Tembel Khachapuri - farklı peynir dolgular ile bir yemeğin en lezzetli yemek tarifleri

Birçok ev kadını, sıra dışı bir şey pişirmek isteyenler, ancak mutfak ustaları için yeterli zamanın olmadığı bir duruma rastladı. Bununla birlikte, bazı yemekler hızlı bir şekilde hazırlanabilir, örneğin, tembel khachapuri birkaç dakika içinde bir tavada peynir veya lor ile yapılan lezzetli bir yemektir.

Tembel khachapuri pişirmek nasıl?

Khachapuri'nin çok sayıda çeşidi var, her çeşit peynir koyabilirler.

1. Farklı türler pişirildikleri şekilde değişir. Khachapuri'nin klasik çeşitleri keçi, inek ve hatta koyun sütü temelinde hazırlanır.
2. Khachapuri'de mutlaka peynir, brynza, suluguni veya süzme peynir bulunur.
3. Tembel versiyonun kendi adı vardır çünkü dolum ve hamur karıştırılır ve bir tavada veya fırında son derece hızlı bir şekilde hazırlanır.
4. Hızlı tembel khachapuri yoğurt, süt, ekşi krema, yoğurma hamuru veya lavaş kullanarak yapılabilir.

Tembel Khachapuri yoğurt üzerine

Lezzetli bir yemek yemek isterseniz , kefir üzerinde bir tavada tembel khachapuri pişirebilirsiniz. Bu yöntemin ana özelliği, hamurun ve dolguların tüm bileşenlerinin bir kapta yoğrulmasıdır, böylece kütle, hazırlanan yemeğin oluşturulduğu ekşi kremaya benzer şekilde ortaya çıkmaktadır.

maddeler:

• kefir - 500 ml;
• un - 500 g;
• yumurtalar - 5 adet.
• soda, şeker ve tuz - 1 tatlı kaşığı;
• tereyağı - 100 g;
• peynir - 700 g;
• biber, otlar.

hazırlık

1. Kefir'de tuz, şeker ve soda dökün, bütün malzemeler yoğurulur.
2. Ayrı ayrı, yumurtaları döv ve karışıma gir.
3. Rendelenmiş peynir, biber, yeşillik ve un ekleyin, karıştırın.
4. Tembel hızlı khachapuri, göz alıcı krepler gibi çıkıyor. Tavada, hamur dökün ve kahverengi.

Bir tavada peynirli tembel Khachapuri

Peynirli tembel khachapuri son derece besleyici ve besleyici bir yemek olacak. Kuşkusuz avantajları, rekor sürede peynirin vücut tarafından emilmesi ve daha fazla yağ içermemesidir. Masayı servis etmenin asıl yolu kekleri üçgen halinde kesecek.

maddeler:

• peynir - 200 g;
• yumurta - 2 adet;
• un - 4 çorba kaşığı. l.
• soda - 0.5 tsp;
• ekşi krema - 100 g;
• tuz, biber, otlar.

hazırlık

1. Peynir rendesi, üzerine ekşi krema ekleyin ve yumurta sürün. Tuz, karabiber ve dereotu serpin, karıştırın.
2. Sonunda un ve soda dökün, yoğurun.
3. Her iki tarafta bir tavada tembel khachapuri Fry.

Süzme peynir ile tembel Khachapuri

İnanılmaz derecede lezzetli ve lezzetli bir tavada süzme peynir ile tembel khachapuri gelir. Kahvaltı için mükemmel bir seçenek olacak. Fanlar, bir fincan sıcak kahve ile birlikte gevrek bir kabuk, ihale hamuru, peynir kokusunun tadını çıkaracaklar. Çanak bir kez denemek, her zaman masada görünecektir.

maddeler:

• süzme peynir - 250 g;
• yumurta - 2 adet;
• un - 5 yemek kaşığı. l.
• soda - 1 çay kaşığı;
• kefir - 150 ml;
• tuz, otlar.

hazırlık

1. Süzme peynirleri yumurta, tuz ile birleştirin ve karışımı pürüzsüz hale getirin.
2. Kefirle dökün, sodayla önceden rendelenmiş un dökün.
3. Hamuruna doğranmış otlar ekleyin.
4. Sıvı kıvamlı hamur yapmak için tüm malzemeleri karıştırın.
5. Her tarafta birkaç dakika boyunca bir tavada bir tembel khachapuri kızartın.

Lavaştan gelen Lazy khachapuri

Çanak bir daire veya bir tekne şeklinde hazırlanabilir, peynirsiz bezzhozhzhevoy turtası peynirin farklı sürümlerine dayanabilir. Buna ek olarak, mutfakta ev hanımlarının yaşamını daha da kolaylaştırmak için, bir tavada pide ekmeğinden tembel khachapuri yapan bir reçete icat edildi, bunların özelliği küçük bir boyut ve dikdörtgen bir şekil olacaktır.

maddeler:

• ince lavaş - 400 g;
• peynir - 150 g;
• yumurta - 1 adet;
• ekşi krema - 1,5 yemek kaşığı. l.
• bitkisel yağ - 20 g;
• yeşillik.

hazırlık

1. Ekşi krema rendelenmiş peynir ekleyin, yumurta ekleyin, karıştırın.
2. Yeşilleri ezin ve kütleye ekleyin.
3. Pita ekmeği 10 cm x 15 cm boyutlarında parçalar halinde kesilir.
4. Doldurma işlemini bir katman ile kısa bir kenara koyun, ardından lavaşı rulo haline getirin ve iş parçasını hafifçe düzleştirin.
5. Tembel bir tavada tembel khachapuri koyun ve kızartın.

Suluguni ile Tembel Khachapuri

İştah açıcı hamur işleri farklı peynirlerle hazırlanır. Çok ilginç varyasyonlardan biri tavada suluguni ile tembel khachapuri. Bu dolgu, biraz tuzlu ve aynı zamanda ihale tadı verebilmektedir. Bitmiş ürünler tabağı mükemmel şekilde tamamlayacak tereyağı ile yağlanır.

maddeler:

• kefir - 0, 5 litre;
• yumurta - 1 adet;
• tuz, şeker ve soda - 1 tatlı kaşığı;
• un - 4-5 bardak;
• suluguni - 0,5 kg;
• tereyağı - 100 g.

hazırlık

1. Derin bir kapta, un dökün, soda ekleyin ve yumurtayı sürün.
2. Kefir dökün, tuz ve şekeri serpin. Bir yoğurun yapın, yarım saat buzdolabına gönderin.
3. Peynir rendeleyin ve tereyağı eritin.
4. Hamuru 5 parçaya doğrayın, her birinden bir kek yapın, dolguyu merkeze koyun.
5. Kekin kenarlarını tutturun, tava çapına göre tava yuvarlayın.
6. Her tarafta 4-5 dakika için tembel peynir khachapuri Fry.

Süt üzerinde tembel khachapuri

Sadece yoğurt değil - hamur için ideal içerik, süt üzerinde bir tavada tembel khachapuri olacak harika bir seçenek pişirebilirsiniz. Yemeğin servis edilmesi son derece ilgi çekicidir: ilk önce tüm kekler bitkisel yağ ile bulaşır ve daha sonra tek tek seçilebilen uygun bölümler halinde kesilir.

maddeler:

• yumurta - 1 adet;
• süt - 250 ml;
• un - 0.5 bardak;
• soda - 0, 5 tsp;
• tuzu;
• suluguni - 200 g;
• Tereyağı - 70 gr.

hazırlık

1. Derin bir tabakta, yumurta sürün ve sütü dökün.
2. Kısmen elenmiş unu, soda ve tuzu ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Suluguni rendesi, hamurun üzerine ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Bir tavada tereyağı eritin. Hamuru dökün ve her iki taraftan 10 dakika kızartın.

Ekşi krema üzerinde bir tavada tembel Khachapuri

Çanak çeşitli süt ürünleri kullanılarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için, sadece kefir ve süt değil, ekşi krema içeren basit bir reçete tembel khachapuri yapabilirsiniz. Bu bileşen sayesinde, yiyecek daha zengin ve besleyici olacak, doyurucu bir atıştırmalık olacak.

maddeler:

• peynir - 200 g;
• ekşi krema - 150 g;
• un - 4 çorba kaşığı. l.
• yumurta - 2 adet;
• soda - 1/3 tsp;
• tuz.

hazırlık

1. Peynir ve yumurtayı karıştırın, un, tuz ve soda ekleyin. Sonunda ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın.
2. Karışımı bir tavaya dökün ve birkaç dakika kızartın.

Lazy Khachapuri fırında

Bir tavada pişirirken ürünün yanmasını önlemek için alternatif bir yöntem kullanabilir ve fırında peynirli tembel khachapuri yapabilirsiniz. Bir tabakta, eşzamanlı olarak birkaç çeşit peynir kullanabilirsiniz, bu yüzden eşsiz bir tada sahiptir.

maddeler:

• kefir - 500 ml;
• soda - 15 g;
• tuz, şeker - tutam;
• bitkisel yağ - 30 ml;
• un - 600 g;
• süzme peynir - 200 g;
• peynir - 200 g.

hazırlık

1. Un, tuz, şeker ve sodayı birleştirin, kütlenin ortasında bir huni yapın ve yumurta, kefir ve tereyağı yerleştirin.
2. Bir hamur yoğurun, dik olmayan bir hamur, bir saat kadar soğumaya bırakın.
3. Bir dolgu ile bir kek yapın, ince bir tabaka halinde yuvarlayın. 15 dakika boyunca fırında lor ve peynir ile tembel khachapuri koyun.

Çok değişkenli Lazy Khachapuri

Başka bir seçenek var, tembel için khachapuri nasıl yapılır , hızlı reçete çok kanallıların kullanımını içerir. Bu ev aletinin kullanımı sayesinde özel bir çaba göstermeden lezzetli bir pasta elde edilebilir. Bitmiş çanak kısmı parçalara uygun parçalar halinde kesilir ve masaya beslenir.

maddeler:

• suluguni - 300 g;
• süt - 1 bardak;
• yumurta - 1 adet;
• un - 1 bardak.

hazırlık

1. Peynir ovmak, ona bir yumurta, süt ekleyin ve yavaş yavaş un dökün, her şeyi karıştırın.
2. Hamuru kaseye yerleştirin. "Pişirme" modunu 40 dakikaya kadar etkinleştirin. Zamanın yarısı geçince, pastanın döndürülmesi gerekiyor.