Bitkisel yağların yararlılığı sorusu buna değmez: bunların yararlılığı, bitkisel yağın insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan vitaminler içermesi ile belirlenir.
Bitkisel yağda hangi vitamin bulunur ve faydaları nelerdir?
Her şeyden önce, bu tür yağın tedarikçisinin sadece ayçiçeği değil, aynı zamanda zeytin, mısır, yer fıstığı, kolza, keten ve diğer yağlı tohumlar olduğunu hatırlayalım.
Bununla birlikte, pratik olarak herhangi bir bitkisel yağın, kullanımının koşulsuz yararını sağlayan böyle bir vitamin bileşimi vardır:
- Her şeyden önce, bitkisel kökenli yağda kolesterol yoktur, bu yüzden etikette bulunan yazıt: "Kolesterol yok", bir pazarlama hareketinden daha fazla algılanmamalıdır;
- kullanımı hipertansiyon gelişimini önler, kan basıncını düşürmeye katkıda bulunur;
- Yüksek kaliteli bitkisel yağ kullanımının kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Bitkisel yağ son derece yararlı bir ürün olduğunu söylediğinde, her zaman en fazla hangi vitamini içerdiğini bulmaya çalışın.
Sayısız çalışma, bu bitki ürününün temelinin her türlü yağda mevcut olan E vitamini olduğunu göstermiştir. Bu, özellikle vücutta, özellikle de cilt, diş ve saç durumları için faydalı olan tüm vücut sistemlerinin aktivitesini normalleştirmeye izin veren, özellikle değerli bir vitamindir.
Bununla birlikte, bu, yağın yararlı özelliklerinin bir listesiyle sınırlı değildir. Vitamin PP içerir; ürün içindeki varlığı, bitkisel yağdaki temel vitaminin sinir sisteminin çalışması için “sorumlu” olduğu sorusuna bir cevap verir: C vitamini ile birlikte, yeterli miktarda yağda bulunan ve aynı zamanda trombüsün ortaya çıkmasını önleyen ve aynı zamanda trombüsün görünümünü de önleyen vitamin PP'dir . Gemilerin güçlü ve elastik olduğuna dikkat çeker.
F, A, D, E vitaminleri kompleksi kardiyovasküler sistem ve beyin aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Kolesterol plaklarının görünümünü önler ve aterosklerozun önlenmesinde mükemmel bir araçtır.
Bitkisel yağın değerini, yağ asitleri omega-3 ve omega-6'nın varlığını arttırır, bir yandan bedenin enerjisini, diğer yandan da gastrointestinal sistemin normalleşmesini ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Tüm yararlı maddelerin sadece doğal rafine edilmemiş yağda bulunduğu unutulmamalıdır.