Ekşi kremada sebze olarak böyle bir yemeğin cazibesi onun için tek bir tarifi yoktur. Krema sosunda sebze konusundaki tüm varyasyonlara kesinlikle izin verilir, bu yüzden eldekilerden hazırlanırız.
Ekşi kremada haşlanmış sebze yemek için aşağıdaki tarifleri okuyun.
Ekşi krema ile haşlanmış sebze
maddeler:
- patates - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- lahana - 1/2 kafa;
- ekşi krema - 250 g;
- tuz, biber - tadı;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Patatesim temiz ve küpler halinde kesilmiş. Derin kalın duvarlı bir tencerede, tereyağını eritin ve patatesleri koyun, birkaç dakika kızartın, daha sonra yarım bardak kaynamış su ekleyin ve yumruları 10-15 dakika bekletin. Zamanın sonunda, rendelenmiş lahanaları patateslere koyun ve tuzdan sonra 10 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tavada, havuçları soğanla birlikte yarı pişmiş olarak geçiririz, pastayı toplanmış sebzelere ekleyin ve lahana yumuşaklaşıncaya kadar pişmeye devam edin, ardından ekşi krema ile tabağı doldurun, 2-3 dakika daha tutun ve yeşilliklerle masaya servis yapın.
Ekşi krema haşlanmış sebze
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- patlıcan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- ekşi krema - 100 g;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tatlı biber - 2 adet.
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- taze yeşillikler - tadı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Bir tavada, tereyağı eritin ve üzerine tüm sebzeleri kızartın, önceden küpler halinde kesin. Sebzeler yarı hazır olduğunda, tuz ve karabiber ile karıştırın ve tencereye aktarın. Ekşi krema bir tabak doldurun, yarım bardak kaynamış su ve 30 dakika güveç için bırakın. Hazırlıktan 2-3 dakika önce yeşilleri ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
Tariflerimizi beğendik, sonra sebze, kıyma ile haşlanmış sebzeleri deneyin - basit, hızlı ve özgünlük.