Bugün kendiniz için tüm cevapları bulacaksınız ve balık çorbası pişirmek için ne kadar ve ne kadar olduğunu öğreneceksiniz. Hazırlanması zor bir şey yoktur ve tarifi oldukça basittir. Lezzetli bir öğle yemeği ile sevdiklerimizi memnun etmek için en az miktarda malzemeye ve küçük bir arzumuza ihtiyacımız olacak.
Balık topları ile çorba
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- patates - 60 g / 4 adet;
- orta boy havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet;
- defne yaprağı, tuz ve karabiber tadı;
- balık filetosu-400 g;
- tereyağı - 10 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet.
hazırlık
Suyu sıcak hale getirin, şu anda pişirme köftesi yapmak için. Başlamak için soğanları altın kahveye kadar kızartın ve bir kıyma makinesinde balık filetosuyla birlikte ezin. Su banyosunda eritilmiş yumurta ve tereyağını elde edilen karışıma ekleyiniz. Bundan sonra, baharat ekleyin ve köftelere topları görünmesini sağlayın. Daha sonra patatesleri ve havuçları yıkayın, küpler halinde kesin, 15 dakika pişirin. Bundan sonra köfteleri kaynar suya ekleyin, 30 dakika kısık ateşte pişirin, köpüğü periyodik olarak alın. Tuz ilave etmeyi ve kokulu bir defne yaprağı eklemeyi unutmayın.
Konserve balık çorbası
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- patates - 4 adet.
- havuç - 1 adet;
- konserve balık - 1 adet.
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- dereotu bir tutam;
- tadı tuz ve baharat.
hazırlık
Tuzlu kaynar suda saflaştırılmış, dilimlenmiş patates ve konserve yiyecekler ekliyoruz. Bir sonraki 10 dakika boyunca, ince kıyılmış havuç ve soğanda bir sebze yağında kızarıncaya kadar kızartın. Patates hazır olmadan 15 dakika önce - tavada kızartma ekleyin. Pişirdikten sonra, çorbaya baharat ve bir tutam dereotu ekleyin.
Balık çorbası bebeğini kaynatmak nasıl?
maddeler:
- su - 1 1;
- balık - 150 g;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Balıkları bölüyoruz, sakatatı, pulları, kemikleri çıkarıyoruz. Daha sonra orta ateşte kaynayan suya atıyoruz. Soğanları, havuçları ve patatesleri ince doğrayın, balıklar kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra tavaya ekleyin. 30-35 dakika daha pişeriz.
Füme balık çorbası
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- süt - 1 bardak;
- füme balık - 300 g;
- soğan - 1 adet.
- dereotu - tutam;
- patates - 300 g;
- ekşi krema - tatmak için.
hazırlık
Tuzlu suda kaynayan patates, havuç ve soğan ekliyoruz. Soyulmuş ve doğranmış füme balık , patates üzerine koyun, süt dökün ve pişene kadar pişirin. Baharat ile baharat ve dereotu ile serpin. Hazır yemek en iyi üstte yanlış ekşi krema ile servis edilir.