Bugün size armut reçeli nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz. Lezzeti inanılmaz derecede kokulu, yoğun ve doygun hale gelir.
Armut reçeli için reçete
maddeler:
- armut sarı - 1 kg;
- vanilya - tutam;
- limon - 1 adet;
- şeker - 500 g.
hazırlık
Armut ve limon yıkanır, pedungeleri çıkarırız, kabuğu keser ve et kıyma makinesinden meyve veririz. Daha sonra şekeri elde edilen kütleye dökün, karıştırın ve bir süre bekletin, böylece tüm kristaller çözülür. Bundan sonra, tencereyi yavaş ateş üzerine koyarız, vanilyayı fırlatırız ve karıştırıp yaklaşık 30 dakika kaynatılır.Aşağıdaki gibi limonlu armut reçelini kontrol etmeye hazırız: bir daire üzerindeki inceliklere damlar ve soğudukça kalınlaşırsa, hazır olur! Temiz bir kavanoza döküp yukarı yuvarlarız.
Portakallı armut reçeli tarifi
maddeler:
- armut olgun - 1 kg;
- şeker - 1,5 kg;
- taze portakal - 1 adet.
hazırlık
Hassas ve lezzetli bir reçel hazırlamak için, armutlar yıkanır, kurutulur, kabuğu kesilir ve dilimler halinde kesilir. Meyveleri soğuk suyla bir tencereye yayın ve meyve yumuşak olana kadar karıştırın. Sonra şekeri dökün, bir kaynamaya getirin, bir kapakla kapatın ve 30 dakika daha kaynatın. Bundan sonra, sıcak armutları bir elek ile hafifçe ovalayın, portakal suyu ve rendelenmiş lezzet ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp, bankalardaki hazır reçelleri ortaya koyarız.
Multiivarkta armut reçeli
maddeler:
- filtrelenmiş su - 350 mi;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- armut olgun - 1 kg;
- şeker - 1 kg
hazırlık
Armutlar iyice yıkanır ve 2 saat boyunca bir soğuk su kabına yayılır. Meyveyi zararlı maddelerden arındırmak için bunu yapmak gerekir. Daha sonra kabuğu nazikçe kesin, armutu 4 eşit parçaya bölün ve çekirdeği çıkarın. İş parçalarını bir multivar kabına koyarız, dik kaynar su döküp "Varka" yı aktive ederiz.
Ses sinyalinden sonra, cihazın kapağını açın, şekeri dökün ve homojen yoğunlaşana kadar ezin. Şimdi ekrana "Söndürme" programını koyduk ve 60 dakika işaretledik ve reçeli bir kaşıkla periyodik olarak karıştırdık. Hazırlığın sonunda, biraz limon suyu eklenir ve hassas bir karamel aroması ve narenciye narenciye aromasına sahip olana kadar 10 dakika daha kaynatılır. Daha sonra, sıcak armut reçelini temiz kavanozlara yerleştirin veya bir piello'ya dökün ve masaya servis yapın.