Süzme peynirinin tüm sevenler için, size harika kekler "Üçgenler" in hazırlanması için ilginç ve orijinal bir versiyon sunuyoruz. Pişirme çok hassas, gevrek, hoş ve aynı zamanda yeterince çabuk yapılır. Curd "Üçgenler" den kurabiye pişirmek için bazı tarifleri düşünelim.
Süzme peynir "Üçgenler" dan çerezler için Reçete
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- margarin - 200 g;
- un - 400 g;
- soda - tutam;
- sirke;
- toz şeker - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Yani, ilk olarak, kurabiyemiz için süzme peynir hamurunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için margarini önceden dondurucudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Bundan sonra, onu derin bir kaseye kaydırıyoruz, süzme peynirini ekliyoruz ve iyice homojenliğe sürüyoruz. Daha sonra sirke ile nötralize edilmiş sodayı fırlatırız, yavaş yavaş un dökülür ve hamur karıştırılır.
Sonra, ondan küçük kekler oluştururuz, her bir şekere daldırır, ikiye katılır, tekrar şekere dökülür ve böylece bir üçgenimiz olur. Şimdi bir fırın tepsisine incelik koyun, fırına koyun ve yaklaşık 200 derece bir sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika kurabiyeleri "Üçgenler" pişirin.
Kuru üzüm ile lor tanımlama bilgileri "Üçgenler" için Reçete
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- tereyağı - 200 g;
- un - 400 g;
- soda - tutam;
- sirke;
- toz şeker - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Önce bir süzme peynir hamuru hazırlayalım. Yumuşatılmış tereyağı, süzme peynir ile iyice ovalayın, soda ile kaplayın, elenmiş un ve hamur yoğurun. Sonra, ondan çok kalın, orta boy kekler çıkarıyoruz.
Ardından dönüşümlü olarak herbiri toz şeker içerisine daldırırız, hafifçe ikiye katılır, şekere geri konulur, tekrar eklenir, böylece üçgen en sonunda söner. Şimdi yine kurabiyeleri şekere koyuyoruz, ama sadece bir tarafta ve fırın tepsisine dikkatlice yayıyoruz. Fırında tatlıyı 15 derece 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Fındıklı kurabiye "Üçgenler" için Reçete
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- un - 2,5 adet;
- fındık - 1,5 ürün;
- tereyağı - 200 g;
- yumurta akı - 1 adet.
- tarçın - olacak;
- şeker - 1 adet;
- pudra şekeri.
hazırlık
İlk önce un, yumuşatılmış tereyağı ve ev yapımı süzme peynirleri pürüzsüz hale getirin. Daha sonra hamuru hamur hamuruna benzer bir kıvamda yavaş yavaş yoğurun ve yaklaşık yarım saat bekletin. Bu sefer kabukları kabuktan temizliyoruz, bir karıştırıcıda eziyoruz ya da bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Ayrı olarak, yumurta akını iyice karıştırıcıyla çırpın, yavaş yavaş şeker ve ezilmiş fındık ekleyin. Bitmiş hamur ince bir sosisle yuvarlanır ve yaklaşık 10 x 10 cm boyutlarında kareler halinde kesilir.Ayınan kütüklerin üzerine somunu doldururuz ve köşeleri yavaşça sarın, böylece bir üçgen oluştururuz. Bir fırın tepsisine ev yapımı kurabiye "Üçgenler" yayılır ve yaklaşık 25 dakika 200 derece önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
Şekerli meyveler ile süzme peynir "Üçgenler" dan Çerezler
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- tereyağı - 200 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu - tutam;
- vanilin - 1 poşet;
- un - 2 adet;
- şekerlenmiş meyveler, çikolata kırıntıları - istenirse.
hazırlık
Kırıntı oluşana kadar elenmiş unu ile yağ karıştırın. Kabartma tozu, tuz, süzme peynir, şeker ve vanilin ekleyin. İyice karıştırın, yumurtaları kırın ve hamur yoğurun. Daha sonra bir yiyecek filmine sarın ve buzdolabında 1 saat uzaklaştırın. Daha sonra hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın, bir dairenin şeklini kesin ve her bir şekere daldırın. Parçaları ikiye katlayın, tekrar daldırın, ekleyin, vb. Şeker ek olarak, şekerlenmiş meyve veya çikolata parçaları içerisine koyabilirsiniz. Bisküvi 180 derece altın kahverengiye kadar pişirin.