Marmelat nasıl yapılır?

Çok çeşitli tatlılar arasında marmelat şeref yerlerinden biridir. Ve eğer evde kendiniz pişirirseniz, lezzetlerin çekiciliği zaman zaman artar. Ev marmelatının temeli, meyve suları, meyveleri ve tüm ünlü Coca-Cola olabilir.

Kokain kola ve jelatin gelen ev marmelat nasıl yapılır?

maddeler:

• Coca-Cola - 440 ml;
• jelatin tabakaları - 7 adet.
• toz şeker - 55 g;
• sitrik asit - 1 çay kaşığı.

hazırlık

Jelatin tabakalar soğuk suya batırılır, daha sonra sıkılır ve çözülür ve ürün ambalajı üzerindeki tavsiyelere uyun. Şimdi jelatinimsi ılık kütleyi Coca-Cola ile birleştiririz, iyice karıştırın ve tamamen katılaşana kadar birkaç saat buzdolabına koyun.

Şimdi dondurulmuş marmelatları damak veya küpler halinde kesin, granül şeker ve sitrik asit karışımından geçirin ve tadını çıkarın.

Evde marmelat nasıl yapılır?

maddeler:

• portakal suyu - 120 ml;
• limon suyu - 90 ml;
• arıtılmış su - 120 mi;
• jelatin - 35 g;
• toz şeker - 410 g;
• portakal ve limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık.

hazırlık

İnanılmaz lezzetli çiğneme marmelatı narenciye meyvelerinden elde edilir. Hazırlanması için jelatin portakal ve limon suyu ile (tercihen taze sıkılmış) dökün. Aynı zamanda kuzu soba üzerine saflaştırılmış su ile koyduk, şekere döküp portakal ve limon lezzetini ekledik. Karışımı ısıtın, karıştırın, kaynatın ve pişirmeye bırakın, dört dakika boyunca karıştırın.

Şimdi gemiyi ateşten çıkarın, jelatinli kütleyi şuruba ekleyin ve sürekli aynı anda karıştırın. Elde edilen karışımı süzgeçten geçirerek süzgeçten ayırın ve yiyecek filmiyle kaplı bir kalıba dökün. Bu amaçla silikon kalıp veya bir kutu şeker de kullanabilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz, sonra küpler halinde kesip ya da kalıplardan ekstrakt edip, arzu ederseniz şeker serpiyoruz.

Çilek ve jelatinli ev yapımı jöle nasıl yapılır?

maddeler:

• çilek olgun meyveleri - 280 g;
• arıtılmış su - 240 ml;
• jelatin - 20 g;
• pudra şekeri - 240 g;
• sitrik asit - 1/2 çay kaşığı.

hazırlık

Her şeyden önce, soğuk arıtılmış su jelatin ile doldurun ve şişmesi için otuz dakika bekletin. Bu esnada çilekleri yıkayıp, kuyruklardan uzaklaştırarak, karıştırıcının kabına koyup şeker ve sitrik asit tozu ekleyip smoothie elde edilene kadar işlem yapıyoruz.

Yarım saat sonra, jelatinli granülleri çözdükten sonra, kabı jelatin karışımına bir su banyosuna yerleştirdik ve birkaç dakika karıştırmaya devam edelim. Şimdi, ortaya çıkan ılık kütleyi çilekli tatlı patates püresi ile karıştırın ve kalıplara dökün veya genel bir şekle dökün. İş parçasını tamamen dondurmak için birkaç saat buzdolabında bırakıyoruz. Marmelatı dilimler halinde keseriz ya da porsiyon kalıplarından çıkarırız ve şeker kristallerinde irade ile yuvarlanırız.

Jelatin olmadan elmadan ev yapımı jöle nasıl yapılır?

maddeler:

• asidik çeşitlerin elmaları - 2 kg;
• arıtılmış su - 100 mi;
• tarçın, zencefil veya karanfil;
• toz şeker - 520 gr.

hazırlık

Elma meyvelerini çekirdekten durulayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Kabuğu ve Çekirdek bir tencereye konur, su eklenir ve yarım saat kaynatılır. Bundan sonra, bir elek boyunca kütleyi öğütün, sert temel atılır ve patates püresi, elma posasına serpilir, şekerin yarısını ekleyip meyvenin yumuşaklığına kadar bekletin. Şimdi karışımı bir karıştırıcı ile yumuşatıyoruz, tat vermek için baharatları ekleyin, kalan şekeri dökün ve elli dakika boyunca karıştırın, ılımlı bir sıcaklıkta karıştırın.

Elma kütlesini bir parşömen yaprağı ile kaplayan bir kalıba yaydık ve iki gün boyunca oda sıcaklığında bıraktık. Şimdi marmelatı dilimleyin, şekeri serpin ve tabağa koyun.