Balık turşusu

Pike, popüler bir balık olan, pişirme pirzolaları için daha popüler bir üssü aramak zordur. Bunun iki nedeni vardır: Birincisi, pike herhangi bir süpermarkette bulmak zor, ikincisi, pişirmesi kolay olan yağlı bir balık olmadığı için yemek yapabilmelidir. Tavsiyemizin rehberliğinde, pike'den en lezzetli balık pirzolalarını yapabilirsiniz.

Pastırma ile pike gelen balık pirzola - tarifi

Böğürtlen yapmak için daha sulu ve yağlı, aslında, yağın kendisi ya da küçük bir miktar yağ ilave edilmiş balık etine eklenir.

maddeler:

hazırlık

Turna balık köftesi hazırlanırken, balık filetosu kemikler için kontrol edilmelidir. Turna kemikli bir balık olduğundan, yemek sırasında yaralanmaları önlemek için kontrol edilmesi zorunludur.

Pike filetosunu bükdükten sonra yanında bir dilim yağ gönder. Yay en iyi elle kesilir, çünkü bükülmüş bir formda çok fazla meyve suyu verir. Filetoları domuz pastırması ve soğanla karıştırdıktan sonra irmiği serpin ve yumurtayı yudumlayın. Elde edilen kütlenin sıvıyı emmesi için yaklaşık 15 dakika bekletin ve ardından kesecikleri biçimlendirin ve her birini kırıntılardan geçirin, sonra kahverengileştirin.

Pike balıkları için bir sos olarak bilinen bir tartar , domates sosu ya da beshamel olabilir.

Pike peyniri ile balık pirzola nasıl yapılır?

maddeler:

soğan - 95 g;

hazırlık

Balık filetounu tortele edin ve doğranmış soğan, yumurta ve hindistan cevizi ile karıştırın. Tuzu ekleyiniz. Peyniri ovun. Balık kıymalarından, pirzolaları oluşturur ve her birinin merkezine bir peynir peyniri koyun. Kenarları birbirine kenara koyun ve pirzolaları irmik halinde döndürün. Kahverengilerini her taraftan kızartın.

Pike gelen lezzetli balık pirzola tarifi

Burgerler yapmak için başka bir yol da, daha sulu ve yumuşak bir şekilde on yıllardır test ediliyor: Hazırlanan tabağın sadece yapısını değiştirmekle kalmayacak, aynı zamanda hacim katacak, süt ekmek kırıntısına batırılmış dolguya ilave edin.

maddeler:

hazırlık

Kabuğu kırıntıdan kesin ve süt ile doldurun. Pike filetolarını kemiklerden kesin ve bükün. Ekmek kırıntısından fazla nemi sıkın, ardından kıyılmış et ile karıştırın. Karışımı karıştırın ve pirzolaları bundan yapın. Her tavada serpin ve ihale kadar kızartın.