Süzme peynir sevenler için, tarif peyniri güveç daha iyi icat değildi. Diyet, hafif ve lezzetli yemeğin hazırlanması kolaydır ve çok çeşitli meyve katkı maddeleri her güveyi bir öncekinden farklı kılar. Bu makalede, muzlu güveç için tarifleri paylaşacağız.
Muzlu lor güveç tarifi
maddeler:
- muz - 2 adet;
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - yarım yüzyıl;
- şeker - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - tutam;
- irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Irmik 1/2 st dökün. kaynar su ve 30 dakika boyunca şişmesine izin verin. Süzme peynirleri bir süzgeçten geçerek rendeliyoruz ve bir karıştırıcının bir kasesine koyduk. Süzme peynirinden sonra yumurta, şeker, vanilya ve süt gönderilir. Ayrıca blenderda hazırlanmış bir manga koyun. Curd güveçimizin temelini dikkatli bir şekilde yedik ve mümkün olduğunca homojen hale getirmeye çalıştık.
Muz boyunca şeritler halinde ya da halkalar kesildi. Muzun dilimlerini tereyağ ile yağlanmış bir yağın üzerine sürdük ve bir lor karışımıyla doldurduk. Lor tatlısının yüzeyini bir muzla yumuşatıp, 180 derece 40 dakika pişirmeye ayarladık. Servis yapmadan önce güveyi soğutduk.
Çok değişkenli muzlu süzme peynirli güveç
maddeler:
- muz - 2 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 500 g;
- irmik - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - tutam;
- tuz - tutam.
hazırlık
İrmik ekşi krema ile karıştırın ve 30 dakika bekletin. Zamanın sonunda, yumurta, biraz şeker (olağan ve vanilya), bir tutam tuz ve süzme peynirle şişmiş emeğe ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile kitle yendi. Ayrı bir şekilde muzları ovalayıp, sonuçta oluşan püreyi bir kıvrılmış bazla karıştırıyoruz. Multivark yağının kasesini yağlar ve güveç için peyniri dökülür.
"Pişirme" modunu açınız ve güverteyi bir tarafta 40 dakika pişiriniz, daha sonra 15 dakika daha pişirip pişiriyoruz. Gübreyi tamamen soğuyana kadar multivarktan çıkarmayın.
Fırında bir muz ile süzme peynir güveç
maddeler:
- yulaf gevreği - 2 adet;
- süt - 1 ½ st .;
- muz - 2-3 adet;
- şeker - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta akı - 2 adet.
- tuz - bir tutam;
- süzme peynir - 250 g.
hazırlık
Yulaf gevreğinden ve süt şekerinden, şeker ilavesiyle kalın bir yulaf ezmesi yapın. Pişmiş yulaf lapası soğutulur ve süzme peynir ile karıştırılır. Ayrı olarak, yumurta beyazı proteinleri ile çırpın ve yulaf karışımına sokun. Biraz tuz ekliyoruz. Güveç karışımını yağlanmış forma dökün ve fırında gübreyi 1 saat 160 derecede pişirin.
Muz ve elma ile süzme peynirli güveç
maddeler:
- muz - 1 parça;
- elma - 1 adet;
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
İnce taneli süzme peynir şeker, yumurta ve kabartma tozu ile karıştırılır. Homojen kütle önceden elenmiş un ile karıştırılır. Ayrı olarak, bir blender kullanarak, muz ve elmayı püre benzeri bir kütleye yedirin. Püreyi bir lor tabanına dökün ve iyice karıştırın.
Pişirme yağını ve un ile serpin. Karışımı lor güveç için bir kalıba dökün ve her şeyi fırında 40 dakika 180 derece fırına koyun. 20 dakika sonra fırında pişmiş pudingi çıkarırız, ekşi krema ile yağlayın, bu sayede güveci kabuklu bir kabuk ile kaplanır ve geri hazırlanırız.
Servis edilmeden önce, hazır güveç ısınmak için soğutulmalı, daha sonra porsiyon halinde kesilip reçel, ekşi krema veya sadece eriyen tereyağı ile servis edilebilir.