Çerez tariflerinin sayısı ve çeşitliliği, geçmiş şekerleyiciye bile kafa verebilir. Burada siz ve diyet çeşitleri, lezzet tarifleri, tarifler ve sobadaki seçenekler, ve en az miktarda malzemeden yapılanlar, kısaca, her fan için bir çerez var. Bu malzemede, ele alabileceğimiz çeşitli yemek tariflerinin küçük bir bölümünü ayrıntılı olarak açıklamaya çalışacağız.
Kurabiye kurabiye nasıl pişirilir?
Erime ve kırılgan tereyağlı kurabiye çerezleri haklı olarak klasik unvanını kazandı. En çok yemyeşil dekorasyon, sır boyası için kullanılır ve bugün var olan tüm çoklukların yaratılmasının temeli olan reçetesiydi.
maddeler:
- un - 245 g;
- tereyağı - 220 g;
- pudra şekeri - 95 g.
hazırlık
Bir kurabiye yapmadan önce tereyağını yumuşayana kadar oda sıcaklığında bırakın. Yumuşak tereyağını pudra şekerinin eklenmesiyle kremaya çırpın, kural olarak bir dakika kadar sürer. Şimdi hava kreminde unun kısımlarına girmeye başlıyor. Un ile eşzamanlı olarak, lezzet için biraz tuz veya vanilya ekleyebilirsiniz. Yağ kırıntısını toplayın ve yuvarlama işlemini kolaylaştırmak için hamurun bir saat kadar soğumasını bekleyin. Tabanın yarısı yarım santimetre kalınlığında olacak şekilde toplanır, daha sonra karaciğer ya bir bıçakla veya özel bir kesim ile şekillendirilir. Sadece 17-20 dakika boyunca 175 derece fırında önceden ısıtılmış bir incelik pişirmek için kalır.
Evde kurabiyeler nasıl çabuk pişirilir?
Tatlıların hızlı tarifleri tatlı dişin ana arkadaşlarıdır. Birkaç dakika ve gevrek bir bisküvi tabağınızda tatlı olacak. Parşömene ve fırına yerleştirilmiş, ısıl işlem, soğutma, yuvarlama, dilimleme, yoğrulmuş hamur yok!
maddeler:
- fıstık ezmesi - 1 adet;
- şeker - 125 g;
- yumurta - 1 adet;
- bal - 30 ml;
- soda - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınırken, iki fırın sayfasını parşömenle örtün ve teste devam edin. Fıstık ezmeli şekeri şekerle karıştırın ve yumurtayı çırpın. Karışımı bal ve soda ile ekleyin, küçük bir tutam tuz dökün ve iyice karıştırın. Hamuru 16 porsiyon halinde dökün ve 10 dakika fırına koyun.
Bir tavada kurabiye nasıl pişirilir?
Evinizde fırın için yer yoksa, bu, ev kurabiyesi yolunun kapalı olduğu anlamına gelmez. Daha sonra, evde bir tava kullanarak kurabiyeleri nasıl pişireceğimizi konuşacağız.
maddeler:
- un - 135 g;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- toz şeker - 165 g;
- tereyağı - 115 g;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 15 mi;
- yulaf gevreği - 95 g;
- çikolata kırıntı - 120 g.
hazırlık
Yulaf gevreği bir karıştırıcı veya bir kahve değirmeni kullanılarak un haline getirilir. Yulaf unu ile herzamanki karıştırın, soda ekleyin. Tereyağını süt ve şekerle birlikte beyaz kremaya çırpın, yağı kremada yuvarlayın, bir kez daha bir çırpma teli ile kütle üzerinde çalışın ve her şeyi kuru malzemelerle karıştırın. Hamuruna çikolatalı çörek ekleyin.
Bir tavada birkaç yemek kaşığı tereyağı eritin ve üzerine bir çorba kaşığı hamur üzerine koyun. Kurabiye bir spatula ile hafifçe bastırın ve 5-7 dakika boyunca kapağın altında pişirin, kızartma tavasının altındaki ateşin minimum seviyede olmasını sağlayın.
Mikrodalga fırında kurabiye nasıl pişirilir?
maddeler:
- tereyağı - 75 g;
- toz şeker - 35 g;
- muz - 70 g;
- un - 80 g;
- fındık - 35 g.
hazırlık
Bir çatal veya blender ile muz. Elde edilen püre doğranmış püre ekleyin. Ayrı olarak, tereyağını toz şeker ile yedirin, doğranmış bir muz ekleyin ve unun içine dökün. Hamurun kısımlarını bir kalıba dökün ve fırında pişirilen malzemeyi 3 dakika boyunca 500W gücünde tutun.