Haşlanmış etle pişirilen patates, temel hazırlamak için basit ve basit bir yemektir. Bir patatesin söndürülmesi için çabuk - hızlı, diğer katkı maddelerinin ilavesi olmadan veya bir tabağın tadı ve aromasını çeşitlendirmek mümkündür, tadı çeşitli sebzeler ve baharatlar eklenmiştir.
Güveç ile haşlanmış patates için bir reçete
maddeler:
- güveç - 1 pot;
- patates - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- yeşillik - bir demet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kurutulmuş fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- defne yaprağı - 2 adet.
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- su - 2 adet;
- biber bezelye - tadı.
hazırlık
Şimdi size haşlanmış patatesleri ev yapımı güveçle nasıl pişireceğinizi söyleyin. Ampulü ve shinkle halkalarını temizleriz. Patatesleri soyup dilimler halinde keseriz. Kızartma tavasında biraz zeytinyağı ıslatın ve önce bir altın renk tonu soğanını geçirin ve patatesleri yalayın, defne yaprağını, kokulu karabiber bezelyelerini ve bir kaşığı kuru fesleğen atın. Bundan sonra, su dökün, böylece tamamen tava içeriğini kaplar. Her şeyi dikkatli bir şekilde karıştırıp, ateşi düşürüyoruz, üzerini kaplıyoruz ve patatesleri yarıya hazır olana kadar yaklaşık 10 dakika boyunca yemeği pişiriyoruz.
Boşuna zaman kaybetmeyin, malzemelerin geri kalanını sizlerle hazırlarız. Güveç kavanozunu derin bir tabağa koyduk ve iyi bir çatalla yoğurduk. Dereotu yeşillikleri yıkanır, sarsılır ve küçük parçalar halinde kesilir, pres sarımsağı ile sıkılır ve karıştırılır. Bir süre sonra, güveyi patateslere yatık, tuz ve karabiber serpiştirip her şeyi karıştırıyoruz. Kapağı kapatın ve 20 dakika daha pişirin.En sonunda, yemeği otlar ve kıyılmış sarımsakla süsleyin, plakadan çıkarın ve hazırlanmış patatesleri bir kasede haşlanmış et ile serpin ve siyah ekmek ve turşu içeren bir masaya servis yapın.
Patates, güveç ve sebze ile pişirilmiş
maddeler:
- patates - 6 adet.
- güveç - 1 pot;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- ekşi krema - 50 ml;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 dişi;
- biberli bezelye - 3 adet.
- defne yaprağı - 2 adet.
- taze rezene;
- baharatlar.
hazırlık
Yani, haşlanmış patatesleri pişirmek için ilk soğuk sularımda bütün sebzeleri pişirdim. Daha sonra patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve bir ayçiçek yağında hafifçe kızartılır. Havuç ve soğanlar da temizleriz, samanı ve passeruem'i yüksek kenarlı ayrı bir küçük tavada parçalara ayırırız. Ayrıca, daha önce bir bıçakla bir kavanozda kesilmiş güveyi koyduk. Sebzeleri tahta bir spatula ile karıştırın ve 3 dakika kızartın.
Daha sonra bu karışımı patatesli bir tavaya ekleyin ve karıştırın. Biraz kaynamış su dökün, bir defne yaprağı ve birkaç bezelye ekleyin. Küçük parçalar halinde domates ve Bulgar tatlı biberi kesin. Sebzeleri kızartma tavasına ekleyin, tuz ve tekrar karıştırın. Patatesler yumuşak ve gevşek olana kadar güveç. Hazırlığın sonunda, tüm ekşi krema dökün, doğranmış dereotu ve sarımsak ile serpin. Bundan sonra, yemeği birkaç dakikalığına hazırlıyoruz ve herkese sebzeli lezzetli bir haşlanmış patates veriyoruz.
Patates, çok değişkenli haşlanmış etle pişirilmiş
maddeler:
- et güveç - 1 pot;
- havuç - 1 adet;
- patates - 6 adet.
- ampul - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- tuz - tadı;
- baharatlar;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Patatesleri temizler ve küçük parçalara ayırırız. Soğan yarım halka veya küp ile parçalanır ve havuçlar küçük deliklere sahip bir rende üzerine sürülür. İstenirse, saflaştırılmış Bulgar biberini ekledik. Tüm ürünleri et güveç, baharat, tuz ve karabiber ile karıştırın. Sonra biraz su dökün ve her şeyi multivarkın kasesine koyun. "Quenching" programını çıkardık ve 1 saat hazırladık.