Tariflerde fındık ve tavuk salatası farklı olarak adlandırılır: "Kraliyet", "Orijinal" ve "Egzotik". Ayrıca, yemeği oluşturan bileşenler biraz farklıdır, ancak zorunlu içerikler tavuk ve cevizdir.
Cevizli et salatası yapmanın en kolay yolu, tavuk ve ceviz çekirdeklerini kesmek, karıştırmak, mayonez ile mevsim yapmaktır - oldukça lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkaracaktır.
Ancak, diğer malzemelerin eklenmesiyle, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonunu oluşturacak olan fındıklı leziz salataların tadına ve görüntüsüne sahip olabilirsiniz.
Fındıklı salatalar için çeşitli reçeteler sunuyoruz, bunun hazırlanması basit ve zahmetsiz olacak.
Fındık ve kuru erik salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 300 g;
- pips olmadan erik - 25 adet.
- ceviz taneleri - ½ bardak;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 250 g;
- tat vermek için tuz.
hazırlık
Kaynar suyu 15-20 dakika erik içinde bekletin. Haşlanmış tavuk göğsü küpleri kesin. Buğulanmış kuru erik payet kesilmiş, fındık büyük doğranmış.
Sosu ince sarımsak için, limon suyu dökün, tuz ve mayonez ekleyin, tüm dikkatlice salata kalan bileşenleri ile karıştırın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin ve sonra masaya servis ediyoruz.
Önerilen tarifte, haşlanmış, doğranmış havuç ve patatesleri ekleyebilir ve bu salatanın başka bir çeşidini elde edeceksiniz.
Cevizli lezzetli bir salata için önerilen başka bir tarif, içindeki mantarların içeriğinden dolayı hızlı bir doygunluğu garanti eder.
Fındık ve mantarlı salata
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- peynir - 150 g;
- petrol - 400 g;
- Soğan - 2 adet.
- ceviz taneleri - ½ bardak;
- ev yapımı mayonez - 250 g;
- tadı tuz ve kara karabiber;
- soğan kızartması için bitkisel yağ.
hazırlık
Soğan küpler halinde kesilir, altın rengi olana kadar kızartılır. Tavuk ve yumurtalar da küçük küpler halinde ve mantar - tabaklar halinde kesilir. Somunları ezin. Tüm malzemeler karıştırılır, rendelenmiş peynir ve ev yapımı mayonez , tuz ve karabiber eklenir.
Son iki salata, şeffaf, renksiz cam veya kristal salata kasesinde özellikle sunulabilir.
Ayrıca, önerilen tariflerin her birinde, haşlanmış tavuk eti ile füme tavuk bacağı veya hatta kızarmış tavuk eti değiştirmek mümkündür, çanak beğeneceğiniz yeni lezzet nüansları alacaksınız.
Tavuk ve cevizli salata
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- sert peynir - 150 g;
- haşlanmış tavuk filetosu - 300 g;
- ceviz bademleri - 3/4 bardak;
- ekşi elma - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- Sofra sirkesi (% 9) - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- Tadı soğan için tuz ve şeker;
- mayonez - 200 g.
hazırlık
Soğanlar küpler halinde kesilir ve 1 saat tuz ve şekerle sirke içerisinde marine edilir. Yumurtalar haşlanır, yumurta akı ince kıyılmış, sarısı kırıntılara sürülür. Somunlar ezilmeli, elmalar büyük bir rende rendelenir. Tavuk eti küçük küpler halinde kesilir.
Elma , tavuk ve kuruyemişli salatalar, tabaklara hafifçe serpilerek tabakların içine serpilir:
- 1 kat - ezilmiş sarısı;
- 2 kat - peynir, mayonez ile örtün;
- 3 katman - 1/3 ceviz;
- 4 katmanlı - rendelenmiş elma, mayonez ile örtülü;
- 5 katman - 1/3 ceviz;
- 6 tabaka - tavuk eti;
- 7 tabaka - marine edilmiş soğan, mayonez;
- 8 katman - 1/3 ceviz;
- 9 tabaka - yumurtadan protein.
Bütün katlar serildikten sonra, güzel bir tabak al. Bizden önce görev - salata tabakta çevirin, böylece son tabaka en üstteki haline gelir. Bunun için yemeklerin kenarlarını hafifçe ayıran bir salata ile yürüyeceğiz ve onu tabağa keskin bir şekilde çevireceğiz. Salatayı hizalayın ve takdirinize bağlı olarak, örneğin yeşilliklerle süsleyin.