Eriklerden lezzetli bir yemek ne olabilir? Daha önce hiç kimsenin direnemeyeceği bir nefis lezzetli ve lezzetli bir erikli turta pişirmenizi öneriyoruz!
Erikli kek krep
maddeler:
- erik - 15 adet;
- şeker - 1,5 ürün;
- şekerli vanilya - 3 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 60 mi;
- tereyağı - 150 g;
- un - 1 adet;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yumurtalar yarım kısım şekerle öğütülür ve vanilya şekeri eklenir. Sonra sütü dökün, yumuşatılmış tereyağını koyun ve karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyin. Bir kez daha iyice karıştırın. Hamur homojen ve viskoz olmalıdır.
Şimdi erik alın, benimkini, yarıya bölün ve kemikleri dikkatlice çıkartın. Bir tavada, bir parça yağ eritin, kalan şekeri ekleyin ve bir spatula ile karıştırın, karamel haline getirin. Kızartma tavası levhadan çıkarılır ve derhal erik aşağıya konur. Üstte, hamurunu nazikçe dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika 180 ° C'ye pişirin. Pastayı çıkarmaya ve yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın, sonra uygun bir tabakayı kapatın, ters çevirin ve kızartma tavası hafifçe çıkartın.
Kısa pastadan Erik pasta
maddeler:
- şeker - 200 g;
- tereyağı - 200 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 1,5 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- limon kabuğu;
- erik - 15 adet.
hazırlık
Eriklerimi tahliye edip hamuru yoğurmaya başladım. Bunu yapmak için hafifçe eritilmiş tereyağı ve yarım bardak şekeri karıştırın, elenmiş unu bir kabartma tozu ve yumurta ekleyin. Tüm karışık ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi. Hamuru buzdolabında 30 dakika kaldıracağız. Daha sonra, düşük kenarlıklar oluşturan, şekil olarak düzgün bir tabaka halinde dağıtın. Erikleri yarımlara kesin ve kemikleri çıkarın. Onları hamurun üzerine sürün ve üstüne kalan şekeri serpin. Önceden ısıtılmış bir fırında bir kum keki yaklaşık yarım saat 220 ° C'ye fırlatıyoruz.
Erik reçeli ile pasta
maddeler:
- yumurta - 5 adet.
- şeker - 1,5 ürün;
- un - 1,5 ürün;
- likör - emprenye için;
- erik reçeli - 300 ml.
hazırlık
Yumurtalar yemyeşil bir köpük oluşana kadar şeker ile yendi. Sonra yavaş yavaş unun küçük kısımlarına dökün ve karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika bekletin. Sonra bitmiş pastayı bir tabağa koyun, tatlı likörle ıslatın ve erik reçeli ile yağlayın. İstenirse, pudra şekeri ile erik reçeli bir turta serpebilirsiniz.