Fıstık ezmesi veya sıkça adlandırıldığı gibi, fıstık ezmesi, herhangi bir tatlı dişe iyi bilinir. Bu tür bir makarna sadece hayvansal menşeli ürünler içermez, aynı zamanda vücuda sadece günlük olarak değil, aynı zamanda harika bir tat ile de günlük bir yağ alımı sağlayabilir. Evde fıstık ezmeli ezmesi nasıl yapılacağı ve bitmiş ürünü hangi yemeklerde kullanabileceğiniz hakkında daha fazla konuşacağız.
Fıstık ezmesi ezmesi evde
maddeler:
- yer fıstığı - 300 g;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- bal - 1-2 çay kaşığı.
- fıstık veya bitkisel yağ - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Birincisi, fıstıkların kavrulması gerekir, bunun için fırının 177 dereceye kadar ısıtılması, somunların fırın tepsisine dökülmesi ve 3 dakika pişirilmesi, daha sonra fıstıkların karıştırılması ve diğer tarafta 3-4 dakika daha kızartılması gerekir.
Şimdi bitmiş fındıklar temizlenir ve blenderin kasesine konur. Fıstık bir dakikalığına homojen bir macun yudumlayın, blenderin içeriklerini cihazın duvarlarından kazıyın ve somunları bir dakikalığına çırpın. Bir tatlandırıcı olarak macuna bal, biraz tuz ve tereyağı ekleyin. Yine, yumuşayana kadar kütleyi çırpın.
Fıstık ezmesi ve badem ezmesi nasıl yapılır?
Bu tarif için, sadece yer fıstığını kullanabilir ya da yaptığımız gibi iki çeşit kuruyemiş karıştırıp kullanabilirsiniz.
maddeler:
- yer fıstığı - 150 g;
- badem (soyulmuş) - 150 g;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao tozu 45 g;
- pudra şekeri - 170 g.
hazırlık
Badem ve fıstık kızartılır ve bir kase karıştırıcısına konur. Somunları bir kırıntıya öğütün. Bu aşamada, fıstık ezmesini fındık parçalarını içermek istiyorsanız, öğütücünün kıyılmış parçalarının çeyreğini ekleyin ve kalanını tuz, şeker, tereyağı ve kakao tozu ekleyin. Kütle pürüzsüz hale geldikten sonra, çekirdeksiz fındık parçalarıyla karıştırın.
Fıstık ezmeli kurabiye
Fıstık ezmesine dayalı klasik bir tabak kurabiyelerdir. Deneyin!
maddeler:
- fıstık ezmesi - 1 adet;
- şeker - 1 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- ezilmiş fıstık - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata kırıntı - 1/4 yemek kaşığı.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınır. Bir kasede, fıstık ezmesini şeker, soda ve yumurta ile karıştırın. Ezilmiş fıstık ve çikolata parçaları ekleyin. Hamuru karıştırın ve 24 topuzu ölçmek için bir çay kaşığı kullanın, bunların her biri gelecekteki çerezlerin temelini oluşturacaktır. Topları pişirme kağıdıyla kaplı iki fırın tepsisine yayıyoruz, her birini bir çatalla sıkın ve 15 dakika fırına koyun.
Fıstık ezmesi ile yemek
Fıstık ezmesi ile, sadece tatlı değil, aynı zamanda makarna gibi tuzlu ana yemekler pişirebilirsiniz.
maddeler:
- taze fesleğen - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Fıstık ezmesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- susam yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- taze zencefil (rendelenmiş) - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 1 karanfil;
- tuz, biber - tadı;
- yumurta noodle - 340 g;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- karides - 200 g;
- yeşil soğan, yer fıstığı - dekorasyon için.
hazırlık
Havuç ve biberler ince şeritler halinde kesilir, daha sonra bir tavada yumuşak olana kadar geçeriz. Taze fesleğen ezilir ve pirinç sirkesi, soya sosu, fıstık ezmesi ve makarna ile karıştırılır. Basın sarımsak ve rendelenmiş taze zencefil geçirilen sosu ekleyin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Hazır olana kadar eriştelerimizi pişiriyoruz. Karides rengi, pembeye dönüşene kadar kızartın. Hazır erişteler soğuk suyla kaplanır ve kızartılmış sebzelerle karıştırılır. Bir yemeği önceden hazırlanmış bir giyinme ile doldurun. Makarnaya fındık ve yeşillik serpin ve karidesleri üstüne sürün.