Puf böreği pasta tarifi kesinlikle lezzetli ev yapımı kekler ile misafirler memnun etmek isteyen tüm ev hanımları tarafından gerekli olacaktır. Bugün okuyucularımızla en sevdiğimiz ikramları paylaşacağız ve ağız sulandıran kekleri pişirmenin tüm sırlarını açacağız.
Öncelikle, hiç kimsenin direnemeyeceği puf böreği reçetesine dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Puf böreğinden bal pastası
maddeler:
- bal - 1 çorba kaşığı. l.
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- şeker - 500 g;
- tereyağı - 50 gr;
- süt - 3 yemek kaşığı. l.
- un - 2 bardak »
- soda - 0.5 tsp;
- ekşi krema - 500 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- ahududu - tadı.
hazırlık
Büyük bir kapta bal, yumurta, tereyağı, bir bardak şeker ve süt karıştırın. Malzemeyi iyice karıştırın ve su banyosunda eritin. Daha sonra toplam un ve soda kütlesine ekleyin. Sonra, hamur yoğurduk, birkaç saat buzdolabında bulaşıkları yıkıyoruz.
Bu tarif, puf böreğimizin bir tavada hazırlanmasını varsayar. Hamuru 5-6 parçaya bölerek, kabukları yuvarlar ve orta ateşi kullanarak yağlanmış bir tavada altın rengini pişiririz.
Şimdi kremayı hazırlayacağız. Bunu yapmak için ekşi krema bir bardak şekerle dövmeliyiz. En sevdiğiniz orman meyvelerini ekleyerek tatmaya hassasiyet veriyoruz. Son olarak, kremi krema ile kaplıyoruz, kekleri bütün meyvelerle süsleyip çay içmeden önce buzdolabına gönderiyoruz.
Kokulu bir krema ile ev yapımı puf böreği daha lezzetli bir şey yoktur, tarifi sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Bunu pişirmek bir zevk, çok kolay ve hızlı!
Yoğunlaştırılmış süt ile puf kek için tarifi
maddeler:
- badem - 100 g;
- buharlaştırılmış süt - 400 g;
- hindistan cevizi sütü - 400 g;
- vanilin - 1 poşet;
- krema - 250 g;
- tereyağı - 120 g;
- şeker - 50 g;
- un - 100 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 150 g;
- jelatin - 30 g.
hazırlık
Bir tavada bademleri hafifçe kahverengileştirin. Sonra kasede hindistan cevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt ve vanilyayı karıştırıyoruz. Daha sonra jelatin ekleyip tatlı karışımımıza döküp iyice karıştırıyoruz. Sonra kabı buzdolabında kaldıracağız 20
Şimdi hamuru hazırlayalım. Yumuşak tereyağını 50 gr hindistan cevizi cips ve un ile karıştırın. Hamuru buzdolabında yarım saat kaldırarak püre haline getiriyoruz. Daha sonra kremayı kremaya kadar çırpın, ardından onları kavrulmuş bademlerle hindistan cevizi kremasına dökün. Kremin yemyeşil ve yumuşak olması için, birkaç saat soğukta tutulması tavsiye edilir.
Hamuru alıp ince tabakalar halinde yuvarlayıp kekleri şekillendiriyoruz, bunlar da 20 dakika 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiliyor. Ele geçirilen kek kremalı kapak, yukarıdan hindistan cevizi cips serpin kek.