Sosisli börek

Sosisle dolu ev yapımı turta tarifleri sunuyoruz.

Sosis ve peynirli börek

maddeler:

hazırlık

Elenmiş unu kabartma tozu ve tuz ile karıştırın. Unta tereyağını parçalara ayırın ve bir parçaya dökün. Yumurtayı sürdük, ekşi krema ekleyip hamur yoğurduk. Hamuru bir torbaya alıp buzdolabında 40 dakika bekletiyoruz.

Süzme, ince ince kıyılmış, rende üzerine ovuşturulmuş peynir, karıştırın, hafifçe un serpilir, tadı için baharat ekleyin. Hamur, 3 mm kalınlığında bir tabaka ile yuvarlanır, 10 cm çapında daireler kesilir, yumurta ile yağlanır ve hamur kekler için kalıplara dağıtılır. Biz bu çevrelere yayılıyoruz, yukarıdan aşağıya mayonez yağıyor ve rendelenmiş peynir serpin. Üstünü bir hamurla kaplayın, merkezde bir delik açın, yumurtayı gresleyin ve orta ateşte bir kaba kabuk kadar pişirin.

Karaciğer soslu börek

Bir tavada kızartılmış turta sevenler için bu tarif, fırında pişirilmiş olmasına rağmen, tadı kaybetmeyeceklerdir.

maddeler:

hazırlık

Unu eleyin, soda ekleyin, kıvrılmış süt, tuz, şeker, yumurtayı sürün ve hamur yoğurun, 10 dakika bekletin. Sarımsak oklarını ezin ve ısınana kadar ısıtılmış bitkisel yağda kızartın. Sonra ateşi söndürüp sarımsak için karaciğer sosisi ekledik, iyi yayıldı. Doldurma biraz serin ve mango dökün. Hamur yuvarlanır ve turta yaparız. Küçük bir ateşte ısınan yağın her iki tarafındaki karaciğeri karaciğere kızartın .

Sosis ve patatesli börek

maddeler:

hazırlık

Patatesler büyük bir rende üzerinde temizlenir, yıkanır ve ovulur. Soğan temizlenir ve ince doğranmış, sosis de ince doğranmış. Tümü ısıtılmış bir tavada, tuzda, karabiberde karıştırılıp kızartılır ve ince kıyılmış yeşillikler eklenir. Kıymayı hafifçe soğumaya bırakın. Köfteleri şekillendirin ve fırında 40 dakika 180 derecede pişirin.