İngilizcenin en sevilen tavuğu balık ve patates kızartmasında en çok sevilen uluslararası atıştırmalıklardan biri olarak kabul edilmiştir. Gevrek bir kabuklu balık filetosu , aslanların pub'larında paylaştırılabilir, ya da evde birayla hamurun temelini hazırlayabilirsiniz.
Yumurtasız balıklar için kil balık - tarifi
Bir meyilli için bir temel olarak bira kullanırsanız, bileşimdeki yumurtalar köpükle değiştirilebilir. Ortaya çıkan bordo balıklara mükemmel bir şekilde tutunur ve kızartıldıktan sonra lezzetli, kabuklu bir kabuk haline gelir.
maddeler:
- buğday unu - 95 g;
- mısır unu - 55 g;
- biberiye dalı;
- hafif bira - 290 ml;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- Kurutulmuş sarımsak, acı biber - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Her iki un ununu da karıştırın ve kuru karışıma cömert bir tutam deniz tuzu, kuru sarımsak, acı biber ve kabartma tozu ekleyin. Biberiye yapraklarını dallardan ayırın ve mümkün olduğu kadar küçük kesin. Biberiye unu ekleyin ve birayla doldurun. Kalın ve homojen bir klozet aldıktan sonra, son un serpilmeden önce bir balık filetosuna daldırın. Elde edilen hamur miktarı 700 g filetoyu kavurmak için yeterli olmalıdır.
Bira için hırpalanmış balık için basit bir tarif
maddeler:
- un - 120 g;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- yumurta - 1 adet;
- hafif bira - 230 ml;
- bir tutam kurutulmuş Provencal otlar.
hazırlık
Cömert bir tutam deniz tuzu ve kuru Provence otlar ile yumurta çırpma. Dövülmüş yumurta buz soğuk biranın içine dökün. Unu ve kabartma tozunu birleştirin, kuru karışımda bir "iyi" yapın ve birayla dökülen yumurtalara dökün. Kalın bir hamur yoğurun ve hazırlandıktan hemen sonra kullanın.
Bir balık tatlısı nasıl pişirilir?
Hamur için temel tarifi çeşitlendirmek istiyorsanız, o zaman orantıyı değiştirerek, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları karışıma ekleyin.
maddeler:
- un - 365 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- hafif bira - 355 ml;
- limon kabuğu rendesi, kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Her şeyden önce, tüm kuru malzemeleri birleştirin: kabartma tozu, öğütülmüş biber, tuz ve un. Kuru karışımın ortasında, bir huni yapın ve buz gibi soğuk bir bardağa dökün. Homojen bir çubuk karıştırdıktan sonra, limonun kabuğuna ekleyin ve keskinlik katmak istiyorsanız, doğranmış biber veya birkaç damla Tabasco sosu ekleyebilirsiniz. Balık için bira üzerinde kil hazır, tercihen hazırlandıktan hemen sonra kullanın ve filetoları karışıma daldırmadan önce, balık un ile serpilmelidir.