Eğer pirzola için ideal tarifine dokusal bir üst arıyorsanız, o zaman yulaf gevreği. Yulaf ezmesi olan et pirzolaları biraz daha yoğun ve besleyici hale gelirler ve eğer hızlı veya herhangi bir sebepten dolayı hayvansal ürünler yemediyseniz - sebze ve mantarlı yulaf pirzolaları ideal bir tarif olacaktır.
Yulaf ezmesi gelen balık pirzola - tarifi
maddeler:
- konserve somon - 420 g;
- yulaf gevreği - 78 g;
- süt - 65 ml;
- beyaz soğan - 35 g;
- yaprakları;
- Tereyağı - 16 g.
hazırlık
Bir çatal ile konserve somon püre. Yulaf gevreği ılık süt ile birbirine bağlarız, karıştırın, baharatları otlar ile ekleyin, biraz yağ ve kapak, tabak veya yiyecek tabakası ile kaplayın. Pullar hafifçe şiştiğinde ve yapışkan hale geldiğinde, bunları balık ve ince doğranmış soğanlar ile karıştırın ve elde edilen karışımdan, küçük pirzolaları, yaklaşık 1,5 cm'lik kalınlıkları karıştırın.Bir köfteler bir yumurtanın içine daldırılmadan önce.
Kızarmış yulaf ezmesi köftesi - tarifi
maddeler:
- su - 1 1;
- yulaf gevreği (fast food) - 420 g;
- beyaz soğan - 76 g;
- bitkisel yağ - 18 ml;
- domates sosu - 65 g;
- ceviz - 70 gr;
- Kurutulmuş sarımsak ve soğan - 2 çay kaşığı.
- kurutulmuş fesleğen - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Fırının sıcaklığını 175 ° C'ye getirerek yulaf ezmesi hazırladık. Suyu bir kaynama noktasına getiriyoruz, yulaf ezmesini dökün, tabakları kapakla kapatın ve sıcağı en aza indiriyoruz. Talimatlardaki talimatlara bağlı olarak (5-10 dakika) pulları pişirin (yulaf ezmesi yumuşak ve tüm suyla ıslanmalıdır). Haşlanmış pulları doğranmış soğan, tereyağı, domates sosu, ince kıyılmış fındık, kuru otlar ve baharatlarla karıştırın. Yulaf ezmesinden elde edilen yağsız pirzola için hazır karışım eşit büyüklükte parçalara bölünür, bunları pirzola haline getirin ve parşömene yayılır. Tavayı 15 dakika fırında pirzola ile koyun.
Etli yulaf ezmesi pirzola tarifi
maddeler:
- sığır eti - 1 kg;
- et suyu küpü - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- herhangi bir acı sos - tadı için;
- yulaf gevreği - 90 g.
hazırlık
Bir küp ile yulaf ezmesi gelen pirzola hazırlamadan önce, broth küp ezilmiş ve bir tavuk yumurta ve Tabasco gibi herhangi bir sıcak sos, birkaç damla ile iyice yendi olmalıdır. Yulaf ezmesini yulaf gevreği ile doldurun, son olarak iyice karıştırın ve eşit büyüklükte parçalara bölün (toplamda yaklaşık 6 tane böğürtlen olacak). Parşömen üzerindeki pirzolaları yerleştirin ve her iki taraftan 10 dakika boyunca ızgara altına koyun veya hazır olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Mantarlı yulaf ezmesi gelen mercimek köftesi
Yağsız pirzola için başka bir reçete, kendi başına tofu varlığını varsayar. Soya sütü peynirleri sayesinde, pirzola sulu ve hassastır. Aynı tarifi tekrarlamak istiyorsanız, ancak vegan versiyonunda değil, daha sonra tof ile normal peyniri değiştirin.
maddeler:
- tofu - 250 g;
- yulaf gevreği - 110 g;
- ekmek kırıntısı - 60 g;
- un - 40 g;
- yer fıstığı - 80 g;
- sebze suyu - 50 mi;
- taze mantarlar - 400 g;
- beyaz soğan - 80 g;
- sarımsak - 30 g;
- su 240 ml.
hazırlık
Fırın 175 ° C'ye ısıtıldı Tofu ufalanmış ve yulaf ezmesi, un ve ekmek kırıntıları ile karıştırılmıştır. Fıstıkları parçalayın ve oraya ekleyin.
Isıtılmış tavada doğranmış tüm mantarlar ve sarımsakla beyaz bir soğan geçiririz, tüm aşırı nemin yüzeyden buharlaştığı anı bekleriz. Malzemelerin kuru bir karışımına mantar ekleyin ve su, yanı sıra sebze suyu dökün. Kütle çok kuru ya da sıvı halde olmamalı, sadece oldukça yapışkan bir yapıya sahip olmalıdır. Yulaf ezmesinden elde edilen pirzolaları düz bitkisel yağ ile kızartılmış kabuklara kadar kızartır ve her iki tarafta 10 dakika pişirebilirsiniz.