ve her şeyi bir arada karıştırın. Ortaya çıkan hamur, iki yaprak yağlı parşömen arasında 3-4 mm kalınlığa kadar rulolanır. Bir cam ile tabakayı porsiyonlara ayırın, kenarlarını hafifçe kaldırın, parmaklarınızın pedleriyle geçirin, böylece tartlets dışarı çıksın ve ortada bir miktar reçel koyun. Fırında kurabiye 15 derece 15 dakika olmalıdır.
Karamel ile kurabiye kurabiye - tarifi
Sütlü çikolatanın içinde bulunan ve her bir tatlı dişe aşina olduğu bir çift mağaza çubuğu, tarifi aşağıda tarif edilen bir kurabiye formundaki muadillerinin aksine doğal bir kompozisyonla övünemez.
maddeler:
- tereyağı - 225 g;
- pudra şekeri - 65 g;
- un - 240 g;
- karamelli şekerlemeler - 330 g;
- sütlü çikolata - 330 g;
- yağlı krem - 15 ml.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini bir hava kremasına çevirerek, unun içine dökün ve hamurun bir top halinde toplanmasına kadar yoğurma işlemine devam edin. Hamuru bir kaba koyun ve yarım saat boyunca dondurucuda bırakın. Soğutulan parçayı 4-5 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın ve kesin. 11-13 dakika kadar pişirin.
Su banyosunda süt karamelini krema ile eritin. Çerezin yüzeyini bir karamel tabakasıyla kaplayın, üstüne eritilmiş çikolata dökün ve dondurmak için bırakın.