Demlenmiş kekler için krem

Bugün sizlere muhallebi hamur işleri için krem ​​yapmak için birkaç seçenek sunacağız . Böyle bir muamele, herhangi bir şenlikli çay içimini süsleyecek ve tatlı bir büfe masası için mükemmel olacaktır.

Muhallebi Bisküvi için Reçete

maddeler:

hazırlık

Tencerede yumurtaları dövün ve durmadan unu parçalara dökün. Kepçede sütü kaynatırız, şekeri atarız ve daha sonra yumurta kütlesine ince bir akıntıyı dökerek bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde karıştırırız. Sonra kütleyi ateşe koyun ve kalınlaştırmaya getirin. Bitmiş kremi plakadan çıkarırız, bir parça tereyağı ve vanilya tadı ekleriz. Herşeyi çözünene kadar karıştırın ve soğuk suya koyarak soğutun.

Demlenmiş kekler için protein kreması

maddeler:

hazırlık

Bu yüzden, önce şurubu yapıyoruz: bir kaseye su dökün, şeker dökün ve kaynana kadar ısıtın. Yumurta beyazlarında, sitrik asitleri atın ve kabarık olana kadar çırpın. Şeker şurubu kalınlaştığı zaman, onu ısıdan çıkarın ve sincaplara ince bir damlacık dökün. Krem daha da güçlendiğinde, muhallebi kekleri için kullanırız!

Yoğunlaştırılmış süt ile muhallebi pasta için krem

maddeler:

hazırlık

Tereyağı önceden buzdolabından çıkarılır ve bir süre bırakılır. Daha sonra bir kaseye dağıtın, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve bir mikser ile üniform ve gür olana kadar çırpın.

Fırınlanmış kekler için lor kreması

maddeler:

hazırlık

Tereyağı, yumuşatın, geniş bir kaba dağıtın, pudra şekerini dökün, vanilyayı fırlatın ve yumuşayıncaya kadar çırpın. Durmaksızın, az miktarda yoğun süt ekleyin ve brendi dökün. Süzme peynirleri bir kremadaki bir elekden geçer ve homojenliğe ve ihtişamına karışır. Bundan sonra, buzdolabında çıkarırız ve bu arada muhallebi keklerini pişiririz.

Demlenmiş kekler için çikolatalı krema

maddeler:

hazırlık

Bir kasede, toz şekeri kuru kakao ile birleştirin. Başka bir kapta, karıştırıcıyı yağla yıkayın, yavaş yavaş kuru bir karışımın içine dökün ve sütü dökün. Tümü homojen bir kütleye karıştırın ve ardından yağ ekleyin, vanilyayı ve kremsi olana kadar çırpın.