Eğer pişirme pastasının usta şekerlemelerin ya da en azından tecrübeli ev kadınlarının kaderi olduğunu düşünüyorsanız, en basit ve lezzetli havuçlu kek için bu tarif bir anda bu efsaneleri ortadan kaldıracaktır. İdeal parlaklık, çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırladığınız bahar yemeği ve havuçlar nedeniyle hazır kekler ıslak ve yumuşak olarak elde edilir .
En lezzetli havuçlu kek basit bir tariftir.
maddeler:
Kek için:
- rendelenmiş havuç - 2 adet;
- soyulmuş ceviz bir avuç;
- kendinden yükselen un - 310 g;
- şeker - 155 g;
- öğütülmüş tarçın, zencefil - her biri 1 çay kaşığı;
- bir portakal kabuğu;
- yumurtalar - 3 adet;
- bitkisel yağ - 115 ml.
Krema için:
- pudra şekeri - 55 g;
- krem peynir - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- tereyağı - 65 g.
hazırlık
Bir kek için bisküvinin hazırlanması, ilk olarak bütün kuru bileşenlerin karıştırıldığı standart bir şema ile başlar. Ayrı bir şekilde, şeker ve yumurtalar bir çırpma teli yardımıyla beyaz kremalı bir kütleye dönüşürler. Yumurtalara bitkisel yağı dökün ve bu karışımı un bazına ekleyin. Ardından, portakal kabuğunu gönderin ve tüm malzemeleri dikkatli bir şekilde karıştırın. Elde edilen hamur, bir çift 18 cm'lik formlar üzerine dökülür ve fırında bir saat boyunca 180 ° C'de bekletilir.
Bitmiş kekler soğurken, kremin bileşenlerini kırbaçlayabilirsiniz. Her şeyden önce, hafif yağ, mascarpone ve pudra şekerini birleştirip, dövüldükten sonra, karışıma krem peynir ilave edilir. Oluşan krem kekler arasında dağıtılır ve bunları birlikte katlar.
Basit ve lezzetli bir havuçlu kek tarifi
Bu pasta bir öncekinden bile daha basittir, çünkü onun hazırlanması için bir krem yapmak zorunda kalmazsınız. Havuçlu kekin tepesi pudra şekeri serpilir veya eritilmiş çikolata ile dökülür.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 165 ml;
- kabartma tozu, soda - 5 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- rendelenmiş havuç - 75 g;
- şeker - 145 g;
- un - 175 g;
- bir avuç ceviz.
hazırlık
Şeker ve yumurtaları beyaz bir köpüğe dönüştürün. Tüm kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Unu tarçın ile yumurtaya ekleyin ve ardından yağ dökün ve rendelenmiş havuçları fındıkla ekleyin. Malzemeyi birlikte toplamak için hafifçe karıştırın, uzun süreli karıştırma işlemi hamurun çok yoğun, kauçuk olmasını sağlayabilir. Karışım sona erdikten sonra, karışımı bir kalıba dağıtın ve 35 dakika boyunca 180 derecede gönderin.