Çay için neyin besleneceğini bilmiyor musunuz? Herkesin takdir edeceği lezzetli ve kullanışlı bir lahana keki nasıl hazırlayacağınızı size söyleyeceğiz.
Kefir üzerine lahana turtası
maddeler:
Test için:
- kefir - 1 öğe;
- kabartma tozu - tutam;
- yumurta - 2 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı.
Doldurma için:
- beyaz lahana - 500 g;
- tereyağı - 100 g;
- taze yeşillikler;
- baharatlar.
hazırlık
Yani, önce doldurmayı yapalım: genç lahanayı payetle kes, tuz serpin, rendelenmiş yeşillikler ekleyin, eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Yumurtalar tuz ve şekerle kabartılıyor, kefir döküyoruz, kabartma tozu ve un döküyoruz. Bir hamur yapmak için her şeyi iyice karıştırın. Isıya dayanıklı bir formda, lahana yayılır, üzerine hamur dökülür ve hepsini bir kaşıkla yayarız. Önceden ısıtılmış fırına 35 dakika sürüldükten sonra pişirilmiş böreği yavaşça tabağa alın, biraz soğumaya bırakın ve masaya servis yapın!
Dökme lahana turtası
maddeler:
- beyaz lahana - 200 g;
- mayonez - 60 ml;
- beyaz susam - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 10 g;
- un - 90 g;
- kabartma tozu - tutam;
- ekşi krema - 130 ml;
- yumurta - 3 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Tüm gerekli ürünleri hazırlıyoruz: beyaz lahana shinokuem. Kase içinde yumurtaları kırın, biraz tuz atın ve bir karıştırıcı ile yendi. Ekşi krema ve mayonez koyarız. Bir kapta, un bir kabartma tozu ile ekilir ve homojen bir hale gelinceye kadar karıştırılır. Bir pişirme tabağında, tereyağı ile yağlanmış, lahana serpiştirin, hamurun üzerine dökün ve beyaz susam serpin. Ekşi krema üzerine lahana turtasını, 180 ° C'lik bir sıcaklıkta 35 dakika pişiriyoruz.
Maya hamurundan yapılmış lahana keki
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 200 g;
- süt - 100 ml;
- kuru maya - 1 tatlı kaşığı;
- un - 500 g;
- şeker - 3 çay kaşığı.
Doldurma için:
- taze lahana - 600 g;
- yumurta - 2 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurtalar sert, temiz ve öğütülür. Lahana küçük ve kaynar su ile yaklaşık 10 dakika boyunca parçaladı. Sonra bir kevgir içinde atın, durulayın ve ellerinizle sıkın. Bundan sonra, doğranmış yumurta, tuz ve karabiber ile tadın. Tencerede tereyağını batırıyoruz, sonra ateşten çıkarıyoruz, un döküp iyice karıştırıyoruz. Maya ve şeker ılık sütte hızlı bir şekilde yetiştirilir ve kabarcıklar ortaya çıkar çıkmaz un karışımı ile karıştırın ve karıştırın. Hamur 2 eşit parçaya bölünür ve bir yarısına şekil verilir. Daha sonra düzgün bir şekilde doldurun ve kalan hamur ile örtün. Fırında, gevrek olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kıyma ile lahana turta tarifi
maddeler:
- taze lahana - 0,5 çatal;
- kıyılmış et - 400 g;
- kefir - 1 öğe;
- un - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- soda - tutam;
- baharatlar.
hazırlık
Kıyılmış etli lahana turta tarifi yeterince basit. Kefir önceden buzdolabından çıkarılır ve çözülmeye bırakılır, taze lahana ince kıyılır veya bir karıştırıcıda ezilir.