Kek nedir? Bu sıra dışı kelimeye kısılmış küçük kekler denir. Düzgün bir şekilde hazırlamak ve lezzetli olmak için, çok denemelisiniz, ancak sonuç sizi çok memnun edecektir. Farklı dolgular ile tatlı ve tuzludurlar. Örneğin, çok uzun zaman önce size çikolatalı kekler için tarifler paylaştık. Ve bugün, lezzetli ve lezzetli keklerin nasıl yapılacağını, sadece ağzınızda eriyen elmalar ile nasıl yapacağımızı düşüneceğiz.
Elma muffins tarifi
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- un - 300 g;
- şeker kamışı - 100 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - bir tutam;
- kefir - 1 öğe;
- bitkisel yağ - 0,5 ürün;
- sedir fındık - 100 g;
- pudra şekeri - 100 g;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Elmalı kekleri pişirmenin tarifi biraz karmaşık, ama bunu anlamaya çalışacağız. Pişirmeden önce, fırını 200 ° C'de açın ve ısıtmak için bırakın. Derin bir kapta, buğday unu, şeker, soda, kabartma tozu karıştırın ve bir tutam tuz koyun. Her şeyi iyice homojen bir duruma karıştırıyoruz. Başka bir kapta, kefiri bitkisel yağla karıştırın ve yumurtayı ekleyin. Çok hafifçe kefir karışımını un içine dökün ve hafifçe çırpın. Elmalarım soyuldu ve küçük küpler halinde kesildi. Çam fıstığı ile birlikte hamurumuza ekleyin ve eşit olarak dağıtılacak şekilde karıştırın. Elde edilen karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına dökün, üstüne serpiştirilmiş şeker tozu ekleyin ve 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirmek için elmalı kekleri atın.
Elma ve tarçın ile kekler
maddeler:
- buğday unu - 2 ürün;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- öğütülmüş tarçın - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı;
- tereyağı - 120 g;
- şeker - 0,5 ürün;
- ayran - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- elma - 2 adet.
hazırlık
Fırını 190 ° C'ye ısıtın. Çörek için tereyağı yağlayın. Daha sonra büyük elmalar alır, onları deriden ve tohumlardan ayırır ve ince doğrayırız. Bir kasede un, soda, kabartma tozu karıştırın, tuz ve tarçın tadı koyun. Başka bir kapta, yumuşatılmış tereyağını şekere uygun bir şekilde öğütün ve herşeyi krema haline getirin. Tavuk yumurtasını ve ayranını ekleyin, karışımı biraz çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri yavaşça ekleyin ve tahta bir spatula ile karıştırın. Kıyılmış elmaları ekleyin ve karıştırın. Hamuru kalıplara yayıyoruz ve kalan şekeri üstüne serpiyoruz. Hazırlanana kadar 30 dakika tarçınlı elma muffinlerini bir kürdan ile kontrol edin.
Bu tarifleri beğendiyseniz, çikolatalı kekleri beğenebilirsiniz! Sağlığınıza ve hoş iştahınıza hazırlanın!