Kış için kırmızı kuş üzümü ile Salatalık - tatlar, koku ve vitaminler ile doldurma, sebze preparatlarında kokulu meyveleri yararlı bir şekilde kullanmak için izin tarifleri. Böyle bir performansta atıştırmalıklar sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinal bir görünüme sahiptir.
Kırmızı kuş üzümü ile salatalık nasıl tuzlanır?
Kırmızı kuş üzümü ile salatalık hazırlamak herhangi bir klasik tarifi daha zor değildir. Asıl mesele seçilen tarifin tavsiyelerini takip etmek ve kapların, ürünlerin hazırlanmasında ve teknoloji icra sürecinde işlenmesinde temel anları bilmek.
- Salatalık birkaç saat önceden ıslatılır, daha sonra dikkatlice durulanır ve istenirse kenarları kesilir.
- Frenk üzümü pediküllerden çıkarılır veya dalların kutularına serilerek orjinal formunda bırakılır.
- Bankalar ve kapaklar herhangi bir erişilebilir şekilde sterilize edilir.
- Orijinal tarifin gerektirdiği gibi, çilek ile Tuzlu salatalık meyveleri.
- Kırmızı kuş üzümü ile salatalıkların korunması, hemen kapaklara çevrilmiş ve soğumaya kadar tamamen yalıtılmış olan teneke kutuların kaplanmasıyla tamamlanır.
Sterilizasyon olmadan kırmızı kuş üzümü ile hızlı salatalık
Sterilizasyon olmaksızın kışın kuş üzümü ile salatalık hazırlamak için zaman alıcı ve zahmetli değildir. Benzer bir uygulamada, meyve suları, tatlı ve ekşi turşularda, meyve suları ile ıslanmış, sirke tadı olmayan eşsiz bir tat kazanır. Uygun konserve ile, boş oda koşulları altında iyi saklanır.
maddeler:
- salatalık - 4 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 4 bardak;
- sarımsak - 2 kafa;
- su - 3-3,5 l;
- şeker - 150 g;
- tuz - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Frenk üzümü, horseradish, dereotu, defne, biber yaprakları.
hazırlık
- Yeşiller ve baharatlar ile teneke kutu salatalık, çilek ekleyin.
- Kaynar su ile kapların içeriğini dökün, 20 dakika bekletin.
- İnfüzyon süzülür, tuzlanır, tatlandırılır, kaynatılır ve çilek ile turşu salatalık içine dökülür.
- Kapları kapat, sarın.
Kırmızı kuş üzümü ile taze tuzlanmış salatalık - tarifi
Kışı için kırmızı kuş üzümü ile lezzetli salata hazırlayabileceğiniz toplama seçenekleri, ilk önce az miktarda tuz içeren yemek tarifleri düşünülmelidir. Böyle bir performansta, aperatifler, konserve işleminden sonra yılın ilk yarısında özellikle yararlı ve özellikle lezzetlidir.
maddeler:
- salatalık - 1,5 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 3 bardak;
- sarımsak - 5 diş;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 50 g;
- tuz - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- Frenk üzümü, yaban turpu, dereotu, defne, tatlı biber yaprakları.
hazırlık
- Bankalarda baharat, yeşillik ve salatalık yatıyordu.
- Boşluklar çilek ile kaplıdır ve kaynar su ile her yere dökülür.
- Su süzülür, kaynatılır, tuzlanır, şeker eklenir.
- Konteynerlerin marine içeriğini doldurun.
- Kırmızı kuş üzümü ile taze tuzlu salatalık sarın, sarın.
Kırmızı kuş üzümü ve sirke ile salatalık
Kırmızı kuş üzümü ile salatalık turşusu için en uzun süre mükemmel tadı ve her koşulda iyi muhafaza edilmiş, sirke ekleyerek bunları pişirebilirsiniz. Bu durumda ekstra püskürme ve aroma, bir karanfil ve bir at turpunun keskinliği ve bir dilim acı biber verecektir.
maddeler:
- salatalık - 1,5-2 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 300 g;
- sarımsak - 2 diş;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 50 g;
- tuz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke - 3 tatlı kaşığı.
- karanfil - 5 adet.
- kök dilbalığı ve acı biber - bir dilim üzerinde;
- Frenk üzümü, dereotu, defne, tatlı biber yaprakları.
hazırlık
- Kavanoz yeşillikleri, baharatlar, salatalık ve meyveler koydular.
- Kaynar suyu dökün, 20 dakika bekleyin.
- İnfüzyonu boşaltın, tuz, şeker, sirke ekleyin.
- Meyveleri ile salatalık turşusu dökün.
- Kış için kırmızı kuş üzümü ile mantar salatalık sarın.
Sirke olmadan kırmızı kuş üzümü ile salatalık
Kış için kırmızı kuş üzümü ile salatalıkların nasıl yapılacağı ile ilgili olarak, sirke içermeyen basit tarifler, bu türden katılımdan daha fazlasını çekmektedir. Bir başka benzer seçenek aşağıda ele alınacaktır. Bu performansta iştah açıcı, tatlı bir tat vermesi ve hafif bir sarımsaklı tat vermesi ile orta derecede bıktırılabilir.
maddeler:
- salatalık - 1,5-2 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 2.5 bardak;
- sarımsak - 1 kafa;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 2.5 yemek kaşığı. kaşık;
- karanfil - 5 adet.
- acı biber - ¼ parça;
- yeşillikler, baharatlar.
hazırlık
- Kavanoza biber, baharat, yeşillik, sarımsak ve salatalık koydu.
- Meyvelerin üstünde uyuya kalıyorlar ve 20 dakika boyunca kaynar suyla her şeyi döküyorlar.
- Su süzülür, tuz ve şeker ilavesi ile kaynatılır.
- Salamurayı kavanozlara doldurun.
- Mantar, turşusu olmadan kırmızı kuş üzümü ile salatalık turşusu, soğumadan önce sarın.
Limon ve kırmızı kuş üzümü ile salatalık turşusu
Limonla hazırlanırsa kırmızı kuş üzümü ile salatalık turşusu ile özel bir lezzet ve piquancy elde edilir. Narenciye dikkatlice yıkanır ve birkaç dakika kaynar suda tutulur, daha sonra dilimler halinde kesilir, aynı zamanda iştah açıcıya gereksiz bir acı veren kemikler çıkarılır.
maddeler:
- salatalık - 2 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 2 bardak;
- sarımsak - 1 kafa;
- limon - 2 kupalar;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 100 g;
- tuz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillikler, baharatlar.
hazırlık
- Kutularda gerekli tüm baharatları, otları ve sarımsakları ekleyin.
- Kabı salatalık ve çilekle doldurun, bir bardak limon ekleyin.
- Kapların içeriğini kaynar suyla doldurun
- 20 dakika sonra su süzülür, tuz, şekerle kaynatılır, kavanozlara dökülür.
- Kapatma ve sarma.
Kırmızı kuş üzümü ve votka ile salatalık turşusu
Kırmızı kuş üzümü ve votka ile salatalık tarifi bir mutfak fazlalığı değil, sebze meyvelerinin gevrek özelliklerini güçlendirmek için emin bir yoldur. Bu durumda, alkolün test edilen özellikleri, hazır aperatifin özelliklerini önemli ölçüde artıran gevşek salatalık posasını "güçlendirir".
maddeler:
- salatalık - 2 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 350 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- votka - 30 ml;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 50 g;
- tuz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke - 0.5 bardak;
- yeşillikler, baharatlar.
hazırlık
- Baharatlar, yeşillikler, sarımsak ve çilekli salatalıklar kutulara konur.
- Bileşenleri 15 dakika kaynar su ile doldurun.
- Bir tencerede suyu boşaltın, tuz, şeker, sirke ve votka ekleyerek kaynatın.
- Turşusu ile turşusu salatalık dökün.
- 20 dakika sonra sıvıyı boşaltın ve kaynatın.
- Kutuları tekrar turşusuyla doldurun, mantarı.
Frenk üzümü yaprakları ile salatalık
Herhangi bir masaya veya çeşitli yemeklere servis yapmak için ideal bir atıştırmalık, üzümü ve kiraz yaprakları ile salatalık turşusu olacak. Bu gibi yeşillikler, konserve meyvelerin dokusu için yararlıdır, onlara gevrek özellikler kazandırır ve atıştırmalıkları taze baharatlı bir lezzetle doldurur.
maddeler:
- salatalık - 2 kg;
- kırmızı kuş üzümü - 300 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- siyah frenk üzümü ve kiraz yaprakları - bir avuç için;
- su - 1.5 litre;
- şeker - 100 g;
- tuz - 2.5 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu, horseradish kökü, baharatlar.
hazırlık
- Bankalarda salatalık, çilek, yaprak, sarımsak ve baharatlı katkı maddeleri ile sıralanır.
- 20 dakika sonra tencereye kaynar su dökün, bir tencereye dökün.
- Tuz ekleyerek su ile kaynatın, yine kavanozlara dökülür.
- İş parçasını sıkıştırın, sarın.
Kış için kırmızı üzüm suyu içinde salatalık
Özellikle lezzetli tadı kırmızı kuş üzümü suyunda hasat edilmiş salatalık elde edilir. İkinciyi hazırlamak için, meyveler küçük bir miktar su ile bir tavada kaynatılır, daha sonra bir elek aracılığıyla öğütülür, kabuklar ve taneler ayrılır. Belirtilen ürün miktarı, üç litrelik bir kapasitede yeterli olacaktır.
maddeler:
- salatalık - 2 kg;
- Frenk üzümü suyu - 300 ml;
- sarımsak - 1 kafa;
- su - 1 1;
- şeker ve tuz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- karabiber - 5 adet.
- dereotu ve maydanoz - her biri 2 daldır.
hazırlık
- Kavanoz, sarımsak, yeşillik ve karabiber ekleyerek salatalıklarla doldurulur.
- Suyu tuz, şeker ve meyve suyu ile kaynatın.
- Salamura salatalık dökün, 15-20 dakika, mantar için sterilize edin.