Kore eti, Kore'nin en ünlü yemeklerinden biridir. Kore'de et pişirmek için birkaç seçenek vardır, kızartılabilir, ızgarada sökülebilir veya pişirilebilir, daha fazla et pişirilebilir.
Korece Et - tarifi
maddeler:
- sığır eti - 700 g;
- soya sosu - 0.25 bardak;
- şeker kahverengi - 2 yemek kaşığı;
- ezilmiş sarımsak - 6zubkov;
- soğan - 2 adet;
- yeşil biber - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Eti ince levhalara kesin ve derin bir tabağa koyun.
- Soya sosu aldık, şeker, sarımsak ve zencefil ile karıştırın. Daha sonra, soğan halkalarını ve yeşil biberi küçük dilimler halinde doğrayın, soya sosunun yarısını karıştırın.
- Marinanın ikinci yarısı, et ile birlikte derin bir tabakta karıştırılıp 15 dakika bekletilir.
- Hazırlanan soğan ve karabiber bir tavada altın bir kabuk kadar pişirin. Bitmiş sebzeleri tabağa koyarız.
- Aynı tavada karkas etin tamamlanmasına kadar, etin üzerine yayılmış ve tabağa sebze ile servis edilir.
Et için soslar farklı alınabilir, ancak soya en uygunudur.
Korece et nasıl pişirilir?
Sunulan tariflerden de anlaşılacağı gibi, Korece lezzetli ve sulu et hazırlamak için, orantılara dikkat etmeli ve et için malzemelerin seçimine dikkatle yaklaşmalısınız.
En lezzetli ve popüler şimdi Korece turşusu için reçete. Bu tür etlerin pişirilmesi ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Bu tarifi yapmak için, baharatla birlikte soya sosuyla ıslatılan sığır eti gereklidir, böylece bu yemeğin narin ve sıra dışı bir tadı yaratılır.
Kore'de kavrulmuş et, sadece Asya'da değil, aynı zamanda Rusya'da da popülerlik kazanmıştır. Düzgün pişirilirse hazırlanması kolay ve tamamen zararsızdır.