Deniz mahsulleri sevenler bu yazıyı sadece böyle yapar, çünkü kalamar salatası nasıl hazırlanır. Hızlı, basit, uygun fiyatlı ve en önemlisi - çok lezzetli!
Kalamar Salatası - tarifi
maddeler:
- taze dondurulmuş kalamar - 4 adet.
- soğan - 3 adet.
- yumurtalar - 4 adet;
- mayonez.
hazırlık
Taze donmuş kalamar çözülür, sonra 2 dakika kaynar suya indirilir, sonra çıkarılır ve şeritler ile kesilir veya dedikleri gibi - payetler. Soğan ayrıca şeritler halinde kesilebilir veya küpler halinde kesilebilir. Daha fazla sevdiğiniz seçeneklerden hangisini seçin. Acıyı terk etmek için kaynar suyla doldurun ve dakikalar için 10 dakika bekleyin. Bundan sonra su süzülür ve soğan kurutulur. Yumurtalar kaynadıktan yaklaşık 7 dakika sonra "dik" çıkacak şekilde pişer, sonra kabuktan temizlenir ve küçük küplere ezilirler. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. Ve bundan sonra, gerekirse, o zaman, dosalivaem deneyin. Servis yapmadan önce 2 saat kalamar klasik salatasını soğuk bir yere koyun.
Salatalıklı kalamar salatası - tarifi
maddeler:
- Kafasına salata buzdağı - 1 adet.
- Soyulmuş haşlanmış karides - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- kalamar - 2 adet;
- salatalık - 2 adet;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez ışık - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
Mürekkepleri içte ve dışta temizliyoruz ve benim. Sonra kaynadıktan sonra 2 dakika kaynatın. Karides de kaynar suya batırılır ve 1 dakika kaynatılır. Kalamarın soğumaya ve saman ya da halka ile kesmeye hazır olmasına izin veriyoruz. Haşlanmış yumurtalarda, proteinleri ve sarpaları ayırırız. Sincaplar şeritler halinde kesilir ve bir kenara bir kenara koyarız - gerekli olmayacaktır. Salatalık kabuklarından temizlenir ve ayrıca şeritler halinde kesilir. Eller ile Iceberg salatası parçalara ayırmak. Sos için ketçap, mayonez ve konyak karıştırıyoruz. Bir salata kasesine karıştırın, kalamar, yumurta, salatalık, karides ve marul. Stir, salata sosla sosu ve hemen masaya koy.
Elma ile kalamar salatası
maddeler:
- kalamar - 2 adet;
- tatlı ve ekşi elma - 1 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- soğan - 300 g;
- tuz, mayonez - tadı;
- maydanoz yeşillikleri - tadı.
hazırlık
Katılar, kaynatılmış suda 1-2 dakika kaynatılır ve önceden tuzlanır. Daha sonra karkas çıkarın ve filmi onlardan çıkarın. Küçük küplerdeki mürekkepleri kesiyoruz. Elmayı ciltten temizler, tohumları çıkarır ve küpler halinde keseriz. Ve elma karartmak için, limon suyu ile hafifçe serpin. Yumurtalar kaynatılır, temizlenir ve küpler halinde kesilir. Soğanı ince doğrayın. Hoş olmayan acılığı gidermek için, kaynar su ile yenebilirsin. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez, kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırın.
Salata "Kalamar cenneti"
maddeler:
- kalamar - 7 adet;
- yumurta tavuk haşlanmış - 5 adet.
- salatalık turşusu - 5 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- mayonez salatası.
hazırlık
Soğan halkalar ile kesilmiş ve havuç rendelenmiş rende. Sebze yağında kızartma sebzeler. Mürekkepleri kaynatırız ve ince şeritler halinde keseriz. Kızartılmış sebzelerle kalamar karıştırın, mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra, sarısı proteinlerden ayırırız. Protein ince kıyılmış ve rende üç ayrı ayrı sarılır. Salatalık da bir rende üç, ve oluşan sıvı süzülür. Salata katmanlarını yaydık: sebzeli kalamarın yarısı, mayonezli proteinlerin yarısı, salatalık, tekrar sincap mayonez, kalamar. Salatayı rendelenmiş sarısı ve doğranmış otlar ile serpin. Bu salatayı masaya servis yapıp soğutmanız önerilir.
Peynirli kalamar salatası
maddeler:
- kalamar - 400 g;
- işlenmiş peynir çok yumuşak değil - 1 adet.
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- yeşillik ve mayonez kolay - tadı.
hazırlık
Soyulmuş kalamar kaynatın, kaynar suda 2 dakika bekletin, artık yok. Daha sonra kalamar özütlenir, soğutulur ve şeritler halinde kesilir. Büyük bir rende kaynatılmış peynir üç. Bu işlemi kolaylaştırmak için, 20 dakika boyunca dondurucuya peynir koyabilirsiniz. Yumurta küpler halinde kesildi. Yeşillik ince doğranmış. Sarımsak ezilmiş ve mayonez ile karıştırılmıştır. Sarımsak soslu kalamar, yumurta, peynir ve elbise salatalarını karıştırın.