Pizza popüler bir İtalyan yemeği olarak kabul edilir. Geleneksel pizza, çeşitli dolgular ile kaplı ince bir kekdir. Bugün sizinle pizza ve sosisler için ilginç tarifler paylaşacağız.
Sosis ve peynirli pizza
maddeler:
Test için:
- un - 1,5 ürün;
- kabartma tozu - tutam;
- kaynatılmış su - 100 ml;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- rendelenmiş peynir - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- sosis - 3 adet;
- domates püresi - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Parşömen parşömen ile kaplıdır. Bir kapta, elenmiş un ile kabartma tozu karıştırın, yavaş yavaş su ve zeytinyağı dökün. Hamuru ellerimizle yoğurup unla kaplı yüzeyde yuvarlarız. Fırın önceden ateşlenir ve 190 ° C'ye ısıtılır. Bir fırın tepsisinde pizza için temel alın, domates püresi ile yağlayın ve bolca rendelenmiş peynirle uykuya dalın. Sosis filmden temizlenir, ince dilimler halinde kesilir ve pizzanın yüzeyine dağıtılır. Şimdi tavayı fırına koyun ve yemeği 15 dakika pişirin.
Sosis ve domatesli pizza
maddeler:
Test için:
- un - 1,5 ürün;
- kuru maya - 15 g;
- süt - 1 adet;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- sosis - 400 g;
- sert peynir - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- domates - 5 adet.
- sarımsak - 1 karanfil;
- mayonez - 150 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Derin bir kapta, unun içine dökün, tuz, dilimlenmiş tereyağı tereyağı ekleyin ve tüm ellerle iyice ovun. Daha sonra ılık sütte sulandırılan mayayı karıştırıp karıştırın, un dökün ve hamuru karıştırın. Sonra bir fırın tepsisine yuvarlayın ve doldurmaya gidin. Domates benim, orta dilimler halinde parçalanmış. Sosis ambalajından çıkarılır, halkalar halinde kesilir. Ampul ve sarımsak temizlenir ve ince doğranmış. Bütün malzemeler tuzlanır, tatlandırılır, tatlandırılır, hamurun üzerine dağıtılır, eşit olarak dağıtılır, rendelenmiş peynirle bolca serpilir ve mayonezle sulanır. Şimdi önceden ısıtılmış bir fırına pizza gönderiyoruz ve 30 dakika boyunca 170 ° C sıcaklıkta pişiriyoruz.
Sosisli pizza tarifi
maddeler:
- pizza için temel;
- süt için sosis - 300 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- salatalık - 2 adet;
- sert peynir - 200 g;
- dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- portakal suyu - 20 ml.
Sos için:
- nane yaprakları - 50 g;
- ekşi krema - 100 ml;
- Limon suyu - 30 ml.
hazırlık
Peynir küçük bir kalbur üzerinde ovulur. Sosis ambalajdan çıkar ve çevreler halinde kesilir. Salatalık yıkanır, rendelenmiş şeritler. Nane yaprakları durulanır, kurutulur, ince doğranmış. Sarımsak temizlenir ve pres vasıtasıyla sıkılır. Ayrıca bir kase nane yaprakları, dereotu yeşillikleri, ekşi krema ve bir limon suyu karıştırın. Pizza için temelde sosis, salatalık, sarımsak, ekşi krema soslu peynir ve yağ serpin. Önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika pişirin ve servis yapmadan önce portakal suyuyla doldurun.
Sosis ve mantarlı pizza
maddeler:
- hazır mayalı hamur;
- süt sosisleri - 10 adet.
- çiğ sosis - 200 g;
- taze petrol - 250 g;
- sert peynir - 200 g;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Hazır maya hamuru ince bir tabakaya ve masanın kenarına yuvarlandı, dilimler halinde kesilmiş sosisleri kesin. Şimdi pizzanın kenarı dikkatli bir şekilde bağlanmış, küçük kesikler yapmış ve fırın tepsisine ters çevirmiştir. Bundan sonra pizzayı doldurma ile doldurmaya başlarız. Hamur, ketçap ve mayonez karışımı ile yağlanır. Mantarlar işlenir, tabaklar halinde kesilir, tavada kızartılır ve bir sonraki tabakanın içine serilir. Daha sonra, sosisleri çevirin: dilimler halinde kesin, hamurun yüzeyi boyunca güzelce serpiştirin, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirilene kadar fırında sosisli pizza pişirin.