Et pişirmek için birçok yemek tarifi var. Ama belki de en lezzetli yemek seçeneklerinden biri, peynirle pişirilmiş et. İçinde mutlaka soğan, bazen - mantar ve bazen - domates ekleyin. Muhtemelen, çok az insan, bu inanılmaz lezzetli yemeğin, Fransızcada et anlamına geldiğini biliyor. Aşağıda Fransızca'da domuz eti pişirmekten bahsedeceğiz.
Domuz eti domuz eti
maddeler:
- rendelenmiş sert peynir - 220 g;
- soğan - 300 g;
- domuz eti - 1 kg;
- mayonez - 50 g;
- ekşi krema - 50 gr;
- peyniri Philadelphia - 50 g;
- tuz ve baharatlar.
hazırlık
Domuz küçük parçalar halinde kesilmiş ve iyice dövülmüş, sonra tuz ve serpin ile serpiştirilir. İş parçalarını fırın tepsisine koyduk. Ekşi krema ile mayonez ve Philadelphia peyniri ile karıştırın. Tat, tuz ve karabiber ekleyerek ezilmiş otlar da ekleyebilirsiniz. Sosu iyice karıştırın ve etle kaplayın. Luchok shinkle semirings, ya da kafalar çok büyük değilse mümkün ve halkalar. Etin üstüne koyduk. Fransızcada domuz pirzolası peynirden uyuyan pirzolaya düşüyoruz ve bir fırında gönderiyoruz. 180 ° C'ye ısıtılmalıdır. Yaklaşık 40 dakika pişirin.
Fransızca mikrodalga fırında domuz tarifi
maddeler:
- domuz eti - 400 g;
- soğan - 150 g;
- patates - 400 g;
- tereyağı - 35 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- rendelenmiş sert peynir - 50 g;
- mayonez.
hazırlık
Mikrodalga fırın için form tereyağı ile bulaşır. Domuz, küçük dilimler halinde dilimlenir, sarımsak basıncından sıkılır ve içine karıştırılır. Eti kalıbın altına koyun, mayonezle sulandırın ve soğanları yarım halkalara kesin. Ayrıca mayonezle sulandırıyoruz. Soğanın üstüne dilimlenmiş patatesleri yerleştirin, mayonez tabakası sürün ve rendelenmiş peynir serpin. Maksimum güçte 30 dakika hazırlıyoruz.
Mantarlı Fransız domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 550 g;
- petrol - 500 g;
- soğan - 300 g;
- domates - 400 g;
- mayonez - 220 g;
- Sert rendelenmiş peynir - 230 g;
- dereotu ve maydanoz yeşillikleri - ½ kurşun kalem;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Domuz eti pirzola için uygun olanı seçin. Etleri, liflerin 1 cm kalınlığında dilimlere ayırdık. Onları tadı ve karışımı karıştırmak için bir kase, tuz, karabiber koyunuz, böylece et baharatlarla eşit şekilde kaplanır. Ondan sonra, her iyi atış. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve eti sıkıca birbirine sürün. Soğan yarım halka, mantar - dilimler halinde kesin. Onları bir tavaya koyup bitkisel yağda kızartıyoruz. Kızartma sürecinde, meyvelerden meyve suyu çıkarılacaktır. Sıvı buharlaşıncaya kadar yüksek ateşte pişeriz, sonra ateşi, mantar biberini, tuzu azaltır ve hazır olana kadar kapağın altına getiririz. Et için soğan katmanı koyun ve üzerine mantar yerleştiririz. Ve mantarların üzerinde, semicircles şeklinde kesilmiş bir domates tabakası olacak. Bir mayonez tabakası uygulayın (toplamın yarısı). Üzerine otlar ve daha sonra peynir ile serpin. Yine, bir mayonez tabakası koyun ve 35 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin. Fransızcada pişmiş domuz eti servis et, hemen sıcak olmalı.
Domuz eti ile Fransız domuz eti hazırlanması
maddeler:
- domuz eti - 600 g;
- patates - 1 kg;
- soğan - 350 g;
- Sert rendelenmiş peynir - 180 g;
- tuz, baharatlar;
- mayonez;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Domuz yaklaşık 10-12 mm kalınlığında dilimler halinde dilimlenir. Ondan sonra, her iki taraftan da düzgünce dövüyoruz. Temizlenmiş soğan büyük değilse, pırıltı halkaları. Aksi halde yarım halkalara kesmek daha iyidir. Soyulmuş patatesler ince çemberler. Patatesleri domuz eti ile yağlayıp, yağ ile yağlayıp doğranmış etleri serpiştireceğimiz form. Her parça tuzlanmış ve baharat serpiştirilmelidir. Soğanları mayonezle sulandırdık ve şimdi patates keklerini eşit olarak dağıtıyoruz. Bütün bunları rendelenmiş peynirden atarız, mayonez koyarız ve fırına koyarız. Yaklaşık 50 dakika altın kahverengi kadar 200 ° C'de patates kızartması ile domuz pişirin.