Kesinlikle ringa hayranları, bu yazıdan tarifleri takdir edeceklerdir. Her şeyden önce, forshmake, ringa, yumurta, elma, somun ve tereyağı hazırlanan bir aperatif sorusu olacak. Bazı tariflerde, patates, diğerlerinde - fındık, ve üçüncü olarak, hatta peynir eklenir. Şimdi size nasıl forschmak pişireceğimizi anlatacağız.
Forshmack klasik bir Yahudi tarifi
maddeler:
- küçük tuzlu ringa - 1 adet;
- yumurta, haşlanmış - haşlanmış - 2 adet.
- elma ekşi - 2 adet.
- somun kurutulmuş - 2 dilim;
- orta boy soğan - 1 adet;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sirke, tuz, - tadı;
- bitkisel yağ - 70 ml.
hazırlık
Ringa balığı temizlenir, iç ve kemikleri çıkarırız. Yumuşatmak için su ile doldurulmuş dilimler kurutulmuş puding. Yumurta, soğan ve elmalar temizlenir. Tüm malzemeleri et kıyma makinesinden geçiriyoruz. Ortaya çıkan doldurma iyice karıştırılır ve hardal, sirke tadı ve bitkisel yağ eklenir. Yine, foreshmk iyi karıştırın. Gerekirse, tuzla tadın. Sonuçta ortaya çıkan ringa balığı gece buzdolabına koyduk. Ve sabahları klasik forshmak ekmek üzerine yayılıyor ve yiyoruz.
Forshmack ringa - klasik bir tarif
maddeler:
- hafif tuzlu ringa balığı filetosu - 400 g;
- soğan - 100 g;
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- elma ekşi çeşitleri - 100 g;
- tereyağı kremi% 72,5 yağ içeriği - 100 g.
hazırlık
Ringa balığı, elma ve yumurta filetosu parçalara ayrılmıştır. Tüm malzemeleri bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda homojen bir kıvama getirerek geçiriyoruz. Şimdi tereyağı ekleyin. Buzdolabından önceden alınmalı, böylece yumuşatılmalıdır. Her şeyi iyice karıştırın. Forshmack'e baget veya beyaz ekmek parçaları üzerine servis yapıyoruz.
Forshmack ringa - patates ile klasik bir tarif
maddeler:
- büyük tuzlu ringa - 3 adet.
- soğan - 4 adet;
- haşlanmış patates - 3 adet;
- yumurta, haşlanmış kaynamış - 3 adet;
- ekşi elma - 2 adet;
- tereyağı - 150 g;
- limon suyu, baharat - tadı.
hazırlık
Ringa karkaslarını kesin, kabuğu, iç kısımları ve kemikleri çıkarın. Tereyağlı olarak satılan ringaların kullanılmadığını lütfen unutmayın - yemeğin tadı umutsuzca bozulacaktır.
Ringa et kıyma makinesinden geçiyoruz. Yumurta, patates ve elmaları üç büyük bir rende. Soğan ince doğranmış ve tereyağında kızartılır. Bütün malzemeleri karıştırın, karabiber, limon suyu veya sirke ekleyin ve tekrar karıştırın. Ringa bahçesinde, böyle bir atıştırmalık servis edebilir, doğranmış bitkilerle veya ekmek dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Ringa balığı ile fındık nasıl pişirilir?
maddeler:
- hafif tuzlu ringa - 1 adet.
- ceviz - 100 g;
- elma yeşil - 2 adet.
- somun - 3 dilim;
- süt - 1 bardak;
- bitkisel yağ - 80 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- Soğan - 1 adet.
hazırlık
Ringa balığı temizlenir, sütle dökülür ve 20 dakika bekletilir. Eğer ringa balığı tuzlu olursa, sütte ve daha uzun süre bekletebilirsiniz. Somun dilimleri de yumuşatılır. Tüm malzemeler bir karıştırıcıya yerleştirilir ve ovalanır. Şeker, sirke, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
Ringadan klasik bir forschak nasıl pişirilir?
maddeler:
- hafif tuzlu ringa - 1 kg;
- yumurtalar - 4 adet;
- elma ekşi - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- dünkü somun - 2 dilim;
- süt - 0,5 bardak;
- limon suyu;
- tereyağı - 70 g;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yumurtalar kaynar sudan yaklaşık 7 dakika sonra pişer, böylece "sert kaynatılmış" olarak ortaya çıktılar. Baton yumuşatmak için su veya sütle doldurulur. Ringa balığı temizlenir ve ayrıca sütü emdirilir. Sonra ince doğrayın. Haşlanmış yumurta, elma, soğan temizlenir ve küpler halinde kesilir. Tereyağı da parçalara ayrılır - bu daha sonra karıştırma işlemini kolaylaştıracaktır. Et kıyma makinesi aracılığıyla preslenmiş somun, elma, soğan, ringa balığı geçiyoruz. Ortaya çıkan kütleye tereyağını koyup karıştırın. Şimdi ezilmiş yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Gerekirse, podsalivaem tadı vermeyi ister. En az 2 saat buzdolabında çıkarıyoruz. Ve bundan sonra sadece masaya hizmet ediyoruz.