Eritilmiş peynirli tavuk çorbası , sevdiklerinizin beğeneceği inanılmaz derecede hassas ve lezzetli bir ilk yemektir. Leziz aromalı, tatsız kremalı bir tada sahip.
Eritilmiş peynirli tavuk çorbası tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 200 g;
- krem peynir - 2 adet.
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- patates - 3 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- Ayçiçek yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- sarımsak - 1 karanfil;
- su - 2 l;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Bir multivarkta erimiş peynirle tavuk çorbası yapmak için filetoları parçalara ayırın, bir tencereye koyun, biraz yağ dökün ve eti 15 dakika kızartın. Sonra ezilmiş soğanları, rendelenmiş havuçları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Patatesler temizlenir, kıyılmış saman ve pirzola ile birlikte tavuğa atılır. Bundan sonra, 1 litre sıcak su dökün, kapağı kapatın ve "Çorba" modunu ayarlayın. 15 dakika sonra kalan sıcak suya dökün, tabağa tuz ekleyin ve aynı programda 45 dakika daha pişirin. Hazır atmadan 5 dakika önce ezilmiş sarımsak ve ıspanaktan 15 dakika ısrar edip, ardından da serpiştirilmiş otlarla.
Mantar ve eritilmiş peynirli tavuk çorbası
maddeler:
- tavuk uyluk - 4 adet.
- taze petrol - 50 gr;
- patates - 4 adet.
- krem peynir - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- su;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
İlk tavuk suyunu pişirin ve sonra eti hafifçe dışarı çekin ve kemiklerden ayırın. Ampul temizlenir, küpler halinde rendelenir, havuç ezilir ve tavada yumuşayana kadar sebzeleri rendeleyin.
Zencefil işlenmiş, doğranmış tabaklar ve ayrı ayrı kızartılır.
Patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve tadı podsalivaya suyunun içine yavaşça atılır. Ardından, tüm kızarmış sebzeleri, tavuk ve rendelenmiş peynirleri hazırlayın. Çorbayı karıştırın ve 5 dakika daha pişirin Sonra defne yaprağını fırlatıyoruz, ateşi söndürüyoruz ve yemeği 30 dakika ısrar ediyoruz.
Erişte ve eritilmiş peynirli tavuk çorbası
maddeler:
- tavuk - 300 g;
- erişte - 1 bardak;
- krem peynir - 2 adet.
- yumurta - 2 adet;
- krem - 100 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuğu suyla pişir, kaynamaya getir, köpüğü çıkar ve bir saat kaynat. Yumurtaları yumurta ile kırın ve peynirleri küpler halinde kesin. Pişirilmiş et kemiklerden ayrılır ve et suyu süzülür ve bir tencereye dökülür. Bundan sonra, erişteleri fırlatırız, yaklaşık 5 dakika kaynatır ve peyniri ekeriz. Daha sonra, ince bir damlamada, krema karışımını ekleyin ve çorbayı düşük ateşte pişirin. En sonunda, baharatla baharatlanır, plakalara dökülür ve dereotu serpilir.