Şimdi mağazalarda yeşiller dahil olmak üzere neredeyse tüm ürünleri satın alabilirsiniz. Yaprak salata zaten kesildiği gibi ve toprak ile küçük tencere satılmaktadır. Bu nedenle, sebze yemekleri sevenler sokaktan mevsime ve hava durumuna bakılmaksızın, taze bitkilerin tadını kolayca alabiliyor. Ancak, hepimizin bildiği gibi, gıda sadece lezzetli ve çeşitli değil, aynı zamanda yararlı olmalıdır. Bu nedenle, sağlıklarını ve esenliğini önemseyen pek çok insan, yaprak salatalarının yarar sağlayıp sağlamadığını ya da hatta zararlı olabileceğini ya da yemek için yiyip yemeyeceğini düşünmektedir.
Yeşil salata yapraklarında bulunan maddeler ve vitaminler
Yeşil yaprak marulunun yararlarını ve zararlarını yargılamadan önce, içinde hangi maddeler ve vitamin gruplarının bulunduğunu görelim. Temel olarak, bu bitkide bulacaksınız:
- Bilindiği gibi, influenza ve soğuk algınlığı için profilaksi olarak kullanılması tavsiye edilen C vitamini;
- içeriği, havuç gibi bir sebzeyi içeren miktara yakın olan karoten;
- Hem erkek hem de kadınlarda üreme işlevini sürdürmeye yardımcı olan folik asit;
- saç ampullerinin ve tırnak plakalarının güçlendirilmesini destekleyen B grubu vitaminler;
- eser elementler ve mineraller;
- Bilindiği gibi, kilo kaybına yardımcı olan potasyum.
Bu nedenle, bu ürünü içeren yukarıdaki ürünlere dayanarak, yaprak marulunun hem kadın hem de erkek için yarar sağlayabileceği açıktır. C vitamini, vücudun ve bağışıklığın yüksek performansının korunmasına yardımcı olacaktır, B vitaminleri, saç ve tırnakların büyümesini ve güçlenmesini teşvik eder ve aynı zamanda çeşitli cilt sorunlarına yardımcı olur. Karoten, görme ve bilgisayar için çok fazla zaman harcayanlar için yararlıdır.
Bununla birlikte, bu ürünü diyette tanıtmak gerekli değildir. Sonuçta, o, diğer herhangi bir bitki gibi, bilmek de incitmez kontrendikasyonları vardır. Bu nedenle, yeşil yapraklı marul yararları veya zararlarının kullanımı büyük ölçüde bireysel fizyolojik özelliklere bağlı olacaktır.
Kim yeşil yaprak marul yememeli?
Herhangi bir ürün kullanmak için kendi sınırlamaları vardır. Yaprak salatası da, tabii ki, yararlı olabilir bir istisnadır, ama aynı zamanda kontrendikasyonları vardır. Kendinize zarar vermemek için aşağıdaki listeye bakın. Salata yaprakları çok fazla miktarda potasyum içerdiğinden, gut olan kişiler tarafından tüketilmemeli, ürolitiyazisi olanlarda tüketilmelidir.
Mide ülseri ve duodenal ülser de, bu ürünü yemenin en iyi şekilde önlendiği hastalıklardır.
Bu ürün sağlıklı bir kişinin diyetinden diğer gıdaların yerini tamamen alamaz. Bu nedenle kilo vermek istiyorsanız yiyebilirsiniz.
Bu nedenle, yukarıdaki hastalıklardan herhangi birine sahip değilseniz, yeşil bir salata sadece fayda sağlayacaktır. Bu ürün nadiren alerjik reaksiyonlar, et, balık, tahıllar ve hatta diğer sebze ve otlar ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Yemek için marul yaprakları kullanımı kilo vermenize yardımcı olur ve aynı zamanda vücudu çeşitli grupların vitaminleri ile doyurur, aynı zamanda beslenmeyi de çeşitlendirir.