Sırlı curds sadece çocuklar ve gençler için değil, aynı zamanda yetişkinlerin çoğu için favori bir inceliktir. Aynı zamanda, mağazada satın alınan ürün birçok zararlı bileşen içerir: koku, koyulaştırıcılar, koruyucular ve yağlar. Evde sırlı kıvrımların nasıl yapıldığını size anlatacağız, ki bu da, tadı almak için satın alınanlardan daha kötü değil, fakat vücudumuza zarar vermez.
Sırlı curds için reçete
maddeler:
- tereyağı - 50 g;
- çikolata acı siyah 250 g;
- fındık, şekerlenmiş meyveler - istenirse;
- süzme peynir% 2 - 200 g;
- şekerli vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- pudra şekeri - 50 g.
hazırlık
Kıvrımların hazırlanması için, mikrodalgada eritilmiş çikolata ile iyice yaydığımız silikonlu, sığ bir şekle ihtiyacımız var. Daha sonra dondurucuda 5 dakika kaldıracağız, sonra tekrar çıkarıp altları ve duvarları tekrar kapatıyoruz. Tereyağı rende üzerine sürülür ve vanilya şekeri ve pudra şekeri ile yumuşayana kadar bir karıştırıcı ile pıhtı çırpın. İstenirse, sert kabuklu meyveler, ezilmiş meyveler veya şekerlenmiş meyveler eklenir. Hazır dolgulu dolum formunu doldurun, kalan çikolatayı üstüne dökün ve 10 dakika boyunca dondurucuda temizleyin. Zaman geçtikçe, evdeki camlı perdeler hazır!
Sırlı lor peyniri lor için reçete
maddeler:
- sütlü çikolata - 1 karo;
- süzme peynir - 200 g;
- buharlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- hindistan cevizi traş - tatmak için;
- tereyağı - 50 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Sırlı curds nasıl yapılır? Çikolatayı parçalara doğrayın ve mikrodalgada eritin. Alt ve stenochki silikon kalıpları üzerinde bir çikolata tabakası, böylece boşluklar yok. Daha sonra, bunları buzdolabında çıkarırız ve 20 dakika kadar not ederiz. Bu sefer dolguyu hazırlıyoruz: homojen bir kütle elde edilene kadar süzme peynirini tereyağı ile ovun, yoğunlaştırılmış süt, hindistancevizi talaşı ekleyin ve yumuşak ve yumu stateak bir duruma dikkatlice sürün. Çikolatalı kalıpları buzdolabından çıkarırız, doldurma ile doldurduktan sonra doldurduktan sonra doldurup doldurup kalan çikolatayı eşit olarak dağıtın. Yine, buzdolabındaki kıvrımları yaklaşık 15-20 dakika kadar çıkarın. Ardından bunları nazikçe kalıplardan çıkarın ve kahvaltı veya çay atıştırmalıkları için onlara sunun.
Ev sırlı curds
maddeler:
- kır evi peyniri - 360 g;
- pudra şekeri - 60 g;
- krem% 33 - 70 mi;
- Tereyağı - 40 g;
- vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- siyah çikolata - 2 fayans.
hazırlık
Çikolata parçalara ayrılır, ona biraz tereyağı ekleyip sıvılaşana kadar bir mikrodalgada eritiriz. Daha sonra, çikolatayı oda sıcaklığında 5 dakika bekletin, böylece biraz yapışkan hale gelsin. Bundan sonra, kullanarak