Süzme peynir ve kirazlı Brownie, popüler Amerikan tatlılarının çeşitlerinden biridir. Geleneksel bir versiyonda, konsantre çikolata tadına sahip kek, dolgu içermez. Aşağıdaki tariflerin ürününde, bir çilek ve süzme peynir tabakası hafiflik, püskürük ve başlangıçta pişirmede bulunan tatlı tatlılığı ortadan kaldırır.
Süzme peynir ve kiraz ile browni nasıl pişirilir?
Süzme peynir ve kiraz ile Brownie kek klasik çikolatalı tatlı orijinal değişikliktir. Hazırlık teknolojisi, çikolata tabakasının lor ve berry ile değiştirilmesine dayanır. Kirazlar, hamurlara, süzme peynirlere eklenebilir veya ayrı bir tabaka halinde yayılabilir. Aşağıdaki ipuçları pişirme kalitesini artırmaya yardımcı olacaktır.
- Hamuru pürüzsüz ve plastik yapmak için kullanılan tüm bileşenler oda sıcaklığında olmalıdır.
- Yoğun Brownie hayranları, hamura daha fazla tereyağı ve şeker koyarak istenilen sonucu elde edebilirler. Viskoz ve yumuşak bir doku için, çikolata miktarını arttırmanız gerekir.
- Süzme peynir ve kirazlı keklerin, aksi halde tatlı soğuduktan sonra kesilmesi gerekir.
Brownie - kiraz ve süzme peynir ile klasik bir tarif
Süzme peynir ve vişne ile çikolatalı browni, hassas, mükemmel dengeli bir tatlıdır. İçinde her şey uyumlu: zengin bir çikolatalı kekin şekerli tatlılığı, hassas bir kremalı krema ve sulu kiraz meyveleri ile yumuşatılır ve basit bir görünüm, kısıtlamayı çeker ve bir muamelenin kolayca taşınması ve saklanması için bir fırsat sağlar.
maddeler:
- çikolata - 100 g;
- un - 150 g;
- şeker - 150 g;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 4 adet;
- süzme peynir - 300 g;
- dondurulmuş kiraz -300 g.
hazırlık
- Kiraz buzunu çöz.
- Tereyağı ve çikolata eritin.
- 50 gram şeker ile 3 yumurta çırpın.
- Kitleleri karıştır. Unu ekleyin.
- Krema için 100 g şeker ve süzme peynirle yumurtayı çırpın.
- Bir parça hamur, krema ve yarı kiraz koyun. Katmanları sırala.
- Süzme peynir ve kiraz ile Brownie klasik 180 derece 45 dakika pişirin.
Kiraz ile kahverengi kek
Vişneli çikolatalı kek , kek şeklinde sunacak olursanız masanın mükemmel bir dekorasyonu olacak. Böyle bir yem pratik, kullanışlı ve hayal gücünü gösterme ve her tatlı parçasını dekore etme fırsatı sunuyor. Geleneksel olarak, hazır pasta basitçe dikdörtgen parçalara kesilir ve tat tercihlerine göre dekore edilir: krem, çikolata, pudra şekeri veya fındık.
maddeler:
- çikolata - 100 g;
- yağ - 100 g;
- un - 50 g;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 3 adet;
- kiraz - 350 g;
- süzme peynir - 150 g.
hazırlık
- Tereyağı ve çikolata eritin.
- 2 yumurta ve 100 gram şeker kamçılayın. Un ve meyveleri ekleyin.
- Krema, 50 gram şeker ile kırbaç süzme peynir için. Katmanları döşeyin.
- Süzme peynir ve kiraz ile Brownie, 180 derece 20 dakika pişirin.
Brownie kek süzme peynir ve kiraz ile
Süzme peynirini ve kirazları ile Brownie kek tarifi, lezzetleri yapmak için tüm inceliklerini öğrenmek amacıyla yaratılmıştır. Klasik kek, soda ve kabartma tozu olmadan hazırlanır ve bu nedenle düz bir şekle sahiptir. Bununla birlikte, bir pasta pişirirken, ürünün bu tür eklemeler olmadan imkansız olduğu kabarık ve havadar, iyi yükselmiş olması önemlidir.
maddeler:
- çikolata - 100 g;
- kakao - 50 g;
- un - 100 g;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- süzme peynir - 300 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- kiraz - 350 g;
- şeker - 100 g;
- pudra şekeri - 50 g.
hazırlık
- Çikolata ve tereyağı eritin, kakao dökün.
- Şeker ile 3 yumurta kırın.
- Kitleleri bağlayın, un ve kabartma tozu dökün.
- Süzme peynir tozu ile pound, kiraz ekleyin.
- Katmanı katmana göre yerleştirin.
- Fırında süzme peynir kiraz kahvesi kahverengi 180 derece 40 dakika.
Kiraz ve krema ile Brownie
Süzme peynir ve kiraz ile Brownie - sıradan süzme peynir hafif bir ışık kremi hazırlayabilirsiniz hangi bir reçete. Çok basit bir şekilde hazırlanır: sadece süzme kasenin içinde süzme peynirini, yumurtaları ve şekeri yemeniz gerekir. Kütlesinin, bir süzgeçten geçirilmesinden önce düzgünlük ve elastikiyete sahip olması, bir elek üzerinden geçer. Doğru kremin sıvı kıvamı vardır.
maddeler:
- çikolata - 100 g;
- kiraz - 300 g;
- süzme peynir - 250 g;
- şeker - 150 g;
- yağ - 125 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- yumurta - 4 adet;
- un - 150 g.
hazırlık
- Krema, süzme peynir ve 100 gram şeker ile 2 yumurta kırın.
- Hamur için tereyağı ve çikolatayı eritin.
- Yumurta akı ve un çırpılmış şeker ekleyin.
- Katmanları döşeyin.
- 175 derece 50 dakika boyunca süzme peynir ve kiraz ile kek pişirin.
Lor peynirli Brownie
Kirazlı Brownie , süzme peynir yerine krem peynir kullanıldığında hafiflik ve hassasiyet kazanır. Kremalı bir dokuya ve vişne ve çikolata testine mükemmel bir şekilde uyan yumuşak bir tatlılığa sahiptir. Ürün çok hassastır, bu nedenle belirgin bir tat için kitlesini yarı yarıya arttırmak mümkündür.
maddeler:
- çikolata - 150 g;
- yağ - 100 g;
- şeker - 250 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- yumurta - 3 adet;
- lor peyniri - 300 g;
- kiraz - 150 g;
- un - 100 g.
hazırlık
- Yağ ve çikolatada 200 g şeker dökün.
- İki dövülmüş yumurta, protein, un ve kabartma tozu ile birleştirin.
- Peyniri yumurta sarısı ve 50 gr şeker ile birleştirin.
- Katmanlar halinde yerleştirin ve 160 derece 50 dakika pişirin.
Fındık ve kiraz ile kek
Kiraz ve süzme peynirli çikolatalı brownie , tadı çeşitli ilavelerle ayarlanabilen bir reçetedir. Fındık, bu tür tatlılarda yaygın olarak kullanılan en popüler bileşenlerdir. Çikolata testine mükemmel uyum sağlar, çıtırlık ve özel bir tat verir, bu da kabartma işlemini daha da çekici hale getirir.
maddeler:
- eritilmiş çikolata - 200 g;
- yağ - 150 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 4 adet;
- şeker - 250 g;
- fındık - 50 g;
- kiraz - 150 g;
- süzme peynir - 200 g.
hazırlık
- Peyniri tereyağı ve şekerle çırpın. Diğer ürünleri ayrı ayrı bağlayın.
- Onları katmanlar halinde doğrayın ve 50 dakika boyunca 160 derece peyniri ve lor peyniri ile kavurun.
Multivark kiraz ile Brownie
Bir multivarkta kiraz ve süzme peynirle Brownie, sadece tat ile değil, aynı zamanda ideal bir kıvamda da sürpriz olabilir. Sonuncusu, yüksek nemli ile homojen bir şekilde tevdi edilerek elde edilir, bu da tatlıların kurumasına ve ideal olarak pişmesine izin vermez. Hazır tatlı çok naziktir, bu yüzden şekli korumak için, kabın içinde soğutmak daha iyidir.
maddeler:
- eritilmiş çikolata - 150 g;
- yağ - 100 g;
- un - 50 g;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 4 adet;
- kiraz - 400 g;
- süzme peynir - 150 g.
maddeler:
- Tereyağı ve çikolatayı karıştırın. Malzemelerin geri kalanını birlikte kırın.
- Onları katmanlara koyun ve 50 dakika "Pişirme" ye pişirin.