Greyfurt salatası - hassas sıradan tadı ile oldukça sıradışı ve parlak salata. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve aynı zamanda lezzetli, taze ve hafif olarak ortaya çıkar. Aileniz orijinal zengin lezzetini kesinlikle takdir edecek ve yemek pişirmenin sırrını paylaşmanızı isteyecektir. Size greyfurt salatası için çeşitli tarifler sunuyoruz ve kendiniz için daha uygun olanı seçin.
Roka ve greyfurt salatası
maddeler:
- roka - 1 demet;
- greyfurt - 1 adet;
- jambon - 50 g;
- sedir fındık - tadı.
Yakıt ikmali için:
- Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Greyfurtu dilimlere ayırır, filmleri çıkarır ve roka yaprakları ile birlikte plaka üzerine serpiştiririz. Daha sonra ince kıyılmış ince jambon, çam fıstığı üstüne koyup greyfurt püresi salatalıyız. Pişirmek için, bir mikrodalgada bal eritin, sirke ve yağ dökün.
Somon ve greyfurt salatası
maddeler:
- biraz tuzlanmış somon - 150 g;
- greyfurt - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytin - dekorasyon için.
hazırlık
Greyfurt soyulmuş ve soyulmuş, küpler halinde kesilmiş. Yumurta kaynatın, temizleyin ve rende peynirle ovun. Somonu küpler halinde doğrayız. Salata kasesine katmanlar ekliyoruz: somon, peynir, greyfurt ve yumurta. Zeytinyağı ile üstüne dökün ve zeytinle süsleyin.
Greyfurt ve tavuk salatası
maddeler:
- greyfurt - 0,5 parça;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- taze nane - 1 demet;
- taze maydanoz;
- kiraz domatesleri - 2 adet.
- kereviz sapı.
Yakıt ikmali için:
- taze zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- kuru kişniş - 5 g;
- susam yağı - 10 ml;
- zeytinyağı - 40 mi;
- Taze pul biber - 0,5 adet;
- limon suyu - 20 mi;
- soya sosu - 30 mi;
- istiridye sosu - 20 ml.
hazırlık
İlk olarak, bir pansuman yapalım: zencefili pirzolası, biber biberi tohumlardan temizlenir ve kesilir, kişniş tohumu eklenir ve her şey bir harç içinde dövülür. Sonra sos, susam, zeytinyağı, limon suyu ve tuz dökürüz. Tavuk göğsü kaynatın, lifleri sökmeyin. Greyfurt temizlenir ve küpler halinde kesilir. Tüm malzemeleri bir kasede birleştiriyoruz, pansumanı döküp karıştırıyoruz. Şimdi, yıkanmış nane yaprakları ve maydanoz üzerine yayıldık, daha sonra salata karışımını giydik, kiraz süsleyip masanın üzerine servis ettik.
Avokado ve greyfurt salatası
maddeler:
- badem - 50 g;
- greyfurt - 2 adet;
- avokado - 2 adet.
Yakıt ikmali için:
- bal - 0.5 tk.
- hardal tozu - tutam;
- şarap sirkesi - 0.5 tk.
- bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Greyfurtun üst kısımlarını keser ve eti özenle çıkarırız. Sonra onu filmlerden temizleriz ve ince doğrayın. Avokado temiz, taş ve kıyılmış küpleri çıkar. Şimdi pansumanın tüm bileşenlerini bağlayın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Avokado, narenciye posası ve bademleri greyfurt kabuğuna sürün ve pansumanı dökün.
Karides ve greyfurt salatası
maddeler:
- Kral karidesleri - 10 adet;
- yeşil salata - 1 demet;
- greyfurt - 1 adet;
- zencefil kökü - tadı;
- peynir dor-blu - 60 g.
Yakıt ikmali için:
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- taze nane - 1 demet;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Karidesler haşlanır ve temizlenir. Zencefil bir bıçakla rendelenmiş ve zeytinyağı üzerine deniz mahsulüyle altın kahveye kadar kızartın. Pansumanı hazırlamak için nane yapraklarını bir karıştırıcıda yedirin, biraz zeytinyağı, limon suyu dökün ve bir tutam tuz atın.
Marul yaprakları yıkanır, kurutulur ve bir tabağa konur ve dolgunun yarısını dökün. Sonra soğutulmuş karidesleri, soyulmuş greyfurt dilimlerini ve doğranmış peynirleri koyarız. Hazırlanan salatayı kalan pansumanla döküp masasına servis ediyoruz.