Bu kuru erik eşsiz bir tada sahiptir ve başka bir şeyle karıştırılamaz. Kuru erikler, salatalar, ikinci kurslar ve birçok tatlı yapımında özellikle başarılı oldukları için benzersizdir. Aşağıda, kuru erik ve petrolden salata hazırlamak için birkaç tarif vardır.
Kuru erik ve mantarlı salata
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- taze petrol - 300 g;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- erik - 100 g;
- tuzu;
- bitkisel yağ;
- mayonez.
hazırlık
Tavuk filetosu tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın ve lifleri sökmeyin. Mantarlar ince tabaklara dökülür ve bitkisel yağda tuzlanır. Soğan yarım halkaya kesilir, kızartılır ve mantarlara eklenir. Yumurtalar kaynatılır, serin ve küpler halinde kesilir. Kuru erikler iyi yıkanmış, 10 dakika kaynar su ile buğulanmış ve küçük küpler halinde kesilmiştir. Bu salatada mayonez ürünle karıştırılır ve her katın üzerine uygulanmaz, bu nedenle salata kasesine serpme malzemelerinin sıralamasına dikkat edin. İlk kat, kuru erik, sonra tavuk, mayonez ile karıştırılır, soğanlı mantarlar, mayonezle karıştırılmış yumurtalar. Salatayı 40 dakika bırakalım ve masaya servis edelim.
Kuru erik ve marine edilmiş petrol ile salata
maddeler:
- Bulgar biberi - 1 adet.
- haşlanmış-füme jambon - 200 g;
- marine edilmiş petrol - 1 pot;
- kaju fıstığı - 100 g;
- çukursuz erimeler - 100 g;
- salatalık - 1 adet.
Yakıt ikmali için:
- mayonez;
- ekşi krema;
- hardal.
hazırlık
Salatalık, saman ile kesilmiş fındık ekleyin. Kuru erik benim için iyi, biz kaynar su ile yudum ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Bulgar biberi dilimlenir ve salata tabağına gönderilir, füme tavuk ve küpler kesilir. 1: 1 oranında salatalık sosunu hazırlıyoruz, hardalı tada ekliyoruz. Salatayı doldurun ve iyice karıştırın.
Tavuk, mantar, kuru erik salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 400 g;
- petrol - 300 g;
- erik - 200 g;
- patates - 3 adet.
- yumurta - 3 adet;
- salatalık -1 pc;
- sert peynir - 50 g;
- mayonez.
hazırlık
Yumurta, tavuk göğsü ve patatesleri tuzlu suda kaynatın. Kuru erik 15 dakika kaynar su ile dökülür. Mantar sebze yağında kızartın. Ürünleri katmanlara yaymaya başladık. Kuru erikler küpler halinde kesilir ve onları kalıbın dibine koyun. Bir sonraki tabaka tavuk göğsüdür ve mayonezle yağlanır. Patates küp şeklinde kesilmiş, tavukların üzerine yayılmış ve mayonez ile yağlanmıştır. Yumurtalar rendelenerek rendelenir, patateslerin üzerine yayılır, mayonezle yağlanır, üçü büyük rende peyniri, üstüne serpilir ve salatalık kesilmiş saman ile süslenir.