Yoğurt üzerine pişirilen fırın inanılmaz derecede havadar ve yumuşaktır. Ve eğer evde hala birkaç tane elma varsa, o zaman kefir üzerinde lezzetli bir charlotte pişirebilirsiniz.
Yoğurtlu elma ile charlottes için basit bir tarif
maddeler:
- tereyağı - 100 g;
- elmalar - 4 adet;
- soda - tutam;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 adet;
- kefir - 1 öğe;
- tarçın tarçın - tadı.
hazırlık
Yani, önce ince dilimlenmiş yıkanmış elmalar. Form, margarin ile yağlanır ve mango veya ekmek kırıntıları ile serpilir. İçine elma dilimleri hayranı ve bolca tarçın serpin.
Ayrı ayrı, bir tencerede, tereyağı eritin. Kefir soda ile karıştırılır. Başka bir kapta, yumurtayı bir mikser ile iyice karıştırın ve yavaş yavaş şekeri dökün. Daha sonra yumurta kütlesini kefir, tereyağı ve manga ile bağlayınız. Tüm dikkatlice karıştırın ve elenmiş un dökün. Hazırlanan hamur, elmaları üzerine dikkatlice dökülür ve yaklaşık 35 dakika boyunca önceden 180 derecelik fırında pişirilir.
Tatlı pişirilirken, ocak hiçbir şekilde açılmaz, böylece tatlı düşmez. Hazırlığı kuru bir eşleşme veya kürdan ile kontrol ediyoruz. Bir manga ile kefir üzerinde elmalı sıcak bir charlotte soba dikkatli bir şekilde alınır, soğutulur, kalıptan çıkarılır ve küçük porsiyonlara kesilir. Servis yapmadan önce, pudra şekeri ile birlikte kek üzerine dökün.
Yoğurtlu elma ile charlotte için reçete
maddeler:
- tereyağı - 120 g;
- un - 2 adet;
- kefir% 2,5 - 1 ürün;
- yumurta - 1 adet;
- toz şeker - 1 adet;
- vanilin - 10 g;
- soda - 0,5 tk.
- nane - dekorasyon için;
- elmalar - 5 adet.
- Dolum için toz şeker.
Sır için:
- bitter çikolata - 30 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 0,5 tbsp.
hazırlık
Elmalar yıkanır, soyulur ve dilimler halinde kesilir. Tereyağı eriyerek soğumaya bırakın. Bundan sonra şeker, vanilin ekleyin, yumurtayı kırın ve yoğurdu dökün. Tekdüze kadar her şeyi karıştırın. Daha sonra bir tutam soda, elenmiş unu karışıma koyun ve hafifçe sıvı bir hamur yoğurun. Fırını yaklaşık 180 derece ısıtın. Form tereyağı ile bulaşır, hamuru dikkatlice doldurup bir çorba kaşığı ile yayılır. Yukarıda elmaları bırakıp şeker serpin. Yaklaşık 40 dakika fırında kefir üzerine elma ile charlotte koydu. Pasta hazırken biz de sır yapacağız. Yoğunlaştırılmış sütü bir tencereye dökün ve biraz koyu çikolata ekleyin. Çikolata eriyene kadar her şeyi ısıtın. Elmalı turtayı kalıptan almaya hazır, sır ile eşit bir şekilde örtün ve taze nane ile süsleyin.
Charlotte bir multicrew kefir üzerinde elmalı
maddeler:
- tereyağı - 120 g;
- yumurta - 1 adet;
- kefir - 1 öğe;
- toz şeker - 1 adet;
- vanilin - 10 g;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- elma - 3 adet.
hazırlık
Yani, önce tereyağını eritin, bir kaseye dökün ve soğutun. Orada şekeri döküyoruz, yumurtayı kırıyoruz, kefir döküp vanilya şekerini tadabiliyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Ortaya çıkan karışıma, yavaş yavaş unu kabartma tozu ile dökün ve hamur yoğurun. Multivarka kabı, yağ ile bolca yağlanır ve ilk önce tam olarak hamurun yarısına kadar dökülür. Elmalar yıkanır, kabuğunu keser, çekirdeği çıkarır ve büyük ancak kalın olmayan parçalar halinde keser. Onları hamurun üzerine koyun ve hamurun ikinci yarısını dökün. Elmalı turtayı bir multivarkta yoğurt üzerine hazırlıyoruz, "Pişir" programını yaklaşık 65 dakika sürdükten sonra çıkarırız, yavaşça baş aşağı döndürün ve "Isıtma" fonksiyonu için 30 dakika daha hazırlayın.