Meyvelerin olgunlaştığı mevsim boyunca, her ev yemeği akrabalarını taze kokulu hamur işleri ile memnun etmeye çalışır ve böğürtlenli bir turta, çay için bir tedavi hazırlamak için ideal bir çözümdür. Lezzetli bir ikram yaratmak için, minimum sayıda ürün, iyi bir tarif ve hanehalkını şaşırtma arzusu olacak.
Taze pişmiş kek - tarifi
Böğürtlenle en basit pasta dört temel malzemeden hazırlanır, yarım saat pişirilir ve sonuç lezzetlidir! Sulu bir dolguya sahip tatlı bir cupcake her tatlı dişi kazanacak ve çay için bu tip pastalar mükemmel bir şekilde karşılayacaktır. İstenirse, ürünün yüzeyini sır ile dökebilirsiniz. Form 22 cm'lik bir yuvarlaklığa ihtiyaç duyacaktır.
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 200 g;
- un - 300 g;
- kabartma tozu, vanilya;
- böğürtlen - 300 g;
- nişasta - 50 g.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle karıştırın, kabartma tozu, vanilya ekleyin.
- Karıştırıcıyı kapatmadan, un ve yumuşak yağ dökün.
- Böğürtlen serpin ile serpin, hamur içine dökün, karıştırın.
- Bir kalıba dökün, 190 derece 30 dakika boyunca böğürtlen ile bir kek pişirin.
Böğürtlen ve süzme peynir ile pasta
Süzme peynirli böğürtlenli turta, bir güveci andırır ve eğer krema dolumuna eklenirse, neredeyse gerçek bir cheesecake. Hamur ile pasta hamuru hazırlamak için gerekli değildir, bu tarife göre kekin rolü tereyağı ile karıştırılmış ufalanmış kurabiye çerezleri tarafından yapılır. Bir kerede fırından çıkarmak imkansız.
maddeler:
- kurabiye kurabiye - 600 g;
- tereyağı erimiş - 3 yemek kaşığı. l.
- süzme peynir - 300 g;
- krem peynir - 200 g;
- vanilin;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- böğürtlen - 300 g.
hazırlık
- Raskroshit çerezleri, tereyağı ile karıştırın, com toplayın.
- Hamur şeklinde dağıtın, kenarları şekillendirin. Buzdolabına 1 saat koy.
- Süzme peynir bir süzgeçten geçer.
- Yumurta, şeker ve vanilya ile karıştırın, krem peyniri koyun.
- Doldurma işlemini kalıba dökün, 170 dakika 60 dakika pişirin.
- Böğürtlenin 1 / 3'ünden bir püre yapın, turtanın yüzeyine sürün.
- Çileklerin geri kalanı yüzeyde ayrışır.
- Turtayı 3 saat boyunca böğürtlenle soğutun.
Blackberry keki ile kek tarifi
Böğürtlenli kumlu kek , Avusturya şekerlemelerinin bir klasikidir. Bir incelik çabuk pişirin, malzemeler gerekli, ana şey hamur yapma temel kurallarına sadık kalmaktır. Mutlaka dondurmak gerekir, sadece bu şekilde sulu ve lezzetli doldurma ile ideal bir gevrek pasta çıkacaktır.
maddeler:
- dondurulmuş yağ - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu;
- un - 500 g;
- böğürtlen - 300 g;
- nişasta.
hazırlık
- Yağı rendeleyin, unla karıştırın (kırıntı çıkmalı).
- Kabartma tozu, yumurta ve şeker tanıtın.
- Bir com içindeki hamuru toplayın, iki eşitsiz parçaya bölün. 40 dakika boyunca dondurun.
- Hamurun çoğunu pişirme kabında rendeleyin.
- Nişastayı serpiştirerek, böğürtlen serpin.
- Kalan hamurları doldurun.
- 190 derece 30 dakika pişirin.
Puf böreği böğürtlen ile pasta
Böğürtlenli tabakalı bir pasta herhangi bir seçenek daha kolaydır. Satın alınan testin lezzetlerin hazırlanmasında kullanılması nedeniyle, sadece yarım saat sürmektedir. Turta için yemyeşil, gevrek ve ufalanmış bir şekilde çıktı, maya preformunu kullanın. İstenirse, bir rulo şeklinde bir muamele düzenleyebilir ve dolumu armut ve fındıkla tamamlayabilirsiniz.
maddeler:
- mayalı hamur - 700 g;
- yumuşak yağ - 50 g;
- şeker - 50 g;
- ekmek kırıntısı - 50 g;
- böğürtlen - 200 g;
- armut - 1 adet.
hazırlık
- Çözülen hamur ince bir tabaka halinde yuvarlanır, yumuşak yağ ile yağlanır, şeker ve kırıntı ile serpilir.
- Böğürtlen ve armut dilimlerini yerleştirin.
- Ruloyu yıkın, bir fırın tepsisine koyun.
- Yüzeyi bir yumurta sarısı ile yağlayın, şeker ve ezilmiş somunlarla serpin.
- 190 derece 25 dakika pişirin.
Böğürtlen ile açık pasta
Açık bir böğürtlenli turta, bir Fransız tart şeklinde yapılabilir: Hassas bir muhallebi ile doldurulmuş ve taze meyvelerle süslenmiş gevrek bir kumlu taban. Ekşi böğürtlenlerin tatlı emdirilmesinin keyifli bir kombinasyonu mükemmel bir dengeli tadı oluşturur. Kremalı krema ile değiştirilebilir.
maddeler:
- yumurtalar -1 pc;
- yağ - 100 g;
- un - 200 g;
- şeker - 50 g;
- süt - 50 ml
krem:
- süt - 500 ml;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- şeker - 100 g;
- un - 50 g;
- pudra şekeri - dekorasyon için;
- böğürtlen - 300 g.
hazırlık
- Yağ ve unları kırıntılara sürün.
- Yumurtayı sürün, şeker ve süt ekleyin.
- Hamuru formda yanlara dağıtın, çatalla sabitleyin.
- İş parçasını 30 dakika soğutun.
- 200'de 20 dakika pişirin.
- Yumurtaları şekerli yeyin, un ekleyin.
- Sütü dökün, kalınlaşana kadar pişirin.
- Kremayı pişmiş tabana koyunuz.
- Çilekleri dağıtın.
- 3 saat serin, servis yapmadan önce pudra serpiştirin.
Ekşi krema böğürtlen ile pasta
Çok lezzetli ve narin turta böğürtlen ve ekşi krema ile döner. Bir tedavi hazırlamak, ilk bakışta göründüğünden daha hızlı ve kolaydır. Önemli bir nokta da tedavinin sunumudır: sadece tamamen soğutulabilir. Mısır her şey için uygundur: kum, lapa lapa veya ufalanmış kurabiyeler.
maddeler:
- Kurabiye - 500 g;
- böğürtlen - 200 g;
- ekşi krema% 25 - 400 ml;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Hamur bir formda yanlara doğru yayılır, çatal ile çatallanır.
- Buzdolabına 30 dakika koy.
- 180 dakika 15 dakika pişirin.
- Ekşi krema şeker, yumurta ve nişasta ile çırpın.
- Soğutulmuş bir şekle dökün.
- Çilekleri pritaplivaya koy.
- Ekşi krema ile bir pasta ve bir blackberry ile 180 dakika 40 dakika pişirin.
Böğürtlen ile çikolatalı kek
Tarifi tarif edilen böğürtlenli pasta çok yönlüdür. Basit hamur farklı meyvelerle birleştirilir, fındık ve aromalı parfümler ile tamamlayabilirsiniz: rom veya konyak. Büyük bir turta pişirebilir ya da kalıbı kalıplara dağıtabilir ve kekleri hazırlayabilirsiniz, ancak pişirme süresi 10 dakika azaltılmalıdır.
maddeler:
- yumuşak yağ - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- kakao - 3 yemek kaşığı. l.
- espresso - 30 ml;
- rom - 20 mi;
- böğürtlen - 200 g.
hazırlık
- Yağı yağla karıştırın, kremsi bir kremada yendi.
- Yumurta, kakao ve romu tanıtın.
- Kabartma tozuyla espresso ve un ekleyin.
- Böğürtlenleri dökün, karıştırın, bir kalıba dökün ve 35 dakika 35 dakika pişirin.
Maya hamurundan böğürtlenli kek
Bir böğürtlenli kekin çok fazla pişirme süresi gerektirir, ancak her şeyi doğru yaparsanız sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Lezzetli, lezzetli bir muamele, uzun bir süre pişirmez, büyük miktarda pişirme sayesinde: yumurta, tereyağı ve yağlı süt. Maya kuru kullanılmamalıdır, taze almak ve sünger yöntemiyle hamur hazırlamak daha iyidir.
maddeler:
- böğürtlen - 400 g;
- şeker - 50 g;
Opara:
- maya - 25 g;
- süt - 200 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
pişirme:
- yumuşak yağ - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 150 g;
- vanilin;
- un - 500-600 g;
- süt - 200 ml.
hazırlık
- Bir bardak ılık süt, şeker ve maya yapın.
- Ayrı olarak, yumuşak yağ, şeker, yumurta, vanilya ve sütü birleştirin.
- Kaşık, un tanıtın, yumuşak hamur yoğurun.
- Üç kez sürünerek ispiyona bırakın.
- Böğürtlenden turta için doldurma basitçe hazırlanır: meyveler yoğrulur, şekerle karıştırılır.
- Bitmiş hamur 2 eşit parçaya bölünür, daha büyük formda dağıtılır.
- Doldurun, kalan hamurunu süsle.
- Sarısı yağlayın, 15 dakika bekletin.
- 180 dakika 35 dakika pişirin.
Böğürtlenli bisküvi pastası
Böğürtlen ile bu lezzetli pasta çok gür ve kokulu. Kompozisyon limon kabuğu içerir, bu bileşen isteğe bağlıdır, tadı özel bir ilginç not verir. İstenirse, incelik, unu eşdeğer bir kısmının kakao tozu ile değiştirilmesiyle çikolata yapılabilir. Şekil 22 cm'dir.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 200 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- böğürtlen - 200 g;
- nişasta - 50 g.
hazırlık
- Proteinleri yulaf ezmeli bir köpükte çırpın.
- Hafifçe çırpılmış yumurta sarısı, kabartma tozu, lezzet ve un girin.
- Kalıp içine dökün, nişasta, pritaplivaya şişelenmiş böğürtlen dağıtın.
- 180 dakika 40 dakika pişirin.
Multivarkta böğürtlenli kek
Multivarkta, en iyi şey yoğurt üzerinde böğürtlenli bir turta. Lezzetli ve lezzetli bir muamele mükemmel olacak ve her yiyene hitap edecek. Ürün yüzeyindeki kabuklu bir kabuğun işe yaramadığı unutulmamalıdır, bu nedenle, servis yapılırken, muamele ayrıca çilek ile süslenmiş veya toz şeker ile serpiştirilmiştir.
maddeler:
- şeker - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- un - 200 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- böğürtlen - 200 g;
- nişasta - 20 g.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle döv.
- Tereyağı ve kefiri tanıtmak.
- Kabartma tozu, vanilya ve un ekleyin.
- Kase içine dökün, gölgeli böğürtlen, pritaplivaya meyveleri dağıtın.
- "Bake" 1 saatte böğürtlen ile kefir üzerinde bir turta yemek.