Zaten krep pişirmek için daha önce konuşmak zorunda kaldık, ama biz bu krep tadilatı için doldurma için tarifleri bahsetmedik. Pekala, iticiler dolguya sarılmak için oluşturulduktan sonra, neden bu tür dolgular için olası seçenekleri dikkate almıyorsunuz? Bugün, mantarlı bir bardak nasıl hazırlanacağını öğreneceğiz.
Mantarlı bir bardak için reçete
maddeler:
- pilonlar - 8-10 adet;
- erimiş tereyağı - 1/4;
- petrol - 450 g;
- domuz pastırması - 30 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- ıspanak - 60 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Kızartma tavası orta ateşte ayarlanır ve tereyağı ile ısıtılır. Mantarlar plakalara kesilir ve açık altın rengi olana kadar kızartılır. Solim ve onları tatlandırmaya karar verdikten sonra, sarımsak ve pastırma parçalarını ekledikten sonra, her şeyi bir dakika daha hazır bırakın ve ateşten çıkarın. Sıcak mantar karışımında genç taze ıspanak yapraklarını ekliyoruz, çabucak her şeyi karıştırıyoruz ve dolguyu topaklar arasında bölüyoruz. Pellikülleri uygun bir şekilde kapatırız, istenirse, ek olarak kızartın ve ikiye bölün.
Mantar ve peynir ile Shamrocks
maddeler:
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- petrol - 200 g;
- soğan - 1 adet.
- Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- keçi peyniri - 60 g.
hazırlık
Parçacıklar plakalara ve soğanlara kesilir - ince halkalar. Bir tavada, sebze ve tereyağının karışımını ve üzerine soğan kurulayıncaya kadar kızartın. Parçacıkların, mevsimlerin kızarmış soğan plakalarına ekleyin ve aşırı nemin buharlaşmasını bekleyin. Mantarlar hafif bir altın rengi elde ettikten sonra, balsamik sirke ile doldurma dökün ve buharlaşana kadar bekleyin. Yastıklı mantar dolgusu ve keçi peyniri parçaları üzerine yayılır. Biz kapatın.
Mantar ve yumurta ile organlarındaki
maddeler:
- petrol - 300 g;
- arpacık - 4-5 adet;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tarhun - 2 çay kaşığı;
- yumurta - 8 adet;
- ekşi krema - 1/2 masa;
- rendelenmiş sert peynir - 1/2 yemek kaşığı.
- sarımsak - 1 karanfil;
- Krep.
hazırlık
Zaferler olabildiğince küçük. Aynı şekilde arpacık ile de yaparız. Bir tavada, krema ve zeytinyağını ısıtın, soğanları altın kahverengi kadar tereyağı ile kızartın, sonra mantar ve sarımsak, biraz tarhun, tuz ve karabiber ekleyin. Nemi tamamen buharlaşıncaya kadar hep birlikte kızartın ve mantar dolgusunu ekşi krema ile karıştırın.
Cupcakes için büyük formlar yağlanır ve topaklar ile kaplanır. Mantar dolgusunu yayıyoruz, yumurtaya biniyoruz ve fırında 180 derece 20 dakika pişiriyoruz.