Yaz şimdiden ilk taze meyveleri ile bizi memnun etmeye başladı ve ikincisinin ortak favorisi çilek. Çileklerin sulu meyveleri taze biçimde tüketildiğinde inanılmaz derecede lezzetlidir, ancak eğer sezon bol bir hasatla ödüllendirilmişse ve bunu kullanmanın yeni yollarını arıyorsanız, o zaman bu makalede bahsedeceğimiz çilekli turtalardan birini hazırlayın.
Çilek ile kumlu kek - tarifi
Berry doldurma bolluğuna sahip klasik bir Amerikan pastası, dondurucunuzda bir sandviçin olması durumunda hızlı pişirmek için idealdir. Fırına birkaç dakika ve bir pasta gönderilebilir.
maddeler:
- hazır kurabiye hamuru - 540 g;
- Çilek - 380 g;
- şeker - 65 g;
- nişasta - 35 g.
hazırlık
Ürünü kalıplamadan birkaç saat önce oda sıcaklığında ya da bir dakikalığına mikrodalga fırına göndererek hamuru çözünüz. Çözülen hamurun yarısını ikiye katlayın ve her iki yarısından iki disk çıkarın. Disklerin birinin çapı, tüm şekli kapsayacak kadar yeterli olmalıdır.
Çilekleri hazırlayın, saplarından ayırın, durulayın ve kurutun. Çilekler büyük parçalara kesilebilir, daha sonra bir nişasta ve şeker karışımı serpin ve karıştırın. Çilek dolgusunu hamurla kaplanmış bir biçimde süzün ve ikinci bir hamurla kaplayın. Hamuru, kenarların etrafında okşayarak bağlayın.
Ürünü ilk 10 dakika boyunca 230 derecede pişirin, daha sonra sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yarım saat daha pişmeye devam edin. Tamamlanmış soğutma tamamlandıktan sonra bitmiş kek kısımlara ayrılır.
Yoğurtlu çilek ile hızlı pasta
Çilekli başka bir hızlı pasta, 5 dakikadan fazla olmayan bir sürede sıfırdan yapılabilen bir kek testine dayanarak hazırlanır.
maddeler:
- un - 175 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- tereyağı - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- şeker - 165 g;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 115 mi;
- beyaz çikolata - 95 g;
- Çilek - 480 gr.
hazırlık
İlk iki kuru malzemeyi karıştırın. Yumuşak tereyağı ve şeker karıştırıcısı, yemyeşil beyaz bir kremaya dönüşür ve kırbaçlamayı kesmeden kefir ve süt ilave edilir. Emülsiyon bir araya getirildikten sonra, yumurtaya sürün. Porsiyon halinde kuru bir karışım ekleyerek başlayın. Bitirilmiş hamurunu beyaz çikolata parçalı bir hamurla yavaşça yoğurun ve seçilen hazırlanan forma dökün.
Çilekleri ikiye bölün ve bunları pasta yüzeyinin üzerine dağıtın. 180 dakika 40 dakika pişirin.
Puf böreği çilek ile basit pasta
Beş yıllık planın bile bu pasta için tarifle başa çıkacağı anlaşılıyor. İhtiyacın olan tek şey bir puf böreği, krem peynir ve çileğin kendisi ve hepsini bir araya getirmek için yaklaşık 10 dakika.
Hazır kek, masanın üzerine resmedilmiş olan basit bir bisküviyi andırıyor, kesilmesi kolay ve öğle yemeğinize kolayca yerleştirilebiliyor.
maddeler:
- puf böreği tabakası ;
- Çilek - 190 g;
- krem peynir - 115 g;
- şeker - 35 g;
- Vanilyalı çimdik.
hazırlık
Testi hazırlayarak başlayın. Hamurun istenen şişkinliğine bağlı olarak, bir maya veya bezdozhzhevoy seçeneğini seçin. Buzunu çözün, hafifçe yuvarlayın ve tüm yüzey üzerinde örün.
Krem peynirin doldurulması hazırlanır ve daha da kolaydır. Şeker pudrası ve vanilyalı bir tutamla pudralamak için yeterince krem peynir ve daha sonra hamurun tabanının yüzeyini eşit olarak dağıtın. Çilek dilimlere veya orta kalınlıkta levhalara kesilir. Krema kaplı kekin üzerine sürün ve herşeyi 20 dakika 180 ° C'ye fırlatın.
Tamamlanmış muameleye ek olarak sıradan pudra şekeri , eritilmiş çikolata, dondurma veya krem şanti bir kısmı olabilir.