Kokteyllerin hazırlanması için meyve suları veya çilek veya kıyılmış posa şeklinde çeşitli meyveler kullanın. Her şey, içki yazarının tariflerine ve hayal gücüne bağlıdır.
Bugün, bir karıştırıcıda kızılcıktan kokteyller yapma seçeneklerini ele alacağız. Bu dutun yararlı özellikleri sayesinde, içerisinden gelen içecekler vücudumuza gerekli elementleri dolduracak, neşelenecek ve taze tadıyla dolduracak bir tür vitamin iksiri olarak düşünülebilir.
Fuska ile Milkshake
maddeler:
- çilek kızılcık - 100 g;
- süt - 275 ml;
- Şeker kumu - 75 g veya tadı.
hazırlık
Bir kokteyl yapmak için, kızılcıklar yıkanır ve kurutulur, bir havluya bir süre yayılır. Sonra onları blender kasesine koyarız, şekere dökülür ve tatlı bir meyve püresi elde edene kadar karışımı yumuşatırız. Daha sonra, iyi soğutulmuş süt dökün ve hava köpüğü almadan önce 30 saniye karıştırın. Hazırlanan kokteyli hemen gözlüklerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.
Çilek ve yoğurt kokteyli
maddeler:
- İsveç kirazı - 75 g;
- kefir - 75 ml;
- Kızılcık suyu - 55 ml;
- mürver şurubu - 10 ml;
- nane yaprakları - 3-4 adet .;
- buz kırılmış - 90-120 g;
- Limon suyu - 10 ml.
hazırlık
Karıştırıcının konteynerinde önceden yıkanmış ve kurutulmuş yabanmersini (dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz), mürver, kefir ve kızılcık suyunun şurubunu dökün, tüm meyveleri öğütmek için kütleyi kırın. Şimdi limon suyunu ekleyin ve karışımı otuz saniye daha çırpın. Bir bardağın üzerine kırılmış buz koyarız, hazırlanan kokteyli döküyoruz ve bunu bir nane ağacının meyveleri ve bütün meyveleriyle süslüyoruz.
Dondurma ve krema ile yabanmersini kokteyli
maddeler:
- kızılcık - 300 g;
- kremalı dondurma - 120 g;
- süt - 290 ml;
- Krem şanti - 100 ml
hazırlık
Bu tarife göre bir kokteyl hazırlamak için kızılcık suyuna ihtiyacımız var. Bunu yapmak için, meyve suyunun kızılcıklarını meyve sıkacağıyla yıkayın ve elde edilen meyve suyu, karıştırıcının kabına dökülür. Ayrıca kremalı dondurma, soğutulmuş süt ekleyeceğiz ve karışımı bir karıştırıcı ile otuz saniye karıştırıyoruz. Gözlüklerin bitmiş kokteyli dökülür, yukarıdan krem şanti ilave edilir ve hemen servis edilir.
Çilek ve süzme peynir kokteyli
maddeler:
- kızılcık - 300 g;
- süzme peynir - 100 g;
- süt - 250 ml;
- toz şeker - 30 g;
- nane yaprakları.
hazırlık
Yabanmersini yıkanır, süzülür ve bir meyve sıkacağı içinden geçirilir. Süzme peynirleri şekerle karıştırılır, küçük bir karıştırıcıya vurulur, pişmiş yabanmersini suyu eklenir, süt dökülür ve hava köpüğü almak için otuz saniye boyunca karışımı çırpın. Kokteylleri hemen gözlüklerin üzerine dökün ve servis yapın, nane yaprakları ile süsleyin
Fuska ve yeşil çay ile portakal kokteyli
maddeler:
- İsveç kirazı - 50 g;
- portakal - 130 g;
- yeşil çay - 250 ml;
- toz şeker - tadı.
hazırlık
İlk önce yeşil çay yapalım. Bu amaç için hem geleneksel çay demleme hem de yasemin aromasını kullanabilirsiniz. Yabanmersini meyveleri, blender tankında şekerle ezilir, birkaç çorba kaşığı portakal suyu eklenir, pişmiş ve süzülmüş yeşil çayı dökülür ve 30 saniye boyunca karışımı karıştırılır. Bundan sonra, kokteyli bir bardağa dökün, portakal dilimi ile süsleyin ve servis yapabilirsiniz.
Alkollü yabanmersini kokteyli
maddeler:
- kızılcık likörü - 60 ml;
- votka - 40 ml;
- kireç - 1 adet;
- kızılcık meyveleri;
- buz küpleri.
hazırlık
Karıştırıcının kabında, kireç suyunu sıkın, buz küpleri ekleyin, kızılcık likörü ve votka dökün ve birkaç saniye boyunca kütleyi delin. Bundan sonra, kokteyli bir bardağa süzüp, kızılcıkla çilekleri süsleyip servis edebiliriz.