Brokoli buğulanmış lahana çok sık sağlıklı ve diyet beslenme için yemek tarifleri ve önerilerde bulunur. Ve bu brokoli her türlü lahana en yararlı olduğunu hatırlıyorum ve buharlama kalitesi peynir sadece biraz daha düşük olduğunu hatırlatırsanız, bu şaşırtıcı değil. Brokoli, C vitamini ve antioksidanlar, demir ve proteinlerle doludur ve çocuk diyetine dahil edilmesi özellikle önemlidir. Ne yazık ki, çocuklarımız nadiren brokoli için özel bir sevgiye sahipler, bu nedenle anneler sevilmeyen ürünü kalın bir erimiş peynir tabakası altında, fırınlanmış pudingler veya çorbalarda gizlemeye çalışıyorlar.
Bir çift için brokoli nasıl pişirilir?
maddeler:
- brokoli - 1 kg;
- limon - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı biber (zemin) - 1 tutam;
- tuz - tadı.
hazırlık
Brokoli başı soğuk su altında iyice yıkanır ve keskin bir bıçak çiçek salkımına bölünür. Onları vapurun üst seviyesine getiriyoruz ve 10 dakika boyunca açıyoruz.
Bu mutfak ünitesinin mutlu bir sahibi değilseniz, sıradan bir tencere ve kevgir kullanın. Bunu yapmak için suyun üçte birini bir tencereye dökün ve kaynatın. Ateşi en aza indirir, bir kevgir kurar ve brokoli bırakırız. Sadece 7 dakika kapalı kapağın altında pişiriyoruz.
Bu arada benzin istasyonunu dolduracağız. Bir tavada, zeytinyağını ısıtıyoruz ve sarımsakları preste sıkıştırıyoruz. Bir rendelenmiş rendeleyin üzerine rendelenmiş rendeleyin. Kızartın, karıştırın, sadece yarım dakika ve ateşten alın. Limon suyu, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Biz lahana turşusu üzerine sos dökülür - ete yararlı bir ve baharatlı garnitür veya balık hazır! Eğer başka bir sıcak brokoli rendelenmiş "Parmesan" serpiştirmek için de çok lezzetli.
Çok değişkenli bir çift için brokoli nasıl pişirilir?
maddeler:
- brokoli - 0,5 kg.
hazırlık
Bakalım brokoli nasıl pişirilir . İlk olarak, biz çiçek salkımına sökün ve iyice durulayın. Bir kapta multivarki bir litre kaynar su dökün, bu yüzden daha hızlı olacaktır. Ve "Buharlı pişirme" modunu açınız. Bir çift için brokoli ne kadar pişeceği, gelecekteki kullanımına göre değişir. Bir salata için lahana varsa, o zaman 5 dakika için yeterli. Ama kremalı çorba hazırlamak için daha yumuşak bir brokoli gerekir. Bu yüzden 12 dakika koydu. Multivarktaki su kaynadıkça, vapur sepetini lahana ile kaseye koyarız ve kapağı kapatırız. Geri sayım başlar. Hazır olduğunuzda sizi uyaran bir ses sinyali bekliyoruz.