Peynirli makarnalar, günlük menü için lezzetli ve özgün bir yemektir. Ve ürünler servis edilmeden önce talaşlarla serpilir ve herkesin istisnasız seveceği daha karmaşık mutfak ustalarının bu uyumlu kombinasyonunu kullanarak dekore edilebilir.
Fırında peynirli makarna
Birçok yemek için lezzetli olan makarna fırında peynirle pişirilir. Yiyecekleri kuru ısı ile işleyerek, kaba, lezzetli bir kabuk oluşmasına katkıda bulunur, harikalar yaratır ve sıradan bir garnitürden inanılmaz derecede iştah açıcı bir ikincisine dönüşür.
maddeler:
- macun - 400 g;
- peynir cipsleri - 250 g;
- tereyağı - 50 g;
- tuz.
hazırlık
- Makarna, hazır olana kadar tuzlu suda kaynatılır, bir kevgir içine dökülür, süzülür ve çiplerin bir kısmı ile karıştırılır.
- Yiyeceklerin temelini yağlanmış bir formda bırakınız, kalan talaşları serpiniz ve 180 dereceye kadar hafif, ağız sulandıran bir allıkta pişirin.
Peynirli fırında makarna
Tarifi aşağıda belirtilen peynir ve yumurtalı yumuşak ve yumuşak hamurlu hamur, dilimlenmiş et, mantar veya doğranmış sosis ürünleri ile istenirse desteklenebilir, bu da tokluğa katkıda bulunur ve tadı ve besin özelliklerini yalnızca daha iyi için değiştirir.
maddeler:
- spagetti - 500 g;
- taze seçilmiş yumurtalar - 5 adet.
- Parmesan - 100 g;
- bitkisel yağ - 30 mi;
- soğan - 100 g;
- baharatlar.
hazırlık
- Tuzlu suda yarım yemek pişirilene kadar kaynatılan spagetti, soğan kızartması ile karıştırılır ve istenirse başka ürünler ekleyerek uygun bir boyuta yayılır.
- Yumurtaları çırpın, baharatların tadını çıkarın, tuzlayın ve dökün, parmesan serpin.
- Makarna ve peynir 175 derece yirmi dakika pişirin.
Eritilmiş peynirli makarna
Daha fazla lezzetli ve iştah açıcı değildi, ama fırına katılmadan peynir ile makarna pişirmek için nasıl. Makarnanın ihale sosundaki inanılmaz kremsi tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Esas olan yüksek kaliteli doğal ürünler kullanmaktır ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır.
maddeler:
- 450 g yapıştırın;
- krem peynir - 150 g;
- sıvı krem - 150 ml;
- yeşil soğan tüyleri - 3 adet;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Tuzlu su makarnada kaynatın, bir elek üzerine dökün, süzülmesine izin verin.
- Bu arada sosu makarna için eritilmiş peynirden hazırlanır.
- Yeşil soğan tüyleri olan bir blender yumağı kreması, tuz ve karabiber.
- Krema karışımını tencereye dökün, erimiş peynir dilimlerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar ılık karıştırarak karıştırın.
- Oluşan sosu, pişirilmiş makarna ile hazırlayın ve hemen yeşil alana kadar servis yapın, yeşillik ekleyerek.
Amerikan tarzı peynirli makarna
Tarifi aşağıda tarif edilen peynirli makarnalar, Amerikan mutfağına dokunmaya, en iyi yönlerini değerlendirmeye ve basit ve aynı zamanda inanılmaz yiyeceklerin tadını çıkarmaya yardımcı olacaktır. Bu fikri gerçekleştirmek için iki çeşit peynirin aynı anda kullanılması tercih edilir: katı ve yarı katı.
maddeler:
- macun - 300 g;
- kaşar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- un ve tereyağı - 50 g;
- süt - 450 ml;
- Kurutulmuş sarımsak ve zemin tatlı kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
- baharatlar.
hazırlık
- Makarna ürünleri paketin üzerindeki talimatlar gereği haşlanır.
- Unu tereyağını kremsi olana kadar geçirin.
- Daha sonra, topakların oluşumunu önlemek için kitleyi bir çırpma teli ile karıştırırken yoğun bir şekilde süt dökün.
- Podsalivayut kitlesi, biber, kırmızı biber, sarımsak ekleyin.
- Çedar peyniri ve parmesan sürün ve tüm saman eriyene kadar karıştırın.
- Makarnayı peynirle birleştirmek için sadece kalıyor ve deneyebilirsiniz.
Mantar ve peynirli makarna
Çok lezzetli olan peynirli makarnalar, mantarın ilave kullanımını içeren kızartma tavasında tarif. Bu yemek bağımsız olarak sunulabilir, sebzelerle veya et veya pirzola orijinal, besleyici bir garnitürle desteklenebilir .
maddeler:
- spagetti, tüyler, boynuz - 200 g;
- taze mantarlar -200 g;
- soğan - 80 g;
- kiraz domatesleri - 5 adet.
- bitkisel yağ - 40 mi;
- Parmesan - 70 g;
- biber karışımı, tuz.
hazırlık
- Tuzlu su hamuru al dente durumuna kaynatın.
- Kızartma tavasında soğan ve dilimlenmiş mantarlar yağ halinde kesilir.
- Tuzlu kızartma, biber, kiraz ve makarna ekleyin.
- Pişirmeden sonra biraz makarna dökün ve sık sık karıştırarak üç ila beş dakika daha ateşte bekletin.
- Makarna, arzu edilirse, taze kesilmiş fesleğen, maydanoz veya dereotu bir tabak ekleyerek, parmesan peyniri ile servis edilir.
Kıyılmış et ve peynirli makarna
Vesilesiyle ve asılsız olarak doldurulması gereken orijinal malzemeler, fırında kıyma ve peynirle doldurulmuş makarna olacaktır. Bu tarif İtalyan mutfağından ödünç alınmış ve sosun basitleştirilmiş bir versiyonu ve hızlı doldurma kullanılarak daha hızlı uygulama için uyarlanmıştır.
maddeler:
- cannelloni - 400 g;
- forcemeat - 700 g;
- soğan - 70 g;
- orta yağlı içeriğe sahip krem - 600 ml;
- ekşi krema - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- su - 200 ml;
- İtalyan otlar - 2 tutam;
- biber karışımı, tuz.
hazırlık
- Kıymalı et su ve soğan küpleri ile karıştırılır, işlem sırasında tuz ve biber.
- Elde edilen İtalyan cannelloni kitlesini doldurun ve bir kalıba koyun.
- Bir kabın içinde krema, ekşi krema, parmesan talaşı, tuz, aromatik otlar ile tat, karabiber ekleyin ve bir cannelloni formuna dökün.
- Çanağı 25 dakika 190 derecelik fırında ısıtın.
Kremalı ve peynirli makarna
Daha sonra, peynirli ve kremalı makarna yapmayı öğreneceksiniz. Gıda birkaç dakika içinde yapılır, ama tadı sadece hafifçe ihale ve kremsi, hafif bir piquant sarımsak notu ile yapabilirsiniz. Genellikle spagetti fikrini uygulamak için kullanılır, ancak durum buğdayından başka ürünler alabilirsin.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- krem - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- ceviz - 50 gr;
- öğütülmüş hindistan cevizi - tutam;
- karabiber, tuz.
hazırlık
- Tuzlu suda pişirirken, spagetti, sosu hazırlayın.
- Krem tencereyi ısıtın, Parmesan talaşlarını ekleyin, tuz ekleyin, karışımı karıştırın ve bir tutam hindistan cevizi ile karıştırın.
- Hazır spagetti bir kevgir içine dökülür ve süzülmesine izin verilir.
- Peynirli kremalı soslu makarnayı, fındık serpiştirerek servis edin.
Makarna jambon ve peynir ile
Aşağıda tarif edilen öneriler, jambonla peynirli lezzetli makarnaların nasıl yapılacağını anlatır. Baskın et katmanları ile pastırmayı, reçelli sütü sütle değiştirip başka herhangi bir peynir kullanabilirsiniz.
maddeler:
- hamur - 200 g;
- jambon - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- süt - 200 ml;
- krem veya zeytinyağı - 20 g;
- baharatlar, tuz.
hazırlık
- Makarna al dente durumuna kaynatılır, süzülür ve tavaya geri döndürülür, küçük bir et suyu muhafaza edilir.
- Ham, payet ile parçalanır ve zeytinyağı veya diğer yağda kızartılana kadar kızartılır.
- Sütü dökün, baharat ve baharat atın, malzemeyi birkaç dakika daha tartın ve bir tavaya bırakın. Parmesan talaşlarının yarısını dökün, et suyunu dökün, bir dakika karıştırın ve ısıtın.
- İstenirse, taze maydanoz veya dereotu ekleyerek, makarna kalan peynir verin.