Daikon - yemek tarifleri

Daikon ile ne yapacağını bilmiyor musun? Aşağıdaki tarifleri okuduktan sonra, kesinlikle ev yemekleri için doğru yemeği bulacaksınız.

Havuç ve elma ile Daikon salatası - basit bir tarif

maddeler:

• daikon - 180 g;
• havuç - 85 g;
• elma - 140 g;
• deniz tuzu;
• seçim için yeşillikler;
• ev mayonez .

hazırlık

1. Daikon dan Saladik havuç ve elma ile birlikte lezzetli, iştah açıcı ve en önemlisi yararlı çıkıyor.
2. Atıştırmalıklar, soyulmuş havuçlar, daikon ve elma öğütmek için büyük bir rende hazırlayın veya zaman varsa, ince bir pipetle parçalayın.
3. Malzemeyi ev yapımı mayonezle doldurup, tadına tuz ekleyerek karıştırın ve demlemek için on dakika verin.

Daikon Çorbası - tarifi

maddeler:

• tavuk (fileto) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• havuç - 120 g;
• soğan ampulü - 95 g;
• suyla filtre edildi - 1,4-1,7 l;
• dereotu ve maydanoz (yeşillikler) - tadı;
• Kokusuz ayçiçek yağı - 20 ml;
• öğütülmüş karabiber veya birkaç çeşit karışım;
• bezelye biber ve defne yaprağı;
• taş iyotlu büyük tuz değildir.

hazırlık

1. Daikon'dan çorba hazırlamaya başlayarak, başlangıçta tüm tavuk filetosunu suda kaynatıyoruz, sonra etleri et suyundan ayırıyoruz, şeritler halinde kesin ve bir kaseye geçici olarak yerleştiriyoruz.
2. Bir tavada, önceden temizlenmiş ve doğranmış havuçları ve küpleri kesilmiş soğanları geçtikten sonra yavruları et suyuna koyunuz.
3. Daikon temizlenir, ince çöreklerle rendelenir ve çorbaya konur.
4. Yemeğinizi tuz ve karabiberle karıştırın, tavada tatlı biber ve defne bezelyesine atın, sebzelerin yumuşaklığına kadar pişirin ve çorba tavuğuna koyun.
5. Servis yaparken çorba doğranmış ince yeşillikler ekliyoruz.

Daikon ile Kimchi - tarifi

maddeler:

• daikon - 620 g;
• yeşil soğan sapları - 2 adet.
• tuz, büyük, iyotlanmamış - 40 g;
• Tay balık sosu - 50 ml;
• sarımsak dişleri - 3 adet;
• biber kırmızı zemin baharatlı - 2-4 çorba kaşığı. kaşıklar (tat);
• toz şeker - 20 g;
• rendelenmiş zencefil - ½ yemek kaşığı. kaşık;
• pirinç unu - 30 g;
• su filtrelenmiş - 125 ml.

hazırlık

1. Daikon'dan kimchi hazırlamak için önce orta boy, temizlenmiş bir sebzeyi küpler halinde kesip bir kaseye katlamanız gerekir.
2. Suyla karıştırılmış pirinç unu, bir dakikalığına mikrodalgada var. Bundan sonra iyice karıştırıp başka bir dakika mikrodalgaya geri göndereceğiz.
3. Sonuç olarak, şimdi öğütülmüş acı biber, öğütülmüş sarımsak ve zencefil ile karıştırılmış ve ayrıca şeker, tuz ve Tay balık sosu ekleyerek bir çeşit pirinç jölesi alırız.
4. Hazırlanan daikon küplerini ortaya çıkan baharatlı sos ile doldurun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve oda koşullarında bir gün bekletin.
5. Bir süre sonra kabı iş parçası ile buzdolabının rafına getirin ve beş gün daha tutun, ardından örneği çekebilirsiniz.

Daikon ile Lagman - tarifi

maddeler:

• et (sığır) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• soğan - 180 g;
• havuç - 180 g;
• Bulgar biberleri - 320 g;
• sarımsak dişleri - 3-4 adet;
• domatesler - 320 g;
• erişte - 290 g;
• kişniş, zira ve köri - tadı;
• şeker - tadı;
• yeşil soğan sapları - 5 adet.
• Tatlandırılmamış ayçiçeği yağı - 30 ml;
• su filtrelenmiş - 2,5-3 l;

Et suyu için:

• soğan - 80 g;
• havuç - 80 g;
• defne yaprakları - 2 adet.
• sarımsak dişleri - 3-4 adet;
• dereotu sapı - 6 adet.
• bezelye karabiber ve kokulu - tadı.

hazırlık

1. Başlangıçta sığır eti pişirmeye başladık. Etleri, uygun şekilde hazırlanmış sebzeler ve baharatlarla birlikte durulayın, suyla doldurun ve sobanın üzerine koyun.
2. Geminin içeriği kaynamadan, köpükten kurtulur, ateşi azaltırız, böylece et suyunun bileşenleri sadece çürür ve iki saat boyunca kapağın altında dana eti pişiririz.
3. Et pişirilirken lagman için sebze hazırlarız. Havuçlar ve soğan halkaları ve yarım halkaları sarar ve birkaç dakika boyunca bir kazanda veya kalın duvarlı bir tencerede ayçiçek yağında kızartın.
4. Şimdi sarımsak ezilmiş ve daikon, Bulgar biber şeritler halinde kesilmiş ve iki dakika daha malzemelerle geçirin.
5. Derileri ve doğranmış domateslerden kurtulduk, sebzeleri kişniş, zira ve köri ile karıştırdık ve tada tuz ekledik.
6. Bir sonraki aşamada, doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyarız ve her şeyi hazır et suyu ile doldururuz. Yiyeceklerin yoğunluğu istek ile belirlenir.
7. Sebzeler yumuşayınca, lagmanda erişteler hazırlarız, daha önce et suyunda pişirilen küpleri veya çubukları fırlatırız ve erişte hazır olana kadar yanarız.