Folyoda fırında balık pişirmek diğer pişirme yöntemlerine sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Folyo zarfı sayesinde, balık parçaları ideal olarak kendi meyve suyunda kavrulur ve eklemeye karar verdiğiniz katkı maddelerinin tat ve aromalarına doyurulur.
Fırında folyo balık - tarifi
Folyoda pişirme yapmanın bir diğer avantajı da, balık parçalarının garnitür, garnitür ve balıkla aynı zamanda pişirilebilmesi, pişirme sırasında tatlarının değişmemesi ve değişmemesidir.
maddeler:
- patates - 165 g;
- somon filetosu - 2 adet. (Her biri 180 g);
- büyük bir portakal - 1 adet;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Patateslerin ve ihale balık filetolarının eşzamanlı hazırlanmasının sırrı dilimlemeden oluşur. Yumruları ince, enine dilimler halinde dilimleyin, hafifçe yağ ve mevsim dökün. Folyoya bir damla yağ dökün ve yağlayın. Her balık filetosu patates dilimlerinin üzerine serilir, yağ ve narenciye suyunu dökün ve ardından bir tutam deniz tuzu ile birlikte mevsim. Folyo tabakalarının her birinin kenarlarını bir zarf içinde kapatın, ardından zarfları önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar yerleştirin. Fırında folyoya balık hazırlanması yaklaşık yarım saat sürecektir.
Folyo fırında balık pişirmek nasıl - tarifi
Sarımsak ve tereyağı neredeyse herhangi bir yemeği daha lezzetli hale getirebilir, ancak hassas balık filetosu söz konusu olduğunda, tadı kırmamaya özen gösterin. Bu tarif çerçevesinde, beyaz balıkların yoğun filetolarını kullanabilirsiniz.
maddeler:
- balık filetosu - 740 g;
- limon suyu - 30 ml;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- tereyağı - 25 g;
- bir tutam biber pulları;
- maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Limon suyunu tencereye dökün ve ardından sarımsaklı civcivleri takip edin. Biber gevreği, bir tutam tuz koyun ve limon suyunun bir çorba kaşığına eşit bir hacimde buharlaşana kadar kaynatılan herşeyi bırakın. Bulaşıkları ateşten çıkarın ve içine yağ koyun. Yağ tamamen eridiğinde, elde edilen filetoyu balık filetosu ile yağlayın ve maydanoz serpin. Balıkları folyo ile 14 dakika 190 derece sarın.
Fırında folyo ile sebze dolması balık
maddeler:
- halibut tavuğu - 2 adet.
- kabak - 65 g;
- soğan - 35 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- maydanoz ve kişniş avuç;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Sebzeleri orta kalın halkalar halinde keserek hazırlayın. Sebzeleri yarım limon, bir damla zeytinyağı ve mevsimine serpin. Kalan yağ ile bir çift folyo folyo bırakın. Bağırılmış ve soyulmuş karkasları kalan limon suyuyla, tuzla tuzla temizleyin. Hazırlanmış sebzelerle balıkların karın boşluğunu doldurun. Karkas ile folyo sarın ve 190 derece 20-25 dakika pişirin.
Fırında folyoda kırmızı balık nasıl pişirilir?
Asya turşusu içindeki balıklar, basit ve kısa bir sürede basit bir şekilde pişirilir ve sonuç olarak tam teşekküllü bir sıcak elde edilir, ziyafetde sunulması uygundur.
maddeler:
- somon balığı filetosu - 780 g;
- pirinç sirkesi - 15 ml;
- kurutulmuş zencefil, sarımsak - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 35 mi;
- bal - 65 ml;
- bir tutam biber pulları;
- susam yağı - 15 ml;
- yeşillikleri soğan.
hazırlık
Folyo tabakasını ve balık filetosunu zeytinyağı ile ovun. Bir damla yağda, sarımsakları yaklaşık 30 saniye zencefille kızartın ve ardından sirke, soya sosu ve bal dökün. Salamura kaynamaya gelince, susam yağı ve acı biber ile karıştırın. Filetoyu turşusuyla kaplayın ve üstüne kalan herhangi bir yemek kaşığı dökün. Filetoyu bir zarf içinde paketleyin, 190 derecede 14 dakika pişirin, sonra zarfı açın, turşunun kalıntılarını toplayın, filetoları dökün ve balıkları ızgara altında birkaç dakika bekletin.