Çoğu zaman buzdolabında birkaç tane kabak var ve biz de akşam yemeği için hızlı bir şekilde yiyebileceğimiz şüphe duyuyoruz, bu yüzden tatmin edici ve lezzetli. Bu nedenle, size eksiksiz, lezzetli lezzetli bir yemek hazırlayabileceğiniz ilginç tarifler sunuyoruz.
Akşam yemeği için squash havyar tarifi
maddeler:
- kabak (orta boy) - 3 adet;
- soğan - 600 g;
- ayçiçek yağı - 90 ml;
- domates suyu - 1 adet;
- mutfak tuzu - tadı.
hazırlık
Soyulmuş kabak ve soğan ince kıyma et kıyma makinelerinden geçirilir. Doğranmış sebzeli tencereleri ocak tabağında ve minimum alevle 15 dakika kadar söndürüyoruz. Daha sonra hazırlanan domates suyu ile birlikte bu ayçiçek yağı kabı içine dökün ve ayrı ayrı tuzlu tuzlu havyar. Tavayı kaplıyoruz ve içeriğini aynı zamanda çıkarmaya devam ediyoruz. Soğuduktan sonra hazır havyar yiyin.
Akşam yemeği için patates ile kabak yahni - tarifi
maddeler:
- kabak (genç) - 2 adet.
- patates - 6-7 adet;
- domatesler - 4 adet.
- soğan - 2 adet.
- maydanoz - 0.5 ışın;
- ayçiçek yağı - 60 ml;
- biber, tuz - tadı.
hazırlık
Geniş bir tencerede, yağı pustan önce ısıtıyoruz. Taze bir soğanı, bir halkanın çeyreği içine dilimlenmiş ve şeffaf olana kadar kızartıyoruz. Daha sonra burada doğranmış oldukça büyük parçalanmış soyulmuş patates parçalarını ve yaklaşık aynı büyüklükteki parçalanmış kabakları koyun. Periyodik karıştırma sebzeleri ile yaklaşık 15 dakika kızartın. Şimdi etli domates ve doğranmış taze maydanozun tenceresine koyun. Güveyi tuz, aromalı karabiber ile serpin, uygun bir kapakla kaplayın ve yaklaşık 20 dakika boyunca yemeği güveçte sürün.
"Teshchin dili" - akşam yemeği için kabak meze
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- peynir (katı) - 90-100 g;
- domates - 2 adet.
- sarımsak - 3 diş;
- yağlı mayonez - 120 g;
- tavuk yumurtası (büyük) - 3 adet;
- un - 120 g;
- ayçiçek yağı - 80-100 ml;
- mutfak tuzu - tadı.
hazırlık
Kabak ince uzunlamasına dilimler halinde kesilir, derin bir kaseye eklenir, tuzla iyice tuzlanır ve karıştırıldıktan sonra 5-7 dakika beklenir. Daha sonra, bu dilimlerden her biri buğday unuyla bir tabağa yuvarlanır, daha sonra çırpılmış taze yumurta ile bir kaseye batırılır ve kabuğuna hızla ısıtılmış olan bir tavaya hızla konulur. Tam anlamıyla her iki tarafta 2 dakika, tüm dilimizi kızartın ve daha sonra düz bir tabağa kaydırın. Mayonezde, genç sarımsaklı sarımsaklı çörekleri karıştırıp, bu keskin karışımı sıcak kabakların tüm uzunluğu boyunca karıştırıp uygularız. Sebzenin bir ucunda ince bir dilim domates, diğerinde de bir parça sert peynir bulunur. Domatesle başlamak, dilleri kabaklardan güzel merdanelere çeviririz.